凉拌粉条怎么做好吃又简单(凉拌粉酸辣怎么做好吃呢？)

拌粉条怎么做

将200克粉条用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内；3. 大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥；4. 芥末粉用沸水调匀，焖发后再用凉开水调稀，滤去渣，取其汁；5. 小葱去根须，洗净，切成丝；6. 将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味。

凉拌宽粉要想好吃除了宽粉要好,宽粉必须是红薯粉或山药粉等原料不掺假不掺胶,做出的口感既筋道又软糯以外就是拌宽粉的汁很关健,和拌其他凉菜的汁一样。

将粉条放入锅中煮熟，用凉开水冲洗凉透，滤去多余的水分备用。2. 将黄瓜和胡萝卜切成细条，青红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。3. 将豆芽焯水备用。4. 在一个大碗中，加入生抽、醋、盐、糖、葱姜蒜、香油搅拌成调味汁。

土豆切絲过凉水,开水烫一分钟捞出。粉条稍煮软捞出和土豆絲放一块,加入盐,蒜蓉,白醋,白糖,辣椒油,香冫 土豆切絲过凉水,开水烫一分钟捞出。

食材：粉条100克、绿叶菜20克。取粉条装在盆里，冲洗去表面的尘土，烧一壶开水泡发。也可以用温水泡发，盖上盖子。绿叶菜洗干净，摘成小段。可以是莴苣叶，也可以是豌豆尖，或是其他的绿叶菜都可以。准备好姜蒜，绞碎，如果没有工具，也可以切成末，葱花切好，一起装进碗里。

拌工艺 一小时耗时 神级难度 凉拌粉条的做法步骤 1 红薯淀粉用清水花开。2 倒进平盆里放进开水锅里转动烫熟。3 烫熟的粉皮过冷水取出待用。4 做好的粉皮。5 将做好粉皮切片装碗里。6 配好调汁，以上所有的调料配碗里合匀。7 倒在粉条碗里拌匀放置10分更入味即成。8 凉拌粉条即成。

凉拌粉酸辣怎么做好吃呢?

食材明细 主料 粉条 120克 辅料 尖辣椒 2个 配料 白糖 30克 醋 30毫升 调味酱油 15毫升 老抽 5毫升 胡椒粉 1克 味精 1克 水淀粉 20毫升 酸辣 口味 拌 工艺 一。

凉拌红薯粉条的做法 1.锅内放入适量清水，大火烧开，下入红薯粉条，盖上锅盖，转中火煮约10分钟 2.用筷子夹起一两条红薯粉，轻轻可将其夹断，说明已经完全没有硬心了，这时用漏勺将其捞出；如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心，那么要再煮几分钟至完全煮透 3.捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍。

主料：菠菜200克、粉条200克。辅料：老姜3片、大蒜2瓣、小米辣3个、香油1小勺、盐1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、香醋1小勺、白糖0.5小勺、藤椒油1小勺、油泼辣子1大勺、植物油0.5小勺。

食材：粉条 黄瓜 胡萝卜 蒜 干辣椒 生抽 蒸鱼豉油 陈醋 花椒 麻椒 做法步骤 准备配菜 首先准备洗净的黄瓜擦成细丝放入盆中，再把胡萝卜也擦成细丝放入盆中备用。煮粉条 起锅加水烧开，放入一把红薯粉条煮一下，煮7-8分钟左右捞入凉水中过一下凉备用。

粉条碎泡着好还是煮着好吃?

粉条碎泡和煮着吃都是可行的方法,具体取决于个人口感喜好和菜品需求: 碎泡: 适合凉拌或作为汤料使用,泡发后更容易吸收调味汤汁。

食材：粉条适量、葱1根、蒜瓣4个、食盐2克、生抽10毫升、捞汁10毫升、辣椒酱适量。准备所有主要食材：粉条、葱、蒜瓣。粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。开始煮粉条，煮大约10分钟即可。

原料:荞麦粉条100克、小葱、大蒜、朝天椒、酱油、醯官醋、白糖、盐、香油、饮用水。 蒜末、葱白中放入一勺白糖、一勺盐。 加入两勺六月鲜酱油。

中午没有时间做饭吃,只能吃吃简单易做的粉面喽 用料:米粉适量,辣椒面2大勺,大蒜8瓣,酸菜适量,盐适量,生抽1小勺 拌粉的做法: 1,准备好食材。

 其实用来做油条拌黄瓜的油条可以那么脆就是因为进锅复炸一遍的油条会很脆,不会再变软,这样一道简单又好吃的菜真的 第三步。

粉条凉拌的做法?

主料 红薯粉条一把 姜少许 韭黄二两 小葱一根 泡椒小米辣3个 蒜适量 辅料 生抽半匙 菜籽油二匙 花椒面一匙 麻油半匙 醋少许 白糖少许 油辣子一汤匙 做法步骤 。

要凉拌粉条,首先要准备好粉条和适量的调料。将粉条煮熟后放入冷水中冷却,去除表面的粘性。

凉拌粉条做法步骤：第1步、红薯粉条用温水泡半小时。第2步、姜蒜切碎。第3步、小葱和小米辣切好备用。第4步、粉条冷水下锅开始煮。第5步、水费以后煮两分钟即可个人比较喜欢有韧性一点的。

食材 主料 莲藕 1节 芹菜 2段 辅料 糖,盐,香油 ,醋 适量 步骤 1.莲藕切片过开水后放凉水拔凉 2.芹菜也是过热水后放凉水 3.放一起用盐,糖 ,醋。

1/4分步阅读 宽干粉条用水泡上一个小时。

凉拌粉条主料: 粉条 100克 调料: 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 。

凉拌粉丝怎么做才好吃

然后把有热水的粉条倒入大碗中，加入一些凉开水，变成温水，让粉条泡在温水中，直到粉条没有硬心，再泡十分钟。直接用冷水泡粉条需要很长时间，1-2个小时。把粉条泡在热水里，粉条容易粘成一团，也容易断，口感不好。先把粉丝煮软，再用温水泡，这样粉丝泡的时间短，口感好，口感顺滑不硬。

拌粗粉,是经典的中国传统面食之一。它以其独特的制作方法和可口的味道赢得了人们的喜爱。今天,我们将带您一起探索拌粗粉的制作过程。

粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、蒜切碎、葱切碎。2 黄瓜加少许料酒和盐下锅爆炒片刻捞起备用 。3 黄瓜稍微摊凉后倒入粉条、海蜇丝、海蜇丝调味包、适量的豉油、浙醋、鸡精、砂糖混合搅拌均匀备用。4 葱撒在拌好的粉条上，少许油爆香蒜粒，加入适量麻油加热后浇在粉条上即可。

毛肚也叫做百叶肚,俗称牛百叶,毛肚的做法有很多种,其中凉拌的做法很不错哦。下面一起来看看凉拌毛肚丝的做法介绍吧,希望你喜欢!

粉条煮熟后过凉水沥干水加入调味料,芝麻油。

凉拌粉条主料： 粉条 100克 调料： 芥末 3克 辣椒油 20克 醋 5克 白酱油 20克 花椒 3克 植物油 10克 香油 10克 姜汁 2克 盐 2克 大蒜 2克 味精 1克 小葱 2克 各适量 1. 将200克粉条用温水发软洗净，置沸水锅内煮；2. 煮3～5 分钟捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后。

在家怎么做凉拌粉条，在家怎么做凉拌粉条窍门

1、食材：粉条100克、绿叶菜20克。

2、取粉条装在盆里，冲洗去表面的尘土，烧一壶开水泡发。也可以用温水泡发，盖上盖子。

3、绿叶菜洗干净，摘成小段。可以是莴苣叶，也可以是豌豆尖，或是其他的绿叶菜都可以。

4、准备好姜蒜，绞碎，如果没有工具，也可以切成末，葱花切好，一起装进碗里。锅中煎好花椒油，倒在葱姜蒜上。

5、在调料碗中加入生抽，香醋，白糖，和香油，根据自己的口味适量添加盐和鸡精，这样底料就调好了。

6、锅中烧开水，将泡发好的粉条放进去过水，一方面加热粉条，另一方面也杀菌，保证卫生健康，然后捞出，放进碗里。

7、锅中水分再次烧开，将绿叶菜放进去烫好，捞出放在粉条上面。加一勺油泼辣子淋在粉条上，拌匀就可以享用了，酸辣爽口，非常好吃。

1、主料：粉条1把、尖椒1根、生抽2勺、蚝油1勺、白醋1勺、绵白糖少许、盐1大勺、辣椒面适量、大蒜适量、葱花适量2人份。

2、辅料：白芝麻少许、油炸花生米少许、麻油少许。

3、粉条泡软，放入锅中焯熟，然后过凉水。

4、尖椒、葱花、蒜末分别切好。

5、花椒面、葱花、白芝麻、蒜末，倒入同一个碗中。

6、浇上热油，搅拌均匀。

7、粉条沥干水分倒入盆中，加入尖椒。

8、倒入调好的酱汁（生抽 蚝油 白醋 绵白糖 盐 麻油）

9、倒入蒜末辣椒面等。

10、翻拌均匀即可食用了。