大虾的做法大全家常菜蒜蓉大虾(蒜蓉虾怎么做？)

大虾最好吃的5种做法粉丝蒜泥大虾?

主料: 活虾11只 大蒜1颗 粉丝1小把 辅料: 小葱2颗 调料: 生抽1勺 白糖适量 盐适量 白胡椒1小勺 花生油适量 做法: 1. 准备活虾,大蒜和粉丝。

蒜蓉大虾的家常做法：首先把大虾剪去虾须、虾腔和虾脚，然后去除里面的黑囊。剪好以后我们从虾的背部片开，这样可以使大虾更加入味，然后取出里面的虾线。接下来把大虾腌制一下，放入几片姜片，加一点胡椒粉，加入少许料酒去腥，用筷子拌匀，腌制八分钟。

潜江蒜蓉大虾做法：把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用。把油烧热并放虾进行翻炒，将啤酒以及各种材料放入，翻炒均匀，改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可。

原料:大蒜15g、基尾虾500g、料酒8g、姜片10g、葱段15g、食用油20g、盐5g、白糖5g、生抽15g、老抽8g。

准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。

将焯好的鸡蛋丝摆成鸟巢状，在上方盛放虾仁，套上红色比目鱼皮，淋上蒜茸汁，撒上葱花和香菜末即可。以上只是我对家常蒜蓉大虾的一个简化做法，当然，根据个人口味不同，可以进行差异化调整。总之，无论何种口味，烹饪家常蒜蓉大虾的关键就是咸度的调整，虾应蘸满汁水，才能更好地吃出它的鲜美味道。

蒜蓉大虾的做法

大虾去壳，保留虾尾，剪去虾须，用清水洗净备用。2. 大蒜去皮剁成蒜蓉，青蒜切成小段备用。3. 热锅冷油，加入蒜蓉、姜末炒香。4. 加入大虾翻炒，添加适量的盐和料酒。5. 炒至大虾变色，倒入生抽和适量的糖，继续炒匀。6. 加入适量的清水，盖上锅盖焖煮1-2分钟。

主料:对虾一斤 辅料:蒜子一大把、生姜葱少许、青红椒各一个、蚝油十克、蒸鱼汁油三十克、白糖五克 步骤 步骤把大虾用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿。

蒜蓉大虾的正确做法，蒜香入味，鲜美可口，我家每周吃2次 将大虾腌制一下，大虾中加入提前准备好的葱姜汁以及适量胡椒粉，抓拌均匀后腌制10分钟，10分钟后大虾已经腌制好，将姜片和葱结挑出不要，起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入腌制好的大虾煎一下，开中小火慢慢煎出大虾的虾油。

虾8只; 红尖椒1个,尖椒1个,蒜3瓣,淀粉5克,椒盐2克,植物油适量; 冰虾解冻后,剪虾枪、去虾腺备用; 在虾身上撒一层薄薄的淀粉; 锅烧热。

家庭蒜蓉大虾的简单做法如下：材料准备：基尾虾、剪刀、菜刀、大蒜、葱、姜、食用油、生抽、蚝油、盐、白糖等。准备适量新鲜的基尾虾，然后用清水淘洗两遍，清洗干净后，再将它的虾脚、虾须用剪刀剪掉，并清理干净内脏和虾线。

用料 虾 20只 粉丝 2捆 大蒜 1头 红椒 少许 生抽 2勺 蚝油 1勺 做法步骤 粉丝用水泡开 买来的虾清洗干净,也可以买对虾、河虾。

蒜蓉虾怎么做?

方法一 步骤/方式一 食材清单 虾 十多只 、 蒜 三四头 、 酱油 一小勺 、 耗油 两大勺 、 龙口粉丝 一团。 将蒜剁成蒜末。

潜江蒜蓉大虾是一道湖北传统的美食,以大虾为主料,配以蒜末、生姜和辣椒等调料烹制而成,味道香辣鲜美。

准备好所有的材料。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。

加入虾贝壳:将虾贝壳放入锅中,翻炒一会儿,让虾贝壳均匀裹上蒜蓉和姜末。 4. 调味:加入适量的料酒,翻炒均匀。然后加入适量生抽,继续翻炒均匀。

蒜泥大虾的家常做法

蒜蓉大虾的做法 1.虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开 请点击输入图片描述 2.大蒜剁成蒜蓉 请点击输入图片描述 3.锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟，然后放入全部蒜蓉，根据口味加入适量食盐和白糖。

【蒜蓉大虾】1.把虾清洗好后，剪去虾脚，虾须，虾枪，挑去虾线，用刀从虾的腰身划开，只留尾部相连，然后挑去虾包，用水轻轻冲洗一下。2.然后把虾逐一摆入盘中盘。3.取大蒜两大把，不要拍，直接用刀切成小颗粒，把切好的蒜末分成两盘。

主料: 虾10条 蒜蓉50克 辅料: 油10毫升 味极鲜15毫升 做法: 1. 虾去脑部脏物,去虾线,从肚内剪开。 2. 蒜剁蓉。 3. 把虾码入盘中摆好。

食材：虾、蒜头、小米辣做法：大虾清洗干净，剪掉虾须，开背去虾线油热倒入虾翻炒变色盛出蒜蓉小米辣爆香。

热锅凉油，将虾放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。5.锅中留底油，放入蒜、姜、葱炒香。6.将煎好的虾放入锅中翻炒均匀。7.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉调味，较后撒上葱花即可。蒜蓉虾怎么做好吃又简单的做法 材料：大虾、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。

【蒜蓉大虾】 【基本食材】大虾,姜片,小葱,料酒,大蒜,猪油,生抽,蚝油,食用盐,白糖,水淀粉 【制作步骤】 1.我们先把虾处理一下,用剪刀剪去虾脚。

正宗潜江蒜蓉虾怎么做好吃

蒜茸大虾的做法如下：1、粉丝开水煮软后，捞出过一下凉水就不会那么黏了。2、三头大蒜去皮，清洗干净，切去根部，倒入料理机，加入少量的清水，打成细腻的蒜蓉。3、打好的蒜蓉用清水冲洗一遍，去除一部分辛辣味，沥干水分。4、起锅烧油，下入一点蒜蓉，开小火不停翻炒，炒至金黄色关火。5、再下入剩余的蒜蓉，加入生抽，盐，胡椒粉，蚝油，搅拌均匀就可以了。6、用刀从头部开始把大虾片开，尾部不要切断，把虾线和虾脑清除干净。7、粉丝里倒入两小勺蒜蓉酱抓拌均匀，把粉丝铺入盘底，再把大虾整齐的码在粉丝上面，虾的尾巴竖起来。8、淋上炒好的蒜蓉酱，大火烧开后，蒸5分钟就好了。

将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

正宗潜江蒜蓉虾的做法步骤

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解11. 把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀全剪开，准备下锅

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解22. 材料准备好

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解33. 蒜子全把皮剥掉备用

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解44. 我烧3斤虾用两瓶啤酒

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解55. 把剥好皮的蒜子和红辣椒切碎，越碎越好，我是用搅拌机打成泥，因为我们是蒜蓉虾所以蒜子一定要弄成泥状的，所以有搅拌机是最省时省力的方法^_^

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解66. 把油烧辣了放虾爆炒，炒成红色，（这里特别提醒一下油要放多一点千万不能小气哟不然烧出来就不好吃了的）然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟，然后在把打好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下，盖上锅盖大火烧7七，八分钟后改小火烧中间尽量少接盖子，闷煮大约30，40分钟都可以

正宗潜江蒜蓉虾的做法图解77. 如果30分钟水还是很多可以多焖点时间，时间越长越进味，为什么我喜自己做就是外面餐馆会放很多别的成品进去听说有一种蒜蓉酱，里面不知道是些什么东西，我个人觉得自己用蒜子和红辣椒切出来蒜蓉是最好最放心的，非常好吃非常香，一定要吃虾头里面的虾黄哟最香了^_^