寒冷冬季如何减肥?3道美味清淡的养生食谱等你来尝试!
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2025-01-04
- 盐适量 步骤:1. 将鸽子洗净,去掉内脏和杂质,用开水焯水去血水,捞出备用。2. 锅中加入适量清水,放入焯水后的鸽子,大火烧开后撇去浮沫。3. 加入红枣、枸杞和姜片,转小火炖煮1小时,期间可以适时撇去浮沫。4. 炖煮结束后,加入适量盐调味即可。
材料:鸽子肉、红枣、北芪、枸杞、盐、党参、银耳、龙眼干。将鸽子洗净并清除所有内脏后,泡发好所有的药材和配料。将鸽子肉剁碎之后与其他的配料及药材一起放入锅内或是炖盅内,并加入适量的盐。如果是炖盅的,在锅内放好水并在锅底放上一块布,再将炖盅放入锅内。
药材搭配:产妇食用的鸽子汤中常加入红枣、枸杞子、当归和黄芪等药材,这些药材有补气养血、调经止痛的功效,适合产后恢复期的女性。但应根据个人体质和实际情况选择合适的药材,必要时可咨询中医师。炖煮时间:炖煮时间要足够长,以确保鸽子肉充分熟透,汤汁浓郁。但也不宜过长,以免营养流失。
香菇鸽子汤:这个时候需要先把鸽子去内脏以后洗净,这个时候先把鸽子肉放在油锅里面炒至变为金黄色以后,加入香菇,等炒熟以后,在进入锅中炖熟即可食用。清炖鸽子汤:先把鸽子清洗干净,然后呢加入姜片,葱段,红枣,香菇和鸽子一起小火慢炖一个小时以后,再加入枸杞和木耳炖熟就可以食用了。
枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。2,党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。3,茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。4,鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。5,把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
材料:鸽子1只,枸杞适量,红枣适量,生姜适量,清水适量。 步骤: 1. 鸽子清洗干净,去内脏,剁成块。
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 鸽肉闷血后切块待烧。
主料  鸽子 1只 辅料 枸杞5g 红枣2个 青柠檬适量 桂圆50g 胡椒粉适量 食盐5g 大葱适量 姜适量 步骤 (合计 9 步) 进入烹饪模式 1. 准备原料。
首先准备食材:鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。
在锅内引入凉水,放进几块生姜片,将幼鸽和猪排骨另外放进锅内,待锅中水沸腾,捞起来鸽子肉和猪排骨,洗干净。
为了更好地发挥鸽子汤的效用,我们推荐用带血的鸽肉炖汤。它能够大补气血,有助于伤口恢复,改善贫血。而且,喝鸽子汤并不会引起回奶,产妇们可以放心食用。红枣枸杞鸽子汤你也可以试试红枣枸杞鸽子汤,做法简单,味道鲜美,营养丰富。只需将鸽肉、红枣、枸杞、姜片一起炖煮,最后加入盐调味即可。
用料: 鸽子1只,姜3片,葱2段,红枣5-7颗,桂圆5-6颗,枸杞1小把,料酒1勺,盐适量。
多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。
鸽子红枣汤 做法:先将鸽子切段煮去血水,然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中,等大火将水煮沸后改为小火炖2小时,最后加入食盐调味即可。
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
清炖鸽子汤是孕妇最营养的选择。将清洗干净的鸽子焯水后放入砂锅,加入葱、姜、红枣、香菇等食材,大火煮沸后转小火慢炖约一小时。随后可加入适量的枸杞、山药、木耳等继续炖煮20分钟。尽管鸽子汤营养丰富,但不建议孕妇过量饮用。适量的食用可以补充营养,增强免疫力,对胎儿发育有益。
食材:鸽子1只,红枣20克 做法:先将鸽子切段煮去血水,然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中,等大火将水煮沸后改为小火炖2小时,最后加入食盐调味即可。
杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 鸽肉闷血后切块待烧。
【鸽子汤制作方法】
食材:乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把
第一步:将乳鸽清理干净。乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪。
第二步:把头和腿盘绕塞进鸽子腹内,收小空间。锅内入水,放入姜片,将鸽子放入,把鸽子煮熟。
第三步:水烧开后,这时候用勺子将锅内的血沫去除。将鸽子整只放入砂锅内,加入泡好的枸杞和红枣。
第四步:将砂锅盖子盖好,开大火炖30分钟后改小火炖一个小时。时间到了以后加入适量的调味料即可。
贴士:
无论炖什么汤最好是一次性加足水,不要中途加水,以免破坏汤的鲜美。
如果实在要加水,也要尽可能地加开水。
火候是关键,先大火后小火,不要贪图速度。
调味料的时间一定要在关火之前,如果加盐加早了,那么乳鸽的蛋白质就会凝固,营养也会流失。
【鸽子肉宜和什么一起吃】
鸽子肉宜和山药、枸杞等食物一起吃。
鸽子肉 山药:把山药和鸽子肉搭配在一起食用,具有健脾益气、开胃增食、补益脏腑的功效。而且用山药炖鸽子汤清香味美。
鸽子肉 枸杞子:鸽肉和枸杞子都属温补食物,身体虚弱、腰膝酸软的人吃最为适宜。乳鸽还富有增强性功能的维生素E、微量元素锌和生精元素硒,与枸杞子中的锌、硒搭配更可强化壮阳的功效,因此鸽子肉和枸杞搭配食用有补虚壮阳的功效。