莲藕炒芹菜家常做法(莲藕的8种做法是什么？)

莲藕的8种做法是什么?

莲藕去皮洗净，切丝。如下图所示：放在水中泡一下。沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。炸至金黄，捞出控油。炒锅内留少许底油，调入盐、花椒、姜丝、葱段、辣椒丝煸香炒。煸炒出香味，加入切好的芹菜丝。放入炸好的藕丝一起翻炒。

姜适量 葱适量 步骤: 准备好食材:莲藕、黄瓜、瘦肉。莲藕去皮洗净,瘦肉切成肉丁。 将黄瓜和莲藕切成丁,姜和葱切成末,备用。

食材莲藕300g瘦肉150g油适量盐适量十三香适量葱姜鸡精适量料酒适量姜适量制作时间:10-20分钟用餐人数: 步骤 1姜切成末。

接下来要教大家的美食是家常炒藕片,做起来特别简单,做出来之后又脆又白,吃起来开胃下饭。

食材:荷兰豆、藕片、木耳、芹菜、胡萝卜 配料:蒜、油、盐、鸡精 做法: ①食材准备:木耳提前泡发,藕片去皮切片泡盐水,荷兰豆去筋,胡萝卜切片。

大火烧锅注油，加热至六成油温，放入排骨炸至金黄捞出。锅留底油，放入姜片爆香，加入开水，倒入排骨，加入生抽，中火烧至稠状，加入葱段，蚝油抛炒均勺，出锅。湖北，对于吃辣椒都还是蛮厉害的，特别是湖南人吃辣椒已辣味为主，主要代表作是凉拌辣椒，辣的够劲。

蔬藕做法?

桂花糯米藕】 食材:圆糯米;莲藕2段(藕洞多的一般为糯藕哦);红皮花生250克;冰糖适量;桂花蜜适量。

用料 莲藕 相克宜搭250克 牛肉 200克 生抽 2汤匙 料酒 1汤匙 玉米淀粉 1汤匙 盐 适量 食用油 适量 芹菜 1根 大蒜 2瓣 鸡精 少许 做法 1.将牛肉切成片状放入容。

藕丝炒什么好吃食材：芹菜150克、莲藕200克、干辣椒4个、姜1块、大蒜2瓣藕丝炒芹菜的做法：芹菜切段，干辣椒剪成段；莲藕切片，再切丝，接着放入水中浸泡5分钟，捞出；锅中倒油，油温烧至6成热，放入干辣椒、姜蒜末炒香，放入藕丝翻炒1分钟，放入芹菜炒1分钟左右。

食材明细 芹菜2根、莲藕1节、盐、鸡精适量。 做法 准备好食材  将芹菜摘去叶子去根、洗净。  放在案板上切成段,待用。

芹香藕片怎样做?

芹菜洗净切成小段，莲藕去皮削成莲藕片；请点击输入图片描述 2 切好姜片，剁好蒜末备用；请点击输入图片描述 3 热油锅，下姜蒜爆香；请点击输入图片描述 4 倒入莲藕和芹菜炒匀，炒至变色时就差不多熟了；请点击输入图片描述 5 加盐和蚝油调味即可！

做法：将芹菜洗净后切小段，莲藕去皮、切片;锅内油烧热，爆香姜蒜，依次倒入芹菜、莲藕翻炒;加盐、蚝油调味，翻炒片刻即可。

可以。主料:藕180g、芹菜120g辅料:油适量、盐适量、红尖椒适量、白醋适量、高汤精适量准备材料。将芹菜芯、红尖椒切块。

做法步骤：莲藕削皮，洗净切丁；猪肉洗净，切成肉丁；二荆条去蒂，洗净切圈；芹菜洗净切丁；猪肉调入淀粉、豆瓣酱，抓匀后，腌制片刻；起油锅，放入肉丁快速翻炒；肉丁变色后，放入莲藕丁翻炒；调入二荆条，继续翻炒；食材快熟时，放入芹菜，翻炒均匀；调入适量盐。

芹菜和藕可以一起吃吗

做法：洗净芹菜，摘去叶子，最好用那种小的水芹菜，嫩叶子可以保留，莲藕去皮洗净切片 莲藕和芹菜分别焯水，然后切碎丁 .猪肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和猪肉完全融合，然后加姜搅拌均匀 加入藕丁，加入葱末，姜末，盐和老抽，搅拌均匀 锅内放油，油热后放蒜末和葱末。

准备材料。将芹菜芯、红尖椒切块。藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。锅中放少许油，入藕丁翻炒。加入芹菜丁炒匀。。加入红椒丁，加盐调味炒匀。略炒后加入高汤精关火。出锅装盘。

做法：1.莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎；2.汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟；3.捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀；4.锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦；5.捞出藕片，沥干多余的油；6.锅中留底油，再次烧热，放入辣椒酱，炒出红油；7.放入藕片，加入生抽。

首先,将芹菜、藕菜和花菜分别洗净,切成适当大小的段或块。 然后在锅中加入适量的食用油,待油热后放入蒜末和姜末爆香。

芹菜与莲藕可以同食吗?

芹菜可与莲藕同食，两种食物同食不会有副作用。\x0d\x0a两种食材都具有寒凉之性，芹菜还可以活血，藕还可以生津养阴，可以一起吃的，最好和胡萝卜、花生等缓解一下。\x0d\x0a芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。\x0d\x0a莲藕功效\x0d\x0a1．清热凉血：\x0d\x0a莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。\x0d\x0a莲藕\x0d\x0a2． 通便止泻、健脾开胃：\x0d\x0a莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。\x0d\x0a3．益血生肌：\x0d\x0a藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。\x0d\x0a4．止血散瘀：\x0d\x0a藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。