适合新手做的烤箱面包(烤箱能做面包吗，电烤箱做面包的方法？)

烤箱能做面包吗，电烤箱做面包的方法?

电烤箱是一种常见的家用电器,除了用于烘焙蛋糕、披萨等,也可以用来制作各种面包。

- 制作步骤：高筋面粉、鸡蛋、奶粉、酵母、白糖、牛奶揉成团，加入食盐、黄油揉出手套膜后醒发至两倍大。分割面团，揉圆后松弛，擀开，铺上黑芝麻馅料，撒上核桃碎，卷起，交叉折叠成麻花状，捏紧两头，二次发酵。发酵1.5倍大后，刷上鸡蛋液，预热烤箱至180度，烤20分钟。

除黄油以外，依次倒入，牛奶，鸡蛋，面粉，对角放糖，盐，中间放酵母，启动揉面程序揉25分钟。25分钟过后，加入25克的黄油，再按揉面程序揉25分钟，全程揉了50分钟，揉到像这样子出膜就可以了。把面团整形好，放回面包机中发酵到1.5倍大。

做面包的步骤如下：1. 准备面团：在一个大碗中，将面粉、酵母、盐和水混合在一起，搅拌至面团开始形成。然后将面团放在台面上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑和有弹性。2. 发酵：将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方让其发酵约1-2小时，或直到其体积增大约一倍。

1准备牛奶、蜂蜜、酵母、蛋、糖、面粉。 2面粉加入糖、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀,放入酵母发酵。 3发酵好的面团揉成小面团。 4表面抹一层蜂蜜,放入烤箱烤熟即可。

初学者用烤箱做面包的步骤 准备阶段 1. 收集材料：需要准备面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油等基本材料。2. 工具准备：烤箱、搅拌碗、量杯、量勺、面包模具等。制作步骤 1. 混合材料：按照配方比例，将面粉、酵母、糖、盐等基础材料混合均匀。

初学怎样用烤箱做面包

烘烤面包 将塑形好的面包放入预热的烤箱中，按照设定的温度和时间进行烘烤。烘烤过程中需要注意观察面包的颜色和状态，避免烤焦或烤过头。6. 冷却与保存 烘烤完成后，将面包取出放在烤网上冷却。冷却后可以放入保鲜袋或密封容器中保存，确保面包的新鲜口感。

（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。（2）制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗，混合均匀即可。

用料:面粉 3碗,黄油 2/3块,约180克,白糖 半碗,酵母 半匙,牛奶 1盒250ml,鸡蛋 3个 做法: 1. 将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内。

怎样用家用烤箱烤面包 1 第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 2 第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

有哪些适合新手制作、做法简单又好吃的面包值得推荐?

黑芝麻核桃面包 食材：高筋面粉250克，酵母3克，清水54克，牛奶107克，食盐3克，黄油18克，白糖10克，黑芝麻100克，黄油40克，核桃仁。高筋面粉，酵母，牛奶，清水，白糖，揉成团，加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

烤箱烤面包的温度为180度左右,时间是18-20分钟。

取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把面粉搅成面絮，再用手搓揉成面团。这个面团要和得比较软，才能做出来蓬松柔软的面包。面团和好后， 盖上锅盖 ，让面团发酵20分钟。

软欧包 软欧包是一种吃起来比较松软，面包里会加入坚果粒、水果干等物，是面包的口感变得很丰富。这种面包是时下很流行的面包，也很受年轻人们的喜爱，同时这种面包的制作方法比较简单，很适合新手学习。

只有单管烤箱怎么烤面包?

面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。

高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。

步骤五：面卷发酵至原来的两倍大时，将烤盘从烤箱中取出，重新预热烤箱，预热后将烤盘放入烤箱，175度上下火，烤30分钟。最后5分钟时，将烤盘上的铝箔纸取下。面包出炉啦，外皮酥脆可口，内里松软好吃，味道不错哦！

将除玉米油以外的所有食材倒入大碗中,用筷子搅拌成面糊。 加入玉米油,用手揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

用烤箱做面包,先要和面,中,高筋面粉300克,放安琪酵母五克,小苏打一克,盐二克,糖五克,温水170克,面和好要揉搓十分钟以上,揉出手套膜。

烤箱面包如何做才软

第七步，将面团放入烤箱中，进行第二次的醒发，记得要在面团下放一碗热水。第八步，等待面团发酵至两倍大后抹上一层蛋液。第九步，将面团上，撒上酥粒和黑芝麻。1第十步，将烤箱提前预热，放入烤箱中，中层的温度在180度上下火，进行烤制25分钟。

准备食材:面粉200克,酵母2克,白糖20克,牛奶110克,食用油少许,蜂蜜水适量,白芝麻适量。

这款南瓜红豆面包,发酵和整形都很简单,特别适合新手,口感也还是不错的。 材料: 高粉250克、南瓜泥60克、蛋液30克、水100克、酵母2克、盐2克、糖20克、黄油20克,红豆约150克 炼乳10克。 模具: 18cm中空戚风模具,底部、四周和中间都包上油纸。

自制面包的温暖香气，唤醒味蕾的盛宴 面包，是餐桌上不可或缺的美食，它酥脆的外壳和松软的内里交织着迷人的香气。如果你是一位烘焙爱好者，何不亲手制作美味的家用烤箱面包呢？自己动手，不仅能享受烘焙的乐趣，还能品尝到新鲜出炉的美味面包。选择合适的食材 要制作完美的面包，食材的选择至关重要。

面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。

表面喷少许清水，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。现在天气比较热，大概一个小时就可以发酵到两倍大的状态。表面刷一层纯牛奶或者全蛋液，再撒些白芝麻。放入预热好的烤箱，上下火175℃，烤25分钟左右即可出炉。出炉后将面包从烤盘中取出来，放在晾架上晾凉。

面包做法简单又好吃？

高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克

【制作步骤】

1．将酵母放入容器内，加入1～2汤匙温水搅拌均匀；

2．将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化；

3．加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团；

4．移到工作台加入奶油拌匀；

5．用手来回揉搓，稍有筋度即可；

6．完成后把面团放入发酵箱，在22～25摄氏度的环境中松弛20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了）；

7．用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1～4小时；

8．从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形；

9．再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15～20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了；

10．二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18～20分钟；

11．关于黄桃面包的造型：先开出12cm×12cm一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等）。

全麦面包2片、沙拉酱1匙、沙拉叶数片、乳酪片50克、黄瓜1/3条、盐

【做法】

1．在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

2．接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。

原料】高粉200克、鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、酵母2克、牛奶110克、黄油20克。

【做法】

1．把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2．发酵至2.5倍大时，分成四份，揉圆松弛15分钟。

3．将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。

4．表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。

5．160摄氏度烤箱预热好后，底层，烘烤20分钟左右。