香肠发霉还能吃吗(冰箱保鲜的腊肠发霉还能吃吗？)

香肠有点发白霉怎么办还能吃吗

如果香肠仅是部分发霉点，则此时香肠的内部并没有变质，但是从外部渗出的油被发霉了，可以继续食用。但是如果发霉点的面积很大 ，应将其丢弃并剪掉，不要继续吃。香肠发霉后，需要用温水清洗，然后将香肠表面的水分干燥，然后使酒精均匀地散布在皮肤上。

如果家里的香肠发霉了你先用热水多洗几遍能够还原的香肠原有的颜色那证明还可以吃。

发霉的香肠不能吃,因为这个时候香肠已经属于是变质了,因为香肠的保质期是比较短的,所以说,在买了香肠之后,最好是能够尽快吃掉,一直放置的话。

能吃,要处理好了才能食用,香肠发霉了香肠表面长了绿毛,这种情况是,做香肠的时候没有用温度较高的热水清洗香肠表面粘液就晾晒了。

还可以选择用淘米水清洗，那样会比清水更容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天后就可以吃了。或者你还想继续保存的话，可用干净纸包好再包几层报纸，放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。

香肠长毛了，扒了皮也不能吃。香肠长毛了也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。香肠表面有肠衣隔离，扒了肠衣后香肠肉还没有明显污染，但安全起见还是不吃为宜。

冰箱保鲜的腊肠发霉还能吃吗?

发霉的东西尽量还是不要吃,腊肠一旦发霉,就说明已经变质了,如果吃的话会出现腹痛腹泻等肠胃不良反应,严重的还会致人中毒、致癌等。

腊肠发霉了很经常是天气的原因导致的,还有一种就保存不好也会,腊肠发霉了就不能吃了。发霉的香肠已经产生霉菌了,绝对不能吃了。

发霉的香肠不建议再次食用。香肠发霉也就是长了霉菌，霉菌中含有致癌的黄曲霉素。如果霉菌生长时间较长，已经深入到香肠肉内，建议不要再食用。

香肠发霉就不能吃了,因为香肠发霉就已经是坏掉变质了,变质的香肠是会滋生很多细菌的,吃了会影响健康,所以不能吃,要当垃圾处理掉 香肠发霉就不能吃了。

香肠如果发霉了,用温水把霉点洗干净后,冷水下锅,在锅里反复煮,然后捞出来,闻一下有没有哈喇味道,如果没有哈喇味道就可以吃,有哈喇味就不能吃了。

香肠发霉了怎么办 香肠发霉了如何处理

发霉的香肠已经产生霉菌了，绝对不能吃了。吃了有霉菌的香肠，有可能食物中毒，切不可拿自己的健康甚至生命开玩笑。以后注意保管就是了，免得到想吃的时候没得吃。霉雨天很容易上潮发霉的食物，包括说的香肠在内，最好是放在冰箱里速冻，要吃的时候再拿出来蒸着吃。

之前在菜市场买了些腊肠,但是由于太长没有晒太阳,所以发霉了,所以想请问一下腊肠发霉了还能吃吗?应该怎么处理才会安全?

像这种霉雨天东西很容易上潮发霉的,包括你说的香肠在内,最好是放在冰箱里速冻,要吃的时候再拿出来蒸着吃。

长霉有异味：如果香肠长白霉之后，还带有腐烂气味，这种情况下不能吃，这样的香肠已经发生了变质，虽然霉点只在表面可见，但内部也不可避免的遭受了污染，而且霉菌毒素经过高温无法完全去除，若继续食用可能会对人体的健康造成伤害，最好尽快扔掉处理，以免误食。

香肠 1 香肠有点发霉了还能吃吗 不能吃。

人如果吃了这种发霉的香肠，极有可能引起食物中毒，出现头晕、腹泻等症状，严重的话还会对神经造成一定的影响，这样造成的后果是很严重的。 香肠放冰箱发霉的处理办法：1.直接扔掉如果香肠发霉，可以直接扔掉是最好的解决办法，因为发霉后的香肠一旦食用会对人体机能造成损害。

香肠表面起霉了怎么办

香肠轻微发霉

1、将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。或者你还想保存的话，可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。

2、直接用清水洗干净，然后放在阳光下面爆晒一天时间，再往上面多放点盐之后，放在通风的地方挂起来;或者你还可以选择用淘米水清洗，那样比清水容易洗干净上面的霉点子，暴晒一天以后就可以吃了。

香肠发霉变质

腊肠发霉变质只有一种处理办法，直接扔掉，但是不能乱扔，乱扔是污染环境的，建议放到塑料袋里密封然后再将变质的腊肠扔到垃圾桶。发霉相当于变质，变质的食物已经失去了它原来的味道，变质一般都是很彻底的，微生物产生的有害物质是无法完全清洗去除的，其次高温时无法破坏一些霉菌毒素的的。食用带有霉菌的食物可能致癌。

首先，介绍一下发霉，简单说是大量微生物在食物上繁殖并产生有害物质，有害物质如果非常多的话就会堆积，这时你会看到食物上长的毛。

如果你的香肠发霉了的话，只有一种处理办法，直接扔掉，但是不能乱扔，乱扔是污染环境的，建议放到塑料袋里密封然后再将变质的香肠扔到垃圾桶。

也许有人说：“香肠只是轻微变质，我加热一下，总能把那些微生物及其产物给处理掉吧，”，如果你这样想的话你就真的错了，你可以将发霉理解为变质，变质的食物已经失去了它原来的味道，变质一般都是很彻底的，微生物产生的有害物质是无法完全清洗去除的，其次高温时无法破坏一些霉菌毒素的的，如下图所示的毒素。

除了香肠，对于一些其他发生极轻微变质的食物，如果你实在不舍得扔的话，可以充分清洗，然后采用高压锅蒸煮等特殊处理办法进行处理。

一般发霉的食物从颜色，气味，质地上都可以轻易地判断，就拿香肠来说，香肠霉变之后即使用高温处理吃到嘴里也有一股股的怪味（苦苦的），颜色上都会变黄，发青。

最后，发霉的食物尽量不要食用，长期食用发霉的食物（含致癌物质）会导致肝癌，严重的话会导致食物中毒，平时一些人拉肚子可能就是因为食用了霉变的食物。