汤100种菜谱(汉菜汤的家常做法？)

哪些隔水炖的汤简单又好做，大家推荐几道?

时候,用镊子... 泡发时间:燕盏3小时;燕条2小时;燕碎1小时 换水挑毛现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节,燕窝在泡发有2小时的时候。

花生猪骨汤：将花生和猪骨放入高汤中煮沸，调味即可。39. 鸭肉粉条汤：将鸭肉和粉条放入高汤中煮沸，调味即可。40. 西葫芦虾仁汤：将西葫芦切片，加入高汤中煮沸，加入虾仁调味即可。41. 鲜虾玉米汤：将鲜虾和玉米放入高汤中煮沸，加入调味料即可。

材料: 万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克 做法: 将万年青洗净、切段,鸡蛋打散,干虾米浸泡备用。

养生汤食谱大全及做法简单,养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,经常喝养生汤是可以改善我们的身体的,让身体变得更加健康,一起来看看养生汤食谱大全及做法简单。 养生汤食谱大全及做法简单1 煲汤食谱: 鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼,豆腐。调料:料酒,葱姜,食盐,食用油。

韭菜花是中国南北城乡食用普遍的一种调味作料。

牛肉汤。原料：牛肉2公斤，花椒、大料各5克，制成调味袋，葱段、姜块各25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末适量。

汉菜汤的家常做法?

步骤 6 锅中加入适量的盐调味,再调入适量的水淀粉,可以一边放水淀粉一边观察汤汁的浓稠情况 步骤 7 水淀粉搅好后再向锅中倒入鸡蛋液。

所以煲汤用的以红花烟草好上品。 烟草原产美洲,印第安人发现其中含有可以兴奋神经的物质,在部落会议和祭祀活动中吸食其燃烧的烟。

我不太会做复杂的,吃米饭喝个清淡的汤还是不错的。 紫菜蛋花汤做法: 1.干净的水适量,放到锅上烧开。 2.水开放入紫菜,紫菜适量。

陈皮红枣汤：开胃消食，健脾和胃。山药薏米汤：健脾利湿，补气养颜。清热解毒 绿豆百合汤：清热解毒，消暑利尿。菊花枸杞汤：清肝明目，清热解毒。美容养颜 莲子桂圆汤：滋养补血，美容养颜。桃胶雪燕汤：补水保湿，美白养颜。抗衰延寿 人参炖乌鸡汤：补气养血，抗衰延寿。虫*花炖甲鱼汤：滋阴降火，抗衰益寿。

西红柿牛肉汤。材料：牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；最后放入香油、精盐、味精即可。冬瓜皮蛋汤。

3种通鼻汤的做法，具体是哪3种汤?

我儿幼儿园就得了鼻炎,所遭的罪,够写两本书了!儿病母成医,这八年中总结的三种汤,分享给大家,仅供参考,不喜勿视!

双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。枸杞红枣乌鸡汤 原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

老公的牙不是特别的好,有时候一受冷风就会痛,现在吃一点硬的东西吧,也感觉晃,但是一摇的时候也不松动,有一同事说,现在有种叫补肾固齿汤的。

春季煲汤食谱大全及做法 春季是养生的好时节，煲汤是一种非常受欢迎的养生方式。下面为大家介绍一些春季煲汤的食谱及做法，帮助大家更好地调理身体。

老鳖汤即甲鱼汤,做法如下。 排骨用冷水焯。 水一滚,就将排骨捞出。 焯好的排骨用温水冲洗干净。 甲鱼在市场买的时候就让师傅宰杀好,并刮干净。

煲汤食谱100种做法大全

汤的做法有鸡蛋香菇韭菜汤、竹笋蛋花汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、玉米蛋花汤、蛤蜊蛋汤等。

一、鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内;韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐;待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成、

二、竹笋蛋花汤

主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g

做法：

1、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;

2、竹笋切去头尾;

3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;

4、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;

5、菜心洗争，切约2寸长段;

6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。

三、番茄蛋花汤

原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴

制法：

1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

2、待汤滚沸，拌入打散的蛋液，撒下葱花，加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。

四、紫菜蛋花汤

原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗

制法：

1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

五、酸辣蛋花汤

材料：豆腐1块，黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，香醋2匙，盐1小匙，糖1匙，生抽1匙，豆瓣酱1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉，酒油各少许

做法：

1、瘦肉洗净切细丝，加酒，盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用

2、水发黑木耳，榨菜，葱，姜洗净切丝，番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽，也切成丝

3、豆腐切丝，鸡蛋打匀、把香醋，糖，生抽，胡椒粉调成汁，粟粉调成水粉。

煲汤食谱100种做法大全?

汤的做法有鸡蛋香菇韭菜汤、竹笋蛋花汤、番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤、酸辣蛋花汤、玉米蛋花汤、蛤蜊蛋汤等。

一、鸡蛋香菇韭菜汤

原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g

做法：

1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内;韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。

3、汤锅置火上，放入高汤，盐;待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成、

二、竹笋蛋花汤

主料：鸡蛋100g，竹笋40g，银耳20g，鸡胸脯肉100g，油菜心100g调料：盐6g，料酒6g，胡椒粉3g

做法：

1、竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发;

2、竹笋切去头尾;

3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，捞起沥干水分;

4、鸡脯肉洗净抹干，切片，加腌料腌片刻，待用;

5、菜心洗争，切约2寸长段;

6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟，捞起，置汤盆内，锅内鲜汤用湿淀粉勾芡，淋在材料上即成。

三、番茄蛋花汤

原料：红番茄1～2个，鸡蛋1个，葱花1大匙调味料：高汤适量，盐少许，麻油数滴

制法：

1、将番茄洗净，去皮，切薄片，放进加了一倍清水的高汤中，煮10分钟。

2、待汤滚沸，拌入打散的蛋液，撒下葱花，加盐调味，起锅前滴数滴麻油添香。

四、紫菜蛋花汤

原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗

制法：

1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。

2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。

3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。

4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

五、酸辣蛋花汤

材料：豆腐1块，黑木耳5朵，瘦肉1小块，榨菜1小包，葱1根，姜1片，鸡蛋1个，番茄1个，香醋2匙，盐1小匙，糖1匙，生抽1匙，豆瓣酱1大匙，粟粉1大匙，胡椒粉，酒油各少许

做法：

1、瘦肉洗净切细丝，加酒，盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用

2、水发黑木耳，榨菜，葱，姜洗净切丝，番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽，也切成丝

3、豆腐切丝，鸡蛋打匀、把香醋，糖，生抽，胡椒粉调成汁，粟粉调成水粉。

4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红，加入肉丝略炒至肉变白盛起。原锅中加2大杯水，放入姜丝，黑木耳丝，水煮沸后加豆腐丝，榨菜丝，调味汁和肉丝、再煮起时入番茄丝，并加水粉起糊，后加