炒熟决明子与生决明子区别(生决明子和熟决明子哪种泡水更好)

超市上卖的决明子是生或熟?

超市上卖的决明子大部分是生的,只有药店卖的决明子是熟的。决明子只有炒熟了才能有药的价值。

其次，从口感上来说，炒熟后的决明子泡水后的口感更为香醇，没有生决明子的青涩味道。炒熟后的决明子更容易析出有效成分，泡水后的颜色也会更加金黄透亮，视觉效果更佳。再者，决明子炒熟后的使用方法也更为灵活。

一般而言炒决明子与生决明子的区别不是很大，只是在泡茶时选用炒决明子比较好，因为炒决明子泡水有利于成分的析出，生的则不容易析出。从营养的角度出发，建议还是选用炒决明子好，炒过的决明子，一粒粒样子非常奇特的小豆，是菱形的，完全非常规，坚硬无比，并有咖啡的香味。

前段时间我公公身体不舒服医生让喝水时放点决明子,还说要用熟的决明子泡水,难道它们的功效不一样。请问生熟决明子的区别?

生决明子和熟决明子哪种泡水更好

相信不少网友对生决明子和熟决明子这两者之间的区别还不太清晰，其实生决明子和熟决明子的功效是一样的，只是如果用来泡水的话，最好是要炒熟后再使用，这是因为生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

从药性的角度来说，生决明子更好一些，因为决明子在炒熟后，会导致部分成分流失，导致药理作用下降，因此服用后的医疗效果会更差一些。

应该是炒的好点,他容易煎出药的成分来 [类 别] 果实和种子类 [药 名] 决明子 [拉丁名称] Catsia tora Linn。

决明子需要炒熟。生决明子的润肠作用较强，直接泡水喝可能会引起腹泻，而炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质地较松脆，易于粉决明子炒熟后的好处：决明子性凉，炒熟后对脾胃的影响会减小。生决明子润肠通便的效用比较较强，炒熟后可减轻其泻下作用。

决明子炒与不炒的区别 1.颜色 没有炒熟的决明子是青黄色，而经过炒熟之后的决明子一般是外表焦黄色。2.味道 炒熟的决明子喝起来微苦微香，有淡淡的中药味，冲泡一段时间以后，有点象煮过的绿豆，而生决明子草药味重，没有炒熟的香味。

决明子要怎样区别它是生还是熟的。是生的可以自己炒嘛。还有。喝决明子会肚子痛嘛?

生决明子和熟决明子的区别

生决明子和熟决明子的区别通常是味道不同、外观不同、功效不同等，这些都是属于比较常见的区别。味道不同：熟决明子炒熟之后味道比较浓，味道比较苦，生决明子的草药味儿一般比较重。外观不同：熟决明子在经过炒熟之后，颜色会出现焦黄色生决明子的外观颜色通常是青黄色。

前段时间我公公身体不舒服医生让喝水时放点决明子,还说要用熟的决明子泡水,难道它们的功效不一样。请问生熟决明子的区别?

味道不同：熟决明子经过炒制较浓香，味道微苦，而生决明子的草药味一般较重。外观不同：熟决明子经过炒制之后，外表颜色一般为焦黄色；而生决明子的外表颜色通常呈现青黄色。

生决明子和熟决明子哪个减肥效果好,生的怎么炒熟?

决明子茶是生的还是熟的怎么分别?

从味道上来看,决明子茶药草是有味道的,熟了就有一点苦味。 其次,从表面上看,生决明子茶表面呈青、淡黄色,熟决明子茶经炮制后,表面呈黄褐色。

炒决明子和决明子的差别 炒决明子和决明子其实差别不是很大，炒决明子适合用来泡茶，它的整体呈现深褐色，将其用来泡茶，营养价值非常的高，浸泡一段时间后，炒决明子会呈现出棕色，而茶色呈现淡淡的黄色，会散发出咖啡的香味。

决明子炒与不炒的区别有外观变化、药效差异、用法区别等等。外观变化 决明子经过炒制后，表面颜色会由黄绿色转变为深褐色，且质地更加脆硬。未炒决明子则呈现出自然的黄绿色，质地相对软。药效差异 炒决明子在经过炒制处理后，部分药效会发生变化。

决明子生的和熟的主要的区别是外观和味道是不一样的，另外功效也有所差异。外观：生的决明子外观是青黄色的，而熟的决明子经过炒制之后外表是焦黄色的。味道：生的决明子有一股严重的草药味道，而熟的决明子是没有草药味道的，另外味道会变得比较的浓香，但是有一些微苦。

用决明子做枕头所使用的决明子一般是经过熟化处理的。原因是,未经熟化的决明子内含有大量又苦又涩的黄色粘液,如不进行处理,会对使用者造成不舒适的体验。

炒决明子和不炒决明子有什么区别

炒决明子和不炒决明子的区别在于它们的使用目的和功效。炒决明子是将决明子炒烤后使用，此时决明子呈现出棕色，有些油脂，口感香脆。其主要功效是清热泻火、润肠通便、解毒祛斑，可以用于治疗眼睛炎症、便秘、痤疮等问题。炒决明子一般适合煮水或泡茶饮用。

决明子是一味常见的中药材，一般来说分为生决明子和炒制后的熟决明子，那么生决明子和熟决明子有什么区别呢？下面我们一起来了解！首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

炒决明子和决明子有什么不同 决明子是一种中药的名称，它是将成熟的植物种子干燥之后制成的，而炒决明子则是在干燥植物种子之后再对它进行炒制作，它相对于生的决明子而言质地更加松脆。

工艺不一 炒决明子：是取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉。决明子：秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。质地不一 炒决明子：质地较松脆。决明子：质地较硬实。作用不一 炒决明子：易于粉碎和煎出有效成份。决明子：不易于粉碎和煎出有效成份。

生决明子和熟决明子的区别如下：从味道上看，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦；从外表上看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄；从功效上看，生决明子滑肠作用强，熟决明子有减缓滑肠作用，质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子能相对减轻对胃肠道的刺激作用。

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决明子炒与不炒有何区别

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1、味道不同：熟决明子经过炒制较浓香，味道微苦，而生决明子的草药味一般较重。

2、外观不同：熟决明子经过炒制之后，外表颜色一般为焦黄色；而生决明子的外表颜色通常呈现青黄色。

3、功效不同：熟决明子和生决明子二者均具有清热明目、润肠通便的功效，但熟决明子有助于减缓滑肠作用，而且质地较为松脆，并且熟决明子一般能够降低其对胃肠道的刺激作用。而生决明子通常具有较强的滑肠作用。

决明子炒与不炒有何区别在于功效不同：

炒制决明子可以降低决明子的寒性，减缓其致腹泻的作用。

不用炒制的决明子用来治疗便秘。

原因如下：

1、决明子性味甘苦微寒，《神农本草经》百言其有“治青盲，眼赤痛，泪出”的功能，是中医临床常用的清肝明目，利水通便的良药。现代药理认为，其含大黄酚度，大黄素，决明素等成分，具有降压专，抗菌，通便和降低胆固醇的作用。

2、决明子炒好还是不炒好要看你用药的属目的，如果用于通便的话建议生用，如果用于清肝名目的话建议炮制后饮用。

扩展资料：

决明子的养生吃法

1、决明子蜂蜜饮

炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。决明子炒熟，有类似咖啡的味道，香气扑鼻，有平肝养肾的功效，配合蜂蜜可润肠通便，适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。

2、杞菊决明子茶

枸杞子10克，菊花3克，炒决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中，沸水冲泡，加盖闷 15分钟后即可。代茶频频饮用，一般可冲泡3至5次。此茶可清肝泻火、养阴明目、降压调脂，适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。

3、菊花决明子粥

菊花10克，炒决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。将炒决明子与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可食。每日1次。

参考资料来源：

人民网-决明子的养生吃法