老南瓜怎么做好吃(老南瓜怎么炒才好吃炒老南瓜的做法)

老南瓜怎样做好吃

准备一口小锅砂锅，洋葱切粗丝，青辣椒切小圈。南瓜去掉瓜瓤，带皮冲洗干净切三厘米方块，上笼屉水开冒汽蒸五六分钟。深煎锅倒入适量油烧至5成油温，下入南瓜块，煎至两面微焦色。煎至熟软后，锅中心放入青椒圈，调小火用筷子翻炒至熟。加少许盐混合均匀离火。

最近我的妈妈从老家给我带来了很多老南瓜,老南瓜的吃法和做法都很多,并且我的家里人也都非常喜欢吃,那么老南瓜有哪些功效呢?

接下来，我们将为您介绍老南瓜的简单做法，让您在家中也能轻松制作出美味健康的老南瓜美食。老南瓜烧排骨材料：老南瓜、猪排骨、盐、生姜、料酒、白糖、生抽、老抽、鸡精。步骤：1）将猪排骨先焯水，把污物和杂质清理掉。2）将老南瓜去皮、去籽、切块。

我觉的老南瓜的18种家常做法有：清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。

秋天到了,地里的南瓜都成熟老黄了,农民们都忙着大背小背的往家背南瓜了,我家也不例外,前几天回家,我爸妈已经摘了几十个南瓜堆在家里了。

【南瓜饼】 材料:南瓜200克,糯米粉90克,粘米粉10克,豆沙馅适量,面包糠少许,白砂糖60克,植物油 步骤: 1,把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

晒老南瓜的正确方法?

选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜。

用料：老南瓜250克、豆腐1盒、西红柿2个、盐1克 、生抽1勺，原材料清洗干净备用。老南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰就碎，再加入豆腐。

我特别喜欢用老南瓜来煮小米粥喝,想知道它都有哪些功效与作用呢?

蒸南瓜：将南瓜去皮切块，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至熟透。蒸好的南瓜可以直接食用，或者加入适量的糖和牛奶制成南瓜泥，口感绵软甜美。烤南瓜：将南瓜去皮切块，涂上橄榄油，撒上盐、黑胡椒和其他喜欢的香料，如肉桂、豆蔻等，然后放入预热至200°c的烤箱中烤制30-40分钟，直到表面金黄且内部软糯。

要做好吃的老南瓜，可以尝试以下几种做法：1. 糖炒南瓜：将南瓜切成块状，加入适量的油和白糖，用中小火翻炒至糖溶化并均匀裹在南瓜上即可。2. 南瓜浓汤：将南瓜切成小块，与洋葱和大蒜一同炖煮，熟透后用搅拌机打成泥状，再加入适量的鸡汤，加热至煮开，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

老南瓜怎么炒才好吃 炒老南瓜的做法

食材：老南瓜适量，大蒜适量，姜一块，花椒8粒，盐适量，南德少许，生抽一勺，白砂糖少许，耗油一勺。老南瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜比干净，姜切成片。炒锅先预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒、姜，接着倒入南瓜片翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

把准备好的老南瓜切掉一小半下来。把南瓜皮去除，要削干净。再用清水冲洗一下，放在菜板上先切成两半，再切成两半，较后切成厚度适中的片状，装进碗里。把一块姜切成碎末，姜多点会好吃点，有种鲜美的味道。预热锅底，倒入适量的食用油，先烧热，再把姜末放进去爆炒，直到有一股姜味。

准备材料：老南瓜、配料（例如蒜末、姜末、酱油等）、辅料（例如盐、胡椒粉、糖等）。2. 切割南瓜：将老南瓜去皮、去籽，切成块状或者片状，尽量保持大小均匀。3. 预处理：将切好的南瓜块用水冲洗，去除表面的杂质。

（1）将排骨洗净，切成小块，用开水焯一下去血水。（2）老南瓜去皮去籽，切成块状。（3）锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。（4）加入排骨翻炒至变色，加入料酒、酱油、糖和适量的水。（5）大火烧开后转小火炖煮30分钟。（6）放入南瓜块，继续炖煮至南瓜熟透，汤汁浓稠即可。

老南瓜的做法有：南瓜饼、南瓜粥、南瓜馒头、南瓜包子、南瓜饺子、南瓜炖排骨、南瓜炒肉、青椒炒南瓜等等。南瓜饼的做法介绍如下：食材：糯米粉100克，南瓜200克，植物油2汤匙，红糖1勺。步骤：将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

老南瓜怎么做才好吃

老南瓜食用方法很多，可荤、可素、可做汤、做馅料。老熟南瓜可炒食、煮食、蒸食或煮熟后捣烂拌面粉做饼等；老熟南瓜还可加工成南瓜粉，还可与糯米、红枣、红糖煮制成南瓜粥，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，在烹调时候要尽量全部加以利用。今天给大家介绍一道老南瓜老少皆宜的做法，蛋黄焗南瓜。

第一步：制作鸭蛋黄

生鸭蛋两个取蛋黄放入碗中，加少许盐黄酒上锅蒸十分钟取出，放凉后切碎备用。嫌麻烦的朋友可以直接去超市买咸蛋黄，一袋大约七八个左右。

第二步：准备配料

老南瓜去皮，切成1cmx1cmx5cm的长条，小葱切葱花。

第三步：起火制作

起锅烧水，放入南瓜条，煮至五成熟后捞出控干水分。撒上干淀粉，裹匀后筛出多余的淀粉渣备用。

锅中烧宽油，油温烧至六成热，倒入南瓜条，定型后转小火炸至表皮酥脆后捞出。当油温再次升高后倒入南瓜条复炸，二十秒后捞出备用。

锅中留底油，倒入蛋黄蓉，炒至起小泡后加入少许盐，白糖，味精，倒入南瓜条快速翻炒，撒上葱花即可出锅。

一道老少皆宜的蛋黄焗南瓜制作完成，喜欢的朋友可以试下。

老南瓜做南瓜饼好吃，具体步骤如下：

材料准备：老南瓜500g、白糖适量、糯米粉适量等。

1、南瓜去皮，切小块蒸熟，可以用电饭煲蒸，水开了大概十多分钟，筷子一戳软耙耙的就好了。

2、倒出来放碗里，放入适量的白糖，喜欢吃甜的可以多放一点点，然后碾碎成泥。

3、接着加糯米粉，放在碗里慢慢搅拌，一次不要放太多，一点一点，慢慢的放。

4、然后揉成面团。

5、接着分成一个一个小介子，手里搓圆，然后压扁。

6、锅里放一点点油，开小火，记住一定要开小火慢慢煎，然后煎的两面金黄，焦焦脆脆的就可以了。