怎样做红烧羊排骨最好吃(火烧羊排骨的正确方法？)

红烧羊骨头的家常做法

【烹饪流程】1.将羊骨头放在清水里面浸泡半个小时，然后用砍骨刀砍成小块，洗净备用。2.将大葱切段，生姜切片，洗净备用。

羊排骨些好切好备用 2.烧开水焯下羊排去处腥腻味 3.翻几下排骨完全变色就关火 捞出来 4.大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅 5.放羊排翻炒加料酒、盐

羊排切成骨牌快，用盐、鸡精、白胡椒抓匀腌制1小时左右；洋葱、青辣椒切块备用；葱段、姜蒜切片；花椒大料适量。

食材:羊排 辅料:洋葱、葱花 调料:食盐、胡椒粉、蚝油、料酒、烧烤酱、孜然粉、辣椒面、白芝麻 1.下面开始准备食材 首先我们准备羊排2斤。

用料 羊排1500克花椒 20多粒姜 适量葱 适量油 适量土豆 2个盐 克料酒 勺八角 4个香叶 三片桂皮 两块酱油 适量 做法 解冻羊排。

红烧羊排怎么做?

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。

羊排骨先切好备用。烧开水焯下羊排去处腥腻味。翻几下排骨完全变色就关火，捞出来。大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅。放羊排翻炒加料酒、盐。翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水。小火慢炖大约40分钟左右收汁关火。

首先将羊排泡冷水里解冻。然后洗干净以后放冷水里加热。水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。准备好葱姜蒜大料和香叶。炒锅加玉米油和糖炒糖色。看到糖色变成棕红色了下入控干水分的羊排翻炒。看到羊排都变色了就下入所有作料。再加入适量黄酒。

羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。

羊肉烧排骨怎么做好吃?

食材准备 羊排500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调料;豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。

主料: 羊排500克 辅料: 食盐1/2茶匙 ,生抽1汤匙, 红烧酱油1茶匙 ,大葱1/2根, 香叶6片 ,白糖2茶匙, 黄酒1汤匙, 玉米油1汤匙 ,姜4片 ,蒜5瓣 ,八角2个 。

步骤 1 羊排用水清洗干净,焯水沥干水份备用。 步骤 2 所有材料备齐。 步骤 3 起锅倒油,放入朝天椒、姜片等所有香枓暴香。

原料: 羊肉220克 排骨300克 海带100克 花生米50克 生姜15克 大葱1节 干辣椒1个 料酒30毫升 精盐3克 做法: 1 羊肉和排骨准备。

食材准备:羊排500克,一根一根的剔开以后,剁成3厘米左右的段,放在盆中备用。大葱一根、切成葱段,生姜一小块、切成薄片,大蒜几粒。

火烧羊排骨的正确方法?

主料: 羊排500克,洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料: 胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克。

【一】：羊排骨洗净切块，放入锅中，加入清水，葱，姜，煮至沸腾。【二】：羊排骨煮至沸腾，完成焯水去腥，即可捞出。【三】：将捞出的羊排骨，下入锅中，加入清水，葱，姜，花椒，白萝卜，胡椒粉，食盐，一起炖煮至熟透，通常锅中水沸腾后，再继续炖半个小时就熟了。

- 辅料：白糖 1勺 2. 红烧羊排骨的做法 - 羊排清洗干净，焯水后沥干水分备用。- 所有材料备齐。- 起锅倒油，放入朝天椒、姜片等所有香料爆香。- 倒入羊排和料酒，加入老抽、生抽和糖翻炒，不喜欢吃甜的可以不加糖。- 加入足量的清水，煮开后转小火慢炖约1小时左右。

红烧羊排骨的做法 1.新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道 2.锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅 3.放入羊排翻炒 4.放适量红烧酱油翻炒 5.翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水 6.盖好盖子，排气上安全阀，排大气十分钟左右即可停火 烹饪技巧 最后必须收汁。

红烧羊排的做法如下所示: 首先将羊排泡冷水里解冻。 然后洗干净以后放冷水里加热。 水开以后煮2分钟捞出来用热水清洗掉羊排上的杂质控干水分。

红烧羊排的家常做法

红烧羊排这样做：红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒作为辅料制作而成。1.将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用。2.将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化；3.下入羊排，翻炒至上色后下入两小勺料酒，炒匀；4.放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水(高出羊排约3厘米），大火烧开后用汤勺舀去浮沫；5.放入适量的盐，转小火，盖上锅盖，煮约80分钟至羊肉酥烂汤汁收干时即可出锅。

红烧羊排的家常做法如下：

工具/材料：羊排1000克、大葱1根、姜1块、八角3颗、桂皮1小块、香叶3片、冰糖1小把、红烧酱油适量、黄酒1大勺、盐适量、水适量、锅。

1、羊排入冷水锅中，加两片姜，料酒煮开去血沫捞出控水。

2、大葱段，姜片，八角，桂皮，香叶备好。

3、锅中入油，加入冰糖小火炒糖色。

4、炒至糖色微微冒泡，颜色深褐色。

5、控干水的羊排倒入锅中。

6、备好的调料下锅一起翻炒，让葱姜，八角充分爆出香味儿。

7、烹入黄酒。

8、红烧酱油，看颜色情况添加。

9、加入足量的水，因为后面要烧1小时左右，水最好一次加足。

10、大火烧开转中火烧20分钟后加盐。转小火继续烧。

11、转小火再烧40分钟左右，肉质已经很烂了，收汁后享用美味。