美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
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2024-12-25
六种最好喝的汤做法1 第一种汤:绿豆海带汤 绿豆、干海带都提前浸泡,海带泡发后清洗干净,再切成小块。 锅内加水,倒入绿豆,熬煮到绿豆熟了但未开花的状态。 将海带放进锅内,继续小火煮一会儿,喜欢海带软一些就多煮几分钟,最后加盐或者加糖调味,绿豆海带汤就做好了。
作为广东人,餐桌上必须有一锅靓汤,这里分享一个非常简单的粤式家常汤。
做好肉汤的关键在于选材和烹饪技巧,以下是一份简单又好吃的肉汤制作方法:准备材料:选择高质量的肉类、蔬菜和调料,如瘦肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜等。焯水:将肉类焯水,去掉血水和杂质。
冬瓜去皮去籽,洗净切块;排骨洗净,放锅中加清水煮开,撇去浮沫。加料酒后煮30分钟。放入冬瓜,中火煮3--5分钟,放入盐、味精、香葱。出锅。苦瓜瘦肉汤 材料:苦瓜,猪瘦肉,姜,调料适量。做法:苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习。
冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。 冬瓜瘦肉汤。原料:冬瓜400克、瘦猪肉100克。做法:将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3-4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。
这几天一直在吃年饭,喝酒的机会比较多,酒后头昏头疼。
快餐例汤有黄豆海带排骨,冬瓜排骨汤,茶树菇老鸡,花生鸡脚,紫菜蛋汤,西红柿蛋汤等。
答案是要看你自己喜欢喝什么材料汤,主要推荐以下几个大众化的又非常简单的汤: 第一紫菜蛋花汤好喝又简单,只要是先把紫菜泡发,再把鸡蛋打细一点。
玉米排骨汤 - 排骨洗净切块,玉米切段。- 姜片切片,准备适量盐、味精和料酒。- 热锅少油,煸炒排骨至表面微黄,加入料酒去腥。- 倒入沸水,放入姜片和玉米,大火煮沸后转小火慢炖。- 约煮一小时后加盐调味,继续小火炖煮至汤浓,最后撒上葱花即可。冬瓜猪骨汤 - 猪脊骨焯水去血沫。
选材讲究:挑选新鲜的白萝卜和适合煮汤的青菜,如小白菜或油麦菜。确保萝卜表皮光滑、质地坚实且无斑点,这样煮出的汤口感脆嫩、汁水丰富。青菜应选择颜色鲜绿、叶片完整的。2. 准备处理:将萝卜去皮后切成滚刀块或片状,有助于萝卜在煮汤时更快释放甜味。
哎呀,说到简单又好做的汤,那肯定是西红柿鸡蛋汤啦!只需要几个西红柿,几个鸡蛋,再加点儿盐、味精和香油,就能做出一碗美味又健康的汤来。
鸡蛋番茄汤: 所需材料: - 2个中等大小的番茄,切碎 - 3个蛋,打散 - 2杯水或鸡汤 - 适量盐和胡椒 - 绿色蔬菜,比如菠菜或者香菜,适量 步骤: 1. 热锅。
一把韭菜,2个鸡蛋,半锅水,3分钟就可以做好一锅韭菜鸡蛋汤,韭菜不用炝锅,直接放锅里煮熟,淋上鸡蛋液,最后弄点水淀粉勾芡一下,淋上香油加上食盐就可以关火了。早晨也可以来一碗,太简单了,就着包子吃更过瘾。韭菜除了做汤,还可以做馅饼和饺子等。
(1)超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。(2)加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。(3)炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。(4)见到萝卜片变得透明,加盐,胡椒粉和香菜关火出锅。此汤制作用约2.5小时。
最简单的汤莫属当年单位食堂的“白喝”!所谓白喝就是一桶汤置于食堂,谁喝用大水瓢自取,不用饭票!但它在记忆中又那么美味!
芙蓉鲜蔬汤
香菇
菠菜
胡萝卜
热油倒入香菇
鸡蛋
和胡萝卜翻炒
倒入清水煮沸
加入适量盐
倒入菠菜煮熟
淋入蛋液
玉米冬瓜汤
玉米
冬瓜
热油炒香葱白
倒入冬瓜翻炒
倒入清水和玉米
煮沸后加适量盐
撒上葱花
丝瓜豆腐汤
豆腐
丝瓜
鸡蛋
水沸后倒入丝瓜
热油炒蛋盛出
和豆腐煮熟
倒入炒蛋
加入适量盐
撒上葱花
番茄菌菇汤
白玉菇
番茄
鸡蛋
热油倒入葱蒜和
倒入清水、
番茄丁炒出汁
白玉菇、番茄块
煮沸后加适量盐
淋入蛋液
撒上葱花
上汤娃娃菜
皮蛋
娃娃菜
金针菇
火腿肠
热油倒入葱蒜
倒入清水、
虾皮
和皮蛋翻炒
金针菇、火腿肠
煮沸后倒入虾皮
和娃娃菜煮熟
加入适量盐
撒上葱花