青椒牛柳的做法(青椒炒牛肉的做法？)

青椒牛柳丝美食做法

首先，准备一份美味的青椒牛柳丝。从选材开始，选取优质的牛里脊肉，将其切成细丝，这是关键步骤。接着，为牛柳丝调制腌料，需要酱油5克、白糖2克以及5克淀粉，将这些调料混合均匀后，让牛柳丝浸润十分钟，这样可以使其更加嫩滑。同时，青椒也被切成丝，等待在热油中略炒后备用。

做法 到市场买腌好的牛柳，青红椒切丝。热锅冷油炒牛柳变色盛出。另起锅热油煸炒辣椒稍软，放牛柳炒半分钟。放小半勺酱油，再放盐和鸡精调味即可。

做法:1.牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。2.腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。

做青椒牛柳很简单。首先,青椒和牛肉是非常常见的食材,很容易买到。

青椒牛柳如何使牛柳嫩滑?

材料: 牛肉500克,酱200克,玉米100克,青椒3个,萝卜1个,苏子叶,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱 做法: 1.玉米洗干净备用。

首先将牛柳切成3毫米的片 然后加入盐、黄酒、生抽、淀粉、植物油拌匀腌制15分钟,淀粉和油不需太多 将青尖椒、圆葱、姜、蒜等切好备用 起锅烧油。

用料 牛肉 200克 太空椒 1个 生抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 做法步骤 牛肉切丝。 加入生抽 加入蚝油 加入料酒 抓匀,研制20分钟。

青椒牛柳的做法如下：主料：线椒、牛柳。辅料：葱、姜、蒜。牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，最少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。线椒三个洗干净，这种辣椒比较辣，不能吃辣可以换成普通的青椒。

青椒炒牛肉的做法?

主料 新鲜牛肉3两,青椒5个,小米辣10个 辅料 大蒜1/2个,味极鲜酱油2炒勺料酒少许,醋一点点,糖一点点,鸡精1/3小勺,蚝油1炒勺盐1小勺,油适量 步骤1。

否则，青椒牛柳的味道和口感可能会变差。不用说，今天我会和大家分享这些辣椒牛柳的详细食谱。第一阶段：切牛肉，切碎，切碎，随心所欲地切成任何形状。将牛肉洗净，拧干水分，水分尽可能咸，开始浸泡牛肉。

主料 牛里脊肉 200克 青椒 4-5个 辅料 葱姜丝 适量 盐 适量 黄酒 适量 生抽 少许 老抽 少许 醋 少许 生粉 适量 胡椒粉 少许 色拉油 适量 步骤 1.牛里脊肉切成稍粗的丝备用 2.葱姜切丝 3.切好的牛肉丝里加入葱姜丝、盐、生抽、老抽、少许醋、生粉、胡椒粉拌匀腌制15-20分钟左右 4.青椒。

材料 牛肉200公克,青椒50公克,竹笋20公克,辣椒1支,太白粉水适量,糖1小匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,高汤1大匙,料理米酒1大匙,盐1/2小匙,料理米酒1大匙。

材料：牛柳，青椒4个，洋葱一个，耗油，酱油，淀粉，糖，生抽，盐，鸡精。牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀，。锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。

青椒牛柳的做法

青椒牛柳的做法如下：

主料：线椒、牛柳。

辅料：葱、姜、蒜。

1、牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，最少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。

2、线椒三个洗干净，这种辣椒比较辣，不能吃辣可以换成普通的青椒。

3、切片，辣椒籽不要去掉，更入味。锅内放油，可以多点，油热后下入牛柳迅速滑熟。

4、牛柳变色即可捞出来，放置一边待用。锅内入油，下入线椒翻炒。待线椒稍微变软，放入牛柳。

5、放生抽炒匀，出锅前加一点点糖提鲜即可出锅。牛柳味美多汁，来试试吧。腌制牛柳的时候，一定要放油，这个是牛柳滑嫩的关键。

青椒牛柳的做法：

主料：牛里脊300克、线椒 3个。

辅料：耗油2勺、淀粉适量、油适量、生抽2勺、糖1茶勺。

步骤：

1、牛里脊处理干净，白色筋膜最好去掉，我个人喜欢，没有另外处理。切好以后加入耗油和淀粉，用手抓到牛肉发黏，加入少量油抓匀，至少搁置半小时，夏天可以放入冰箱。

2、线椒三个洗干净，这种辣椒比较辣，不能吃辣可以换成普通的青椒。

3、切片，辣椒籽不要去掉，更入味。

4、锅内放油，可以多点，油热后下入牛柳迅速滑熟。

5、牛柳变色即可捞出来，放置一边待用。

6、锅内入油，下入线椒翻炒。

7、待线椒稍微变软，放入牛柳。

8、放生抽炒匀，出锅前加一点点糖提鲜即可出锅。

9、成品。