茼蒿怎么炒才好吃(炒茼蒿怎么做好吃？)

茼蒿怎么做好吃

清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。2. 茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水焯一下捞出，茼蒿去叶去头，洗净切段；炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝炝锅，放入茼蒿煸炒至变软 ；加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，炒熟即可。麻辣茼蒿：原料：茼蒿、大蒜、切片、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖。

茼蒿洗净控水,把锅烧热,放入蒜炒香,把茼蒿放进锅里去翻炒,两分钟之后就可出锅了,炒茼蒿也可以放点猪油进去也挺香的好吃。

蒜蓉蒿子杆 主料:茼蒿杆适量 辅料:蒜蓉适量 配料:盐适量,食用油适量 做法步骤 1.茼蒿择洗干净,沥水。 2.掐断嫩叶取蒿子秆。

炒茼蒿怎么做好吃?

炒茼蒿有多种做法,以下是一种简单又美味的做法: 首先,准备好新鲜的茼蒿、大蒜、盐和鸡精。将茼蒿洗净后切成段,大蒜剁成蒜末备用。

茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。放入适量盐、生抽、十三香，翻炒。放入适量香油、味精，炒匀即可。

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。

茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，打散鸡蛋备用。锅中热油，加入茼蒿翻炒片刻，然后加入蛋液翻炒均匀，调入适量的盐和其他调味料即可。2. 茼蒿炒肉丝：将茼蒿切丝，瘦肉切丝备用。锅中热油，将肉丝煸炒至变色后，加入茼蒿丝继续翻炒，调入适量的盐、酱油等调味料即可。

茼蒿怎么炒才好吃m?

炒茼蒿时,先把菜洗干净,砌一些蒜瓣,姜片,在炒锅里倒上油,放一些干花椒,把油用中火烧时放上姜片烧开,再放一些干辣角,然后把洗好的菜倒进去。

清炒茼蒿：将茼蒿用水洗净，切成适当大小的段，烧热锅后加入适量油，放入茼蒿翻炒至变色，加入少许盐和味精即可。2. 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用。烧热锅后加入适量油，倒入蛋液炒至半熟，然后加入茼蒿翻炒均匀，最后加入盐和少许鸡精调味即可。

原料: 茼蒿适量、蒜适量、辣椒适量、葱适量、盐适量、油适量、花椒适量。 做法步骤: 1.茼蒿洗净控水。 2.大蒜和红辣椒改刀备用,放入适量花椒。

换水反复清洗几次，直到水清无泥沙为止。洗净后，将茼蒿捞出，沥干水分。准备调料：将大蒜剥皮，切成薄片或者拍扁，以便释放香味。烹饪步骤：热锅凉油，将锅烧热后，加入适量的食用油，油温不宜过高。油温微热时，下入蒜片，用小火慢慢煸炒，直到蒜片变色，散发出香味。

食材:大叶茼蒿适量、花生油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、蚝油适量 做法步骤 茼蒿去除根部,清洗干净,沥净水分备用。

主料:茼蒿400克 调料:植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克 烹饪步骤: 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水。

茼蒿炒鸡蛋的美味做法?

茼蒿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 主料：茼蒿、土鸡蛋 辅料：植物油、盐、白糖、红辣椒、大蒜 步骤step 2 把茼蒿洗净切段 步骤step 3 小米椒、大蒜切丁和片 步骤step 4 鸡蛋打散，加少许白糖搅拌均匀 步骤step 5 热锅凉油，油热8成加鸡蛋液，煎到鸡蛋成块捞起 步骤step 6 再次热锅凉油。

清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。2. 茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。锅中热油，倒入鸡蛋煮成鸡蛋饼，取出备用。

清炒茼蒿 食材：茼蒿、蒜末、干辣椒 做法：蒜末、干辣椒炒香。放入茼蒿翻炒。加一勺生抽、一勺蚝油、适量盐。炒至茼蒿断生就可以出锅了！

用料 茼蒿 1把 葱 半根 姜丝 适量 蒜 3瓣 小米椒 2个 花椒 十几粒 生抽 一勺 蚝油 一勺 炒茼蒿(零失败巨好吃的快手菜)的做法步骤 步骤 1 茼蒿清洗后控水。

茼蒿怎样做好吃?

1清炒茼蒿菜

材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。 [10]

2茼蒿炒鸡蛋

材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣

做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。 [10]

3凉拌茼蒿

材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜

做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。[10]

4茼蒿炖带鱼

材料：带鱼、茼蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒

做法：带鱼收拾干净切成段，茼蒿洗净用热水焯一下，在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后，加入葱花、姜、大骨汤，大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿、盐、胡椒粉调味，去除浮沫，再炖一会就可以出锅了

非常简单易做的一道家常下饭菜，茼蒿很有营养，只是有人吃不惯它的那种特殊的气味，可以试一下这个做法，过水焯完之后，味道会变得很小了。

蚝油茼蒿

主料main

茼蒿300克 大蒜3瓣2人份

辅料others

蚝油2勺 生抽2勺 淀粉适量 油适量 盐少许

蚝油茼蒿的做法

步骤step

1

新鲜的茼蒿准备好

步骤step

2

茼蒿洗干净，过水焯一下，时间不要太长，因为茼蒿很嫩

步骤step

3

大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。

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4

锅里倒入一点油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的颜色微微变黄就可以了。

步骤step

5

倒入调好的蚝油料汁，煮开，就行了。

步骤step

6

焯烫好的茼蒿放入盘中，浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁

步骤step

7

非常好吃的一道蚝油茼蒿就做好了

蚝油茼蒿的成品图