牛腩红烧萝卜的做法(萝卜烧牛腩最简单的做法？)

红烧萝卜牛腩做法

首先，将牛腩和萝卜分别切大块，姜蒜拍散备用。接着，将牛腩放入开水中氽去血水，然后用冷水冲去浮沫，沥干水分。起油锅后，下姜蒜爆香，随后放入牛腩翻炒。在翻炒过程中，加入适量的酱油和红烧肉剩下的油，炒匀后，倒入足够的水量，使水淹过牛腩。开大火收气，再转中火继续炖煮约20分钟。

食材：带筋牛腩1斤、白萝卜1根、胡萝卜1根、青蒜适量、啤酒1罐、大蒜7-8瓣、生姜 少许、干辣椒5-6颗、冰糖适量、花椒适量、八角、桂皮、香叶少许。牛腩清水浸泡1个小时以上，去除血水。冷水入锅焯水，加入料酒、姜片。撇净浮沫，捞出备用。青蒜切段，白萝卜、胡萝卜去皮切块备用。

胡萝卜烧牛腩的做法 1.备好食材：牛腩洗净，用清水浸泡30分钟左右；再次洗净后；切块；胡萝卜去皮，洗净切滚刀状；再备好调料：姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒段、花椒、草果、香叶、三奈、小茴香、八角；草果拍碎，更出味；2.锅里倒入适量清水，放入牛腩，2片姜，1颗葱白段，适量料酒，大火烧开。

做法有问题 萝卜不好的原因 买的罗卜的问题啊 烧时少带点糖就不会发苦了

做法，萝卜炖牛肉怎么做好吃，萝卜炖牛肉的家常做法 萝卜炖牛肉的做法 1. 准备好原材料 2. 牛肉切成小块 3. 生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段 4. 锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水 5. 萝卜切成滚刀块 6. 锅里放入适量花生油。

红烧牛腩萝卜 食材：牛腩、白萝卜、八角、桂皮、小茴、陈皮、花椒、香叶、姜、葱、柱候酱、花生酱、南乳、耗油、老抽、冰糖、花雕酒、盐适量、油。做法：牛腩洗干净，切麻将大小的块状，用滚水汆烫出血水。柱候酱，南乳和花生酱，3种不可缺少的材料。把南乳，柱候酱和花生酱拌匀备用。

萝卜烧牛腩最简单的做法?

食材: 牛腩2斤、白萝卜半根、大葱半棵、大蒜1头、八角3颗、花椒1撮、桂皮1块、香叶2片、栀子1个、白蔻5粒、香葱末少许、酱油适量、盐少许 做法: 1. 牛腩条泡凉。

用料 牛腩 500g,白萝卜 一根,姜片 5片,大葱 1小段,冰糖 1小把,花生油 适量,香叶 2片,八角 2个,干辣椒 2-3个,桂皮 2小片,草果 1个,生抽 3勺。

主料:牛腱子肉500克 辅料:胡萝卜100克 配料:郫县豆瓣20克,盐5克,料酒10克,白糖10克,葱15克,姜10克,花椒2克,八角2克,草果3克,酱油3克,香菜3克。

冷冻的牛腩肉常温解冻好,切2--3厘米大的块,然后灼水去血水 温水清洗牛肉,一定要温水 温水 温水 步骤 2 油热后,放入姜蒜 花椒 干辣椒。

牛腩萝卜的正宗做法?

步骤 1 食材:牛腩400克,萝卜半个,大蒜2瓣,姜1块,干辣椒3个,花椒1克,八角2个,桂皮1小块,茴香1克,冰糖适量,豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺。

工具/原料 牛腩 (600克) 白萝卜 (300克) 香葱 2根 冰糖 10克 韩国辣椒酱 20克 生姜 10克 八角 1个 干辣椒 5个 料酒 10毫升 陈醋 10毫升 盐 3克 方法/步骤 1/1。

用料 牛腩 500克 大葱 半根 桂皮 1块 香叶 5-10片 八角 5个 花椒 一小把 姜 5片 料酒 80克 冰糖 20克 生抽 40克 老抽 10克 黄豆酱 40克 白酒 20克左右 红烧牛..。

将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块,放入凉水中煮开煮变色,捞出沥干待用,此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。 萝卜切成大的滚刀块。

萝卜红烧牛腩的做法 最正宗的做法

准备各材料，牛腩用清水泡泡血水 2.姜切片，萝卜去皮切块 3.牛腩用一锅清水，把血水煮去 4.把牛腩捞起，稍晾后，切成方块状，待用 5.热锅，下小许的色拉油，爆香姜、香叶、八角、花椒 6.投入牛腩块翻炒均匀 7.把所有的调味料混合好后加入锅里 8.注入适量的热水。

牛腩洗干净 切成块 用开水焯一下 ，萝卜也切成块儿 ，锅倒油 把牛腩上锅翻炒 ，放入 十三香 ，老抽， 白糖 翻炒上色 然后倒入少量的水 开始炖牛腩，牛腩快熟的时候倒入萝卜 在炖15分钟 。

主料: 牛腩500克 白萝卜1个 辅料: 料酒1大匙 葱1节 姜1块 花椒1小匙 八角1个 香叶2片 红干椒2个 冰糖适量 黄豆酱油1大匙 豆瓣酱1大匙 油适量 盐适量 做法: 1。

汤做法：牛腩切小块，先入冷水汆一下，血沫等清洗干净，放入高压锅内。再放入香叶、八角、小茴香、草果等香料（少一两种也无所谓），生姜片，清水最少要牛肉的4倍。冒气加气阀后中火20-30分钟（喜欢吃酥烂一点的就时间长一点）。萝卜切好块。

牛腩烧红萝卜的做法大全

1.生姜切片，白萝卜去皮切块。

2.将牛腩切成几大块，放入冷水锅中与姜片一起煮，煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水，洗去浮沫，切成方块。

3.炒锅烧热油，放入姜片和红辣椒，翻炒1分钟，放入牛腩块，翻炒4-5分钟。

4.将牛腩、姜片、胡椒粉放入砂锅，加入冷水，烧开，放入萝卜块，小火炖3小时左右。

5.上菜前半小时加盐调味，最后撒上葱花。

牛腩烧红萝卜，如果觉得牛腩硬可以用压力锅煮个一个小时

准备材料：牛腩1000克、萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、

做法步骤：

1.将牛腩放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块，不要切的太小，牛腩熟制后会缩小。

2.锅内加入水，冷水下入牛腩焯水，把水烧开，撇去飘起的浮沫，煮7-8分钟，将牛肉焯透即可，将牛腩捞出，放到温水中洗净，捞出控净水分待用。

3.锅加油烧热，下入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒炒香，再下入牛肉翻炒1-2分钟。

4.加入热水（水适量的多加一些，要没过牛肉，牛腩煮制时间较长，后期还要加入萝卜炖制），再加入酱油，料酒，白糖，山楂。

5.将牛腩和汤汁一起倒入砂锅内，大火烧开后，转中火炖20分钟去异味，盖上锅盖，小火炖70分钟（没有砂锅直接在锅内炖制即可）。

6.期间，将萝卜刮去外皮，再把萝卜切成滚刀块。

7.到时间后，下入萝卜，盐，（不用盖锅盖，将萝卜不好的气味，散发出去），将萝卜炖制软糯入味，萝卜能用筷子轻松扎透即可，牛腩炖萝卜就做好了。