红烧羊排怎么做才好吃(红烧羊排怎样做最好吃)

羊肉红烧怎么烧才好吃?

食材:羊肋条肉500克。 配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。

红烧羊肉是一道非常传统的中国菜肴,其制作方法和口味因地区而异。

红烧羊肉的主料:羊肉600克,胡萝卜。红烧羊肉的配料:葱段、姜片。 红烧羊肉的调料:胡椒粉、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽。

食材：羊排、老抽、冰糖、盐、料酒、蒜瓣、胡椒粉。用刀将羊排斩成小块，洗干净之后，在锅中放入冷水，烧开了以后，撇去漂浮在汤上面的浮沫，随后将羊排从锅中捞出，沥干羊排的水分。

红烧羊肉怎么做好吃吃?

羊肉冷水下锅,加橘子皮和高度白酒,煮出血沫后用热水清洗。

主料：羊排500克（已斩件）。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。

首先买来新鲜的羊排，把羊排清洗干净备用，然后把羊排冷水下锅焯去血沫等。准备好所需要的配料，把姜切片，葱切段，以及茴香，花椒等调料。把之前焯好的羊排用温水再冲洗干净。把冲洗干净的羊排放入高压锅中，然后加入姜片、八角、花椒和葱，随后再加一勺白糖。

带皮羊肉切块洗净备用 步骤 2 准备小料:生姜葱蒜、冰糖、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽 步骤 3 焯水准备 步骤 4 锅中倒水烧开。

用料：羊排750克、土豆2个、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、八角适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、味精适量、料酒适量、花生油适量。所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。

准备食材如下:羊排500克,土豆300克,红萝卜100克,洋葱30克,姜1块,大蒜5瓣,葱2根,油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2汤匙,红烧酱油1茶匙,料酒1茶匙。

红烧羊排怎样做最好吃

羊排顺着肋骨切开。焯水，捞出。调味料准备好：量可多可少，种类也可以随自己喜欢的来调整；个人认为不要太多太杂，否则吃起来全是中药味，掩盖了羊肉本身的鲜香味。第3步中全部的调味料都加入水中，煮开。焯过水的羊排入水中，盖盖子，煮开后转小火，慢慢焖炖。

红烧羊排好吃做法如下：用料：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。做法 先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。

主料：羊排1000克。辅料：红烧酱油1汤勺、食盐2茶勺、色拉油1汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、桂皮10克、蒜4瓣。新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道 。锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅 。放入羊排翻炒 。放适量红烧酱油翻炒 。

红烧羊肉最好吃的做法我选家常烧: 原料:羊肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、干辣椒、香叶。

红烧羊排怎么做好吃 两种做法

　　羊排的做法有很多种，红烧属于中国烹饪中的一个美味的做法，不过想要做的好吃就要注意细节了，说羊排性温，在制作的时候烧制更加的保留原味和营养，下面为大家介绍红烧羊排的做法，一起来了解下吧。

　　红烧羊排做法一：材料有生姜，羊排，草果，香叶，红枣，八角，桂皮，干辣椒，冰糖，醋，大葱，料酒等等。先把羊排清洗干净并洗掉血水斩成块状，注意还要在锅中焯一下，就是冷水下锅，并且加入醋，大火烧开后捞出羊排，清洗干净，沥干水分就行，然后起锅，将冰糖敲碎后放烧热的油锅，用小火将其完全融化在倒入准备好的羊排，炒上色后加入料酒翻炒均匀。最后将八角，干辣椒，草果，大葱，生姜，香叶等调味料放进去，加入足量的开水后大火烧开浮沫撇去，在焖煮一个多小时就行了。

　　红烧羊排做法二：材料有葱，羊排骨，大蒜，萝卜干，老抽，大料，香菜，花椒，蜂蜜生姜，料酒，食盐等等，先把羊排洗干净并加入食盐、适量的花椒、料酒、姜片、切好的葱段、大料腌制几个小时，等羊排充分入味就可以开始制作了，起锅，锅中加热水，把腌制好的羊排放进去焯烫一下，等水烧开后捞出沥水，在把锅内放少许食用油，然后把蜂蜜倒进去、排骨倒进去，翻炒入味后加适量料酒、蒜片、萝卜干、老抽、葱段、姜、翻炒片刻一下，最后加入适量热水，盖上锅盖，羊肉煮软后加入香菜便可以出锅了。

　　红烧羊排怎么做好吃?两种做法供大家参考，就介绍到这里了，羊肉的肉质鲜嫩，对爱羊肉的您来说，可口的、低脂肪、高蛋白食物绝对是美味。说羊排好吃，但是要注意吃的少一些，尤其是晚上这一餐，每天要注意合理的摄取营养元素。