海螺的做法水煮(水煮海螺是怎么做的？)

大海螺的做法 水煮几分钟

大海螺水煮需要15分钟，做法如下：材料：大海螺10个、蒜粒7.8粒、盐3克、酱油少许、清水、容器、小刷子、炒锅、锅盖、捣蒜器。准备好食材，海螺买回家后先浸泡一下，清水里加少量盐，海螺放进去浸泡15-30分钟，再用小刷子把外壳和吸盘刷干净，这样是把一些微生物去除干净。

准备海螺、盐、味极鲜、芥末。海螺用盐水浸泡一会儿，这样可以让海螺更快的泡净海螺内部的泥沙。锅内加水，开火煮沸，等到水煮开后，放入海螺，加盐，水可以没过海螺。盖盖子，中小火煮开。开锅后煮几分钟即可将海螺捞出。

10—15分钟 煮海螺方法 对于大海螺来说是要煮大约10到15分钟,用水煮海螺也是最为常见的,水煮海螺是会使得肉质非常的鲜嫩。

新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净，冷水下锅 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉）大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。添加一点点盐，即可出锅。

海螺的家常做法如下：主料：海螺800克、料酒2勺。辅料：姜1片、醋、生抽、清水适量。海螺洗净。锅里倒入适量的清水放入洗好的海螺。加入少量的料酒、一片姜大火烧开。

适量 醋 适量 香菜 适量 料酒 适量 水煮海螺的做法 海螺浸水，放入香油，盐让其吐沙 小米辣，姜切碎 小米辣，姜，酱油，醋倒入碗中 葱姜切段 海螺，葱，姜放入锅中，倒入料酒 摆盘放好 水煮7～10分钟。

水煮海螺是怎么做的?

用料:海螺,葱段,姜片,姜汁,白醋,芥末 做法: 新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

将海螺用海水养2小时左右,如果没有海水,也可以将其放在加了少许香油或食盐的凉水里浸泡2个小时左右,让它吐出泥沙,然后用刷子刷洗干净海螺的外壳。

食材：海螺500克、盐适量、辣根适量、味极鲜酱油适量。买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。

准备食材:田螺1000克、植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。

小海螺的做法水煮是一道以小海螺为主要食材的川菜，口感鲜美，香辣可口。具体做法如下：将小海螺放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。将泡好的小海螺放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。将煮好的小海螺捞出沥干水分备用。

海螺怎么煮比较熟?

建议大伙儿在家里煮大海螺的情况下一般必须煮十二分鐘,時间不能够过短,由于大海螺有一个挺大的机壳,这一机壳会造成 海螺肉非常的难熟。

温拌海螺、浇汁海螺、原味海螺。以下是温拌海螺的具体操作步骤：操作/步骤 1 海螺洗净 买回来的海螺先放入盆中，用清水浸泡半个小时后，再用自来水反复冲洗干净。2 放入辅料 海螺放升降火锅里，锅里倒入适量的清水，放入葱姜，放盐焖5分钟即可。3 放入料汁 出锅后放入料汁、黄瓜即可食用。

准备好食材,小海螺取出小海螺肉用清水彻底清洗干净,沥干备用。

海螺做法之：水煮海螺 ▼：准备用料 海螺3斤，大蒜3瓣，尖椒3个，食盐适量，味极鲜酱油适量，辣椒酱适量 ▼：准备工作 1.将准备好的海螺，刷干净外面的泥沙，并放到干净的水盆里，加入适量的清水，并加入适量的食盐，将盐水里的海螺，泡上一二时左右 2.将准备好的大蒜拍碎，并剁成剁末。

海螺丝的做法 水煮？

水 煮 海 螺 丝 做 法：方法（1）准备盐，清水，海螺，把海螺清洗干净，锅中加入清水煮开，里面加入少许盐，把海螺放进去小火煮开，再捞出来，牙签把海螺肉挑出来，蘸上一些陈醋，酱油就可以吃了。

方法（2）准备一些黄酒，盐，生姜，大蒜，干辣椒，海螺丝，先把海螺丝放到水里面浸泡60分钟，让它把里面的沙子吐干净，清洗干净以后备用，把生姜大蒜切末，干辣椒切丝，锅中加水烧开，海螺丝放进去焯一下，过程中需要加生姜，一些黄酒，盐，然后再捞出来，水分沥干备用，锅里面加入适量的油，把干辣椒放进去翻炒香，即将变色的时候，把大蒜生姜放进去煸炒出香味，再加入海螺丝，适量的盐以及黄酒不停的翻炒，期间需要加入适量的水，然后就可以出锅装盘了。

辣炒海螺丝怎么炒辣炒海螺丝 准备海螺丝，老干妈，海天海鲜酱，干辣椒，蚝油，白糖，香菜，料酒，大蒜，生姜以及葱，海螺丝放到水里面焯一下，冷水下锅等到水煮开以后后捞出来，把配料准备好，香菜切断，蒜拍碎，干辣椒切好，生姜切丝，葱用葱白切成段状，然后锅中烧热加油，用小火，油温不需要太高，把葱姜蒜放进去翻炒，再加一些干辣椒翻炒几下，颜色改变推到一边，把老干妈，白糖，蚝油，海鲜酱放进去，和葱姜蒜，辣椒一起翻炒，再倒入海螺丝翻炒均匀，撒上一些料酒，用大火翻炒，加一些香菜，继续用大火翻炒均匀，把香菜炒软以后就可以盛出来吃了。 麻辣海螺丝 准备酱油，麻椒，大蒜，生姜，白酒，盐，糖，海螺丝，把海螺丝清洗干净，大蒜，生姜洗干净，锅里面加入适量的油，加一些郫县豆瓣酱，麻椒，大蒜，生姜片，用小火翻炒，炒出红油，再加一些白酒，盐，糖，酱油，螺丝，用小火翻炒一会儿，加入开水焖制10分钟就可以出锅了。

水 煮 海 螺 丝 的 做 法用料：海螺丝 500克、葱 两小段、姜 四片、料酒 适量、盐适量。

步骤：

水烧开，放姜，葱，后放海螺丝，放料酒，放盐，水开出锅。

水煮海螺丝的烹饪技巧

先用水焯一下，过一下就好。