驴肉烧饼的做法(驴肉火烧饼的做法？)

炖驴肉的家常做法?

炖驴肉的做法 1.驴肉洗净切块,放入冷水里烧开。

把一个饼两边用手把口捏紧，再把两头对折到中间。接着擀成饼。将饼放到空气炸锅200度5-6分钟，烤到两面金黄。把熟驴肉切碎，青椒切碎待用。1熟饼用刀切开，把驴肉和青椒混合塞进饼里。1这样驴肉火烧完成就可以马上享用了。

把一个饼俩边用手把口捏紧，再把俩头对折到中间 擀成饼 热锅少油，放饼小火煎，一面黄色翻面煎！煎俩面黄色取出！

油、辣酱（或甜辣酱，甜面酱）、烧烤料各适量、熟驴肉（切片）、黄瓜（切片）。辅料：千岛酱。

驴肉烧饼，是一种流传很久的传统美食，香气四溢，味道鲜美。

驴肉火烧饼的做法?

将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。 取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥。

用擀面杖将一端擀薄，擀薄后盖在饼坯上，同样的方法修整另一端，擀薄后包住饼坯 9.两面轻轻擀匀即可 10.平锅少许油，入饼坯 11.煎至两面上色后入烤箱，烤箱180度，提前预热，烧饼鼓起，两面上色后即可 12.焦酥的表面很诱人 13.层次分明 介绍：河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。

做法：将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫； 再加入用红曲米煮红的水及山楂片。

高筋富强粉,全国都有售。如五得利,古船等等!

原料:驴肉5千克。 香料:八角17克,花椒7克,香叶1.6克,小茴香1.6克,桂皮1.3克。 调料:海天草菇酱油67克,海天甜面酱33克,精盐167克,黄片糖167克。

材料 面1斤,小苏打2钱,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油。

做驴肉火烧怎么和面

把适量干酵母加温水划开，与面粉混合，在加水揉成面团，醒30分钟左右 醒好的面团擀成面皮，不要太薄，加食用油并抹匀 把面皮朝一个方向卷起来，并切成小剂子，再把小剂子朝一个方向拧几下 拧好后朝下按成扁片 再把它擀成椭圆形 饼铛里放少量油。

放入预热好的电饼铛中 请点击输入图片描述 9 烧饼熟后，从一侧切开一口子 请点击输入图片描述 10 夹上刚切好的驴肉丁和辣椒丁，完成。

做法：面粉中边倒入温水边搅拌，搅拌成团后用手揉至软硬适中，盖上湿毛巾饧15分钟，再揉至面团光滑后饧15分钟。将酱驴肉放入锅中，加入清水至没过肉，小火煮20分钟。

十斤 驴肉在加热过程中几乎不会损失重量,所以一斤煮熟后也是一斤。 “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

一个小烧饼大概有一百克吧。各地不尽相同，一般情况下在南方的话，做出来的烧饼都是小一点的。约一百克。而北方做出来的烧饼则大一些，大概就是二百克左右。不过也有将烧饼做成点心状态的，约在六十克左右，每个地方它的做法不是特别一样，还是有一点差异。

驴肉火烧烧饼制作

驴肉火烧烧饼的制作方法如下：

工具／原料：驴肉、面粉、驴油、尖椒丝、锅。

1、揉面粉成面团。

2、将面团擀成长方形，并涂上驴油。

3、卷起长方形面饼，卷起面饼呈圆柱形。

4、将圆柱面块切成小圆柱型，擀至成长方形面饼。

5、放入烤箱内烤至焦黄。这样就完成了。

驴肉火烧烧饼制作：

用料：面粉500克、温水150克、盐2克、油酥50克、玉米油20克、盐2克、五香粉1勺、尖椒1个、盐适量、驴肉适量。

步骤：

1、面里面加少许盐。

2、揉成面团。

3、调个油酥。

4、醒发好的面团擀成长方形。

5、切成小段（大小随意）。

6、擀成长方形。

7、电饼铛加热底部刷油。

8、烙好后的切开。

9、加入驴肉和尖椒。

驴肉火烧烧饼的制作方法如下：

工具／原料：驴肉、面粉、驴油、尖椒丝、锅。

1、揉面粉成面团。

2、将面团擀成长方形，并涂上驴油。

3、卷起长方形面饼，卷起面饼呈圆柱形。

4、将圆柱面块切成小圆柱型，擀至成长方形面饼。

5、放入烤箱内烤至焦黄。这样就完成了。