冬瓜怎么做比较好吃(大排炖冬瓜怎么做最好吃？)

冬瓜怎么做才会好吃?

最简单的做法就是将冬瓜切片，与排骨或鸡肉一起煲汤。加入姜片、盐等调味料，大火烧开后转小火慢炖，直到肉类熟烂，冬瓜透明。这种汤清甜可口，非常适合夏天饮用，有助于消暑降火。酿冬瓜 将冬瓜切成厚片，挖去中间的瓤，形成一个凹槽。然后将肉末或者其他馅料填充进去，上锅蒸熟或者煮熟。

食材:冻冬瓜油,盐,葱姜蒜,蚝油 做法 冬瓜洗净后去皮,切成3mm厚的片,备用; 锅内放食用油,用大蒜爆锅; 放入提前准备好的冬瓜,翻炒至半熟。

红烧冬瓜所需材料：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙。步骤：冬瓜切块，油热后炒至微黄，加入调料和适量水，小火慢煮10分钟，最后大火收汁，撒上葱花。冬瓜老鸭汤材料：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米等。

清炒冬瓜:将冬瓜切成小块,搭配蒜末和姜末炒至断生,再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜:将冬瓜切成小块,和肉末一起煮至冬瓜软烂,再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

红烧冬瓜做法如下: 冬瓜切块,香葱、姜、蒜切末备用。 热锅加油,爆香姜蒜末,放入冬瓜翻炒。 加入生抽、老抽、盐适量调味,翻炒均匀。

冬瓜的18种家常做法

第1步、冬瓜,洗净,切皮第2步、冬瓜切片,备用第3步、锅里,放清水,放入冬瓜,刚好,清水掩盖冬瓜第4步、放入适量的盐第5步、热锅,煮,水烧开,看冬瓜透明色,就已经熟了第6步、装盘,上面散上葱花,生抽,和少许的芝麻油(不喜欢芝麻油,也可以不放)。

冬瓜去皮切块。大葱、姜、蒜切末,小葱切葱花。

冬瓜含有丰富的蛋白质,维生素C,维生素B9,瓜氨酸,以及钙,磷,铁,等营养物质。其具有降低胆固醇,降血脂,清热解毒,护肾利尿,降脂减肥,美容养颜等功效。

材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克 冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬瓜的边角微黄。

大排炖冬瓜怎么做最好吃?

食料的准备 冬瓜500克,猪大排300克,薏米100克,食盐少许,葱1段,姜1小块,水适量,白醋少许。

臭冬瓜是一道传统的宁波菜肴,它的制作方法比较简单,但是要做出最好吃的臭冬瓜需要注意以下几点: 1. 选用新鲜的冬瓜:新鲜的冬瓜口感更好,而且更容易入味。

蒸冬瓜：将冬瓜切成块状，放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时不要加水，这样能保持冬瓜的原汁原味。吃的时候可以加一些蒸鱼豉油或者淋上蚝油，增添鲜美的口感。2. 冬瓜汤：将冬瓜切成块状，和其他食材（如鸡肉、鲜虾、骨头等）一起煮成汤。可根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜，然后适量的盐，老抽，白糖，生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片，绿色的皮一定要去掉，否则会影响口感，油下锅以后然后加入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖，老抽，生抽以及白水炖10分钟左右就可以。冬瓜猪肉馅水饺。

- 可加入盐、生抽等调味料，炒匀即可。4. 冬瓜凉拌：- 冬瓜去皮切丝备用。- 水中加入适量盐，将冬瓜丝浸泡10-15分钟。- 捞出冬瓜丝，拧去多余的水分。- 加入调料，如酱油、醋、蒜末等，拌匀即可食用。这些方法简单易行，可以根据个人口味适量调整调料的用量，享受美味的冬瓜菜肴。

香糟冬瓜要怎么做好吃?香糟冬瓜要哪些材料?如何做香糟冬瓜?

香糟冬瓜详细制作步骤1.将冬瓜洗净,削去皮,切开挖去瓤和籽,洗净,切成5厘米长、1.5米宽厚的条。 2.将葱白洗净,切成末;鲜姜刮去皮,洗净,切成末。

冬瓜可以通过以下几种做法变得更加好吃：1. 冬瓜汤：将冬瓜切成块状，加入煮肉或鸡汤中，煮至冬瓜变得软烂，调味后即可食用。可以根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、虾仁、豆腐等。2. 冬瓜盅：将冬瓜切成盅状，挖出中间的瓜肉，然后用调料和其他食材填充冬瓜盅，如鱼肉、虾仁、香菇等，蒸熟即可食用。

冬瓜干煲瘦肉: 先将冬瓜干浸泡10分钟左右。 煸炒些许肉末,盛出,备用。 在锅内加入适量的水烧开(过程中水量可以适当加入),然后放入少许食用油。

冬瓜去皮去瓢切片,其实你们怎么容易怎么切,自己喜欢就好! 蒜切蒜末,葱切小段,小米辣切小,锅里刷油,油热之后小火爆香蒜末,辣椒和葱!加入冬瓜,中小火炒至略黄。 加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半碗清水,焖煮十分钟! 调好水淀粉倒入冬瓜里面,大火收汁即可,出锅撒上葱花!

用料：冬瓜290克、葱8克、姜少许、盐4克、生抽8克、橄榄油10克、香菜少许。步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。

冬瓜是常见的美食，记得小时候每周几乎都可以在餐桌上看到好几次冬瓜的身影，而最常见的就是冬瓜汤了，其实冬瓜的做法有很多哦，那你知道冬瓜怎么做好吃吗?下面就简单的介绍几种比较家常的冬瓜做法。做法一：肉末冬瓜 首先，准备好冬瓜、猪肉、香葱、料酒、生姜、豉油和黑胡椒以及盐。

冬瓜怎么做好吃 冬瓜的家常做法

冬瓜的做法：

主料：冬瓜500克。

辅料：大葱1根、盐3克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、生姜1块、花生油30克。

步骤：

1、冬瓜去皮去瓤，改切成方块。

2、大葱切段，生姜切末。

3、热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜。

4、倒入冬瓜块，翻炒至稍变软。

5、倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒。

6、加适量清水，中小火烧制8分钟左右。

7、加入胡椒粉。

8、调入适量的盐烧制冬瓜熟软。

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

食材：冬瓜适量，火腿肠一根，虾皮一小把，葱一节，芡粉适量，油适量，盐适量。

步骤：

1、将冬瓜洗净，削皮，切成块儿状，准备好待用。

2、准备一颗葱，将葱切成葱花，将火腿肠切成小丁状，有一点芡粉准备待用。

3、在锅里放适量的油，油热之后放入葱花爆香。

4、将准备好的冬瓜放入锅中翻炒，大概两分钟左右加入适量的水。

5、然后将火腿丁放入锅中翻炒一下放入适量的虾皮。

6、放入适量的盐，然后盖上锅盖煮。

7、大概四分钟左右，揭开盖子看一下，如果冬瓜看起来有一点点透明的感觉说明冬瓜就好了，就可以出锅了。