怎样煮茶叶蛋好吃又简单易学(怎么煮茶叶蛋好吃？)

怎么做茶叶蛋简单好吃?

鸡蛋凉水入锅煮熟。 汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。 再加入甘草和冰糖。 加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。

煮茶叶蛋在盖上锅盖后,首先要用中小火闷煮30分钟左右关火,然后浸泡9个小时以上(浸泡时间越长越有味,最好睡觉前煮,放置一夜)。

加入调料：在煮茶叶蛋的时候，可以加入一些调料来增加风味。可以加入一些五香粉、八角、丁香等香料，让茶叶蛋更加香气四溢。2. 增加浸泡时间：茶叶蛋的味道需要时间来慢慢渗入鸡蛋内部。如果你想让茶叶蛋更加入味，可以将茶叶蛋放入冰箱中浸泡一夜，让茶叶的香味更好地渗透到鸡蛋里。

先将鸡蛋洗干净 锅里放冷水 将鸡蛋一个个小心放入锅中，开火煮开 准备好香料，如：桂皮、香叶、茴香等 鸡蛋煮开后，换文火煮3分钟后取出，放冷水里冷却下，然后一个个敲碎了，放到汤锅里 锅里放入香料、盐和酱料 大火烧开，然后换文火煮5分钟，关掉火。

原料：鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋。在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。

把有裂缝的鸡蛋放入锅中，加入一勺盐和适量的茶叶。2. 加入足够的水，使鸡蛋完全被覆盖，并把锅盖盖上。3. 开火，待水开后再转小火，煮10-15分钟。4. 关火，等待茶叶蛋蒸熟后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，使蛋壳易于剥离。

怎么煮茶叶蛋好吃?

第一步:首先把鸡蛋清洗干净。 第二步:砂锅内准备足量的清水,把洗干净的鸡蛋放入砂锅。 第三步:再往锅内加入信阳毛尖十五克。

用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

食材用料:鸡蛋8个、生抽20克、老抽15克、红茶5克、冰糖20克、盐10克、八角3克、香叶1克、桂皮5克、小茴香5克 制作过程: 首先我们先提前将鸡蛋煮熟。

做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟, 等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝, 再将鸡蛋放入锅中,加入清水。

煮茶叶蛋大约需要20分钟。 洗净鸡蛋,放入锅中,加水没过鸡蛋,加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽。水开后小火煮两分钟。 关火焖5分钟。

煮茶叶蛋有哪些小妙招,可以让鸡蛋好吃加倍?

汤汁的调配 想要让茶叶蛋入味的话，那么茶叶蛋的汤汁是很重要的，如果汤汁不好的话，那么茶叶蛋也就不好吃了。所以，汤汁绝u顶茶叶蛋的味道好不好。因此，在调制汤汁的时候，一定要把握技巧。

鸡蛋煮八分钟,捞出敲碎外壳,嫌麻烦的也可以直接把鸡蛋给剥出来  一包茶叶,红茶和铁观音都可以,再来两片蒜,拍一下,外皮不用去。

首先锅中放入鸡蛋，倒入适量冷水，中火煮7分钟，倒掉冷水，放碗中颠至蛋壳有裂纹。然后将茶水煮沸，小火再煮5分钟，放入鸡蛋，倒入酱油。最后小火煮5分钟，放容器里浸泡12小时，食用时再次倒入锅中煮沸即可。

煮茶叶蛋入味又好吃的方法：1. 蛋壳要煮破：在水中加入适量的盐和茶叶，把蛋放进去煮，同时用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水充分渗透到蛋白和蛋黄里。2. 煮的时间要长：一般煮茶叶蛋需要20-30分钟的时间，让茶水和蛋白蛋黄充分混合，口感更好。

怎样煮出好吃的茶叶蛋

回(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。 (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。 (3)锅中放入冷水与鸡蛋。 (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。 (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。 (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。

茶叶蛋需要煮约1-2小时。 2. 这是因为茶叶蛋需要足够的时间来让茶叶的香味渗透到蛋内,同时也需要时间来让蛋熟透。

其实我不胖。也不想去减肥。但是身材还是有点不是很满意。只是没有刻意的去减肥,能不能减下去都不在乎,听说了一种茶叶蛋可以有减肥的功效,但是不会做。

方法一：准备香料和调味料，如生抽、老抽、盐、味精、红茶包、八角、桂皮等。先将鸡蛋煮熟，敲碎蛋壳后放入电饭锅，加入调料和足够的水，以盖过鸡蛋为准。用煲汤模式煮1小时后，保持电饭煲保温2小时让味道充分渗入。煮好后浸泡一晚，第二天再享用，茶叶蛋香浓入味。

加入充足的茶叶。建议使用优质的红茶或普洱茶，加入适量的花椒和香料，可以增添口感和香味。3. 适当加入酱油或老抽。这样可以使煮出来的茶叶蛋颜色更深，口感更加丰富。4. 煮蛋前先将鸡蛋在水中滚一圈，这样可以让蛋黄和蛋白均匀分布，更加美味。5. 水开后将鸡蛋放入锅中，煮约5~10分钟即可。

茶叶蛋怎么煮好吃 茶叶蛋的做法技巧

1、鸡蛋煮熟

2、煮熟以后敲碎表皮，尽量碎一点，好入味儿

步骤3

准备茶叶，大料，桂皮，香叶和花椒

步骤4

将干料都放入无纺布袋中水烧开，加入生抽老抽盐

步骤5

煮30分钟，然后泡3到5小时更入味

做法二：可乐茶叶蛋

原料

鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

步骤1

煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。

步骤2

将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

技巧

1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。

3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

做法三：活血茶叶蛋

原料

主料：鸡蛋(320克)

辅料：丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)

步骤1

先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；

步骤2

离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。

做法四：玫瑰花茶叶蛋

原料

鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶（最好绿茶）15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量

步骤1

将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟；

步骤2

然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟；

步骤3

将干玫瑰花和茶叶倒入锅中；

步骤4

用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟；

步骤5

关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。