海参海参的家常做法大全(海参的家常做法？)

海参的家常做法?

凉拌海参 凉拌海参也是她的简单最佳吃法,平时制作时需要准备新鲜海参和红辣椒以及醋与味精还有蒜泥儿等多种调味料,除此以外。

做法：香菇泡发。姜切片，葱切段。酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许。芡粉一小勺。鸡汤。（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。）海参切段，香菇切小块。将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。海参青菜粥 主料：水发海参3个、大米100g。

材料 水发海参450克 猪五花肉50克 黄豆芽50克 蒜苗25克 香菜1棵 淀粉适量 食用油50克 香油3克 酱油6克 高汤8大匙 料酒30克 辣... 桂圆肉洗净,冰糖打碎。

主料3人份 干海参4根 高笋1根 胡萝卜1根 莴笋1根 辅料 鸡油4茶匙 盐0.5茶匙 蚝油0.5茶匙 黄葱1根 红薯淀粉少许 步骤1 干野生海参用凉水泡软。

鸡蛋 4个, 海参 3只, 盐 一点点, 生抽 1小勺, 香油 几滴, 小香葱 少许, 做法步骤 步骤 1 鲜海参收拾干净焯水备用, 步骤 2 四个鸡蛋打入碗中。

海参6种简单的家常吃法

红烧海参的做法是爆炒，可以选择海参直接放入开水当中煮沸55分钟，然后将里面的内脏洗干净切干净，加入瘦肉切丝，加入调味品，然后将白菜洗干净，烧热锅之后加入就可以了勾芡上碟子了。

海参蒸鸡蛋 海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品。首先，将鸡蛋打入碗中，加入海参小丁、少许盐分、少许胡椒粉，适当搅拌，也可加入一点香菜、生姜等。然后在锅中蒸约10-15分钟，取出即可食用。这种做法具有很好的滋补作用，也能顺气。

食材用料 海参6只,口蘑10个,茭白1根,胡萝卜半根,大葱半根,生姜几片,蚝油一勺,老抽一勺,糖一勺 做法步骤: 步骤 1 胡萝卜切象眼片儿。大葱切段。

整只的海参的做法:第一种方法将整只活海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净海参内脏,并用水清除干净。

鲜乌贼,鸡胸肉,八角,姜片,葱段,盐,枸杞。 白海参汤的做法步骤 第1步. 海参洗净,可以先切成条,我是吃前切的~ 第2步.鸡胸和乌贼切好,乌贼焯热水。

上汤海参粥 用料：海参，金米和白米，葱，上汤，盐，姜片，枸杞。步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。汤锅加上汤（鸡汤或用清水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟。将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状。

海参的家常做法?

烹饪前一天晚上,将海参融化,将鱿鱼干和牡蛎预先浸泡。在烹饪的当天,从鱿鱼中取出薄膜(薄的透明塑料软骨)和眼球。

海参是一种常见的海鲜食材，具有丰富的营养价值。以下是几种家常的海参做法：1. 清蒸海参：将新鲜的海参清洗干净，然后放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入蚝油、姜丝、蒜蓉等调味料。2. 爆炒海参：将海参切成片状，用油炒熟，加入蒜蓉、青蒜爆炒均匀，最后加入适量酱油和盐调味即可。

海参的八种家常做法:1. 清蒸海参: 将海参清洗干净，蒸熟后，撒上葱姜蒜末和香菜，淋上热油和酱油即可。2. 炒海参: 将海参切片或切丝，配以蔬菜和调料翻炒，可以加入酱油或者辣椒酱增添口味。3. 海参汤: 将海参和鸡骨或鸡肉一起炖煮，添加适量的姜片和葱段，炖煮30分钟左右即可。

海参的十大家常做法 葱烧海参 材料:即食海参300克，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法:1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

首先将周伟海参处理好后切成小丁备用。 然后将猪梅花肉清洗干净后切细剁成肉末备用。 然后起锅烧油,然后下入剁好的猪肉末煸炒。

做法：海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。

海参的做法有哪几种 家常

海参的做法有哪几种 家常?

你好，海参有八种家常做法。​一、葱油海参​原料：海参、葱白。​调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。​做法：𔁯. 海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。𔁰. 葱白切段。𔁱. 起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。𔁲. 锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。𔁳. 烧开后微火煨2分钟𔁴. 用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。​二、简易版红烧海参​海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。​原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。​做法：𔁯. 油热后，下椒条爆炒。𔁰. 然后把切好的海参入锅继续翻炒。𔁱. 加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。​三、清汤海参​原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤适量。​做法：𔁯. 将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。𔁰. 锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。𔁱. 将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。​特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。​四、海参木耳烧豆腐​保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，经常吃些有益于眼睛的食品。​原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。​做法：𔁯. 豆腐洗净，切块状。𔁰. 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。𔁱. 将鲜芦笋焯水过凉待用。𔁲. 锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可

做法五：​在锅内放入清水，待烧沸之后直接放入已经清洗干净的海参片、玉兰片、冬菇片进行焯水后盛出、控水备用。然后在锅内加入食用油，至六七成熟后，加入鲜汤、料酒、盐和味精进行烧开，再加入备好的海参片等，烧开后出锅，再加入香油和胡椒粉、香菜即可食用。​做法六：​首先将豆腐洗净切块、海参开腹清理内脏、木耳和芦笋用热水焯好放凉。然后在锅内放入食用油，加入葱姜末爆锅出香味后，再加入豆腐、木耳进行煸炒，加入一些蚝油进行调味，再加入海参后加入盐和鸡精出锅，在盘子底下放入已经焯好的芦笋，把海参和豆腐盛在最上面。​海参做法七：​先将鸡肉切成条状，加入盐、酱油、葱姜蒜进行腌制备用，海参和春笋切成条备用。然后在锅内倒油，加入鸡肉炒变色后加葱、姜、蒜、鸡腿菇一起炒，出香味之后加入蚝油、盐、白糖、料酒、酱油、胡椒粉、醋等进行调味，最后加春笋、海参一起烧三分钟勾入水淀粉即可。​做法八：​海参洗净后切骨排状、虾米泡水、肉切细件备用，在锅内放入鸡油，把腩肉炒香后加入虾米，再加水煎成浓汤后关火，并入入茶叶闷5分钟左右，在浓汤内加入海参即可。