怎样做大龙虾好吃又简单的方式(大龙虾家常做法简单好吃？)

大龙虾家常做法简单好吃?

大龙虾做法: 将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒。 不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒。

步骤/方式1 龙虾洗净备用 步骤/方式2 一分为清理掉虾肠、摆盘备用 步骤/方式3 放入蒸锅蒸15分钟 步骤/方式4 上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油。

龙虾是一种美味的海鲜,做法有很多种。一般来说,龙虾可以烤、煮、炒等多种方式烹制。其中,最受欢迎的是烤龙虾和蒜蓉粉丝蒸龙虾。

烧龙虾可以很好吃又简单。2. 因为龙虾的肉质鲜美,但是龙虾的外壳比较硬,需要一定的技巧来烧制。

波士顿大龙虾多种美味做法 蒜香波士顿大龙虾 做法：1. 将波士顿大龙虾处理干净，切成块状备用。2. 准备蒜香酱汁，包括蒜泥、橄榄油、柠檬汁、酱油等。3. 烤或煎龙虾块至表面金黄，淋上蒜香酱汁，翻炒均匀即可。清蒸波士顿大龙虾 做法：1. 龙虾清洗干净，保留其头部和尾部。

小龙虾准备好,再准备一把刷子(牙刷也行)倒进水池里,一定要鲜活的,及时处理完烧掉,不能处理完扔在那里不烧,会不好吃的; 左手抓住龙虾背。

大龙虾怎么做好吃

龙虾洗净，用剪刀剪去龙虾大小钳子，然后去头去腮，虾尾从背部中间剪开去虾线，剪成小块待用，一般剪成8-10小块。大蒜切末，西兰花、小葱、红椒切好。锅预热放入适量的油，将切好的蒜末倒入调小火翻炒至金黄色，加入少许鸡精、盐调味。

第1种：清蒸澳洲大龙虾 材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。第2种：西兰蒜蓉大龙虾 备好大龙虾、西兰花、青豆、大蒜、蚝油和黄油。

材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。

珍珠龙虾粥 材料:大龙虾一只、姜1大片切丝、葱花2汤匙、东北珍珠米1碗、油、盐适量、鸡蛋清1个、胡椒粉少许 做法: 龙虾取出,用小刀把肉剔出,切块。

食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。

怎么做龙虾好吃又简单?

具体做法如下:挑选出鲜活的龙虾,要摊主帮忙把虾头揪下来,把去头小龙虾的虾肠从虾尾清理出来,用水清洗干净,放少许盐和料酒浸泡约十几分钟。

食材准备：龙虾1只（约1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、适量淀粉、适量盐、适量味精、适量料酒、适量生抽。清洗龙虾：使用刷子彻底清洗龙虾，确保其表面和甲壳内部都清洗干净。去虾线：用筷子从龙虾尾部的小孔插入，轻轻转动，将虾线取出。

做法有很多 (一)蒜蓉大龙虾 材料:大龙虾1只、西兰花6朵、葱3颗、蒜1—2个 做法 葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

蒜蓉龙虾：大龙虾做成蒜蓉龙虾特别好吃，在做的时候需要准备大龙虾，一只西兰花和青豆以及大蒜，都要适量准备一些，另外还要准备适量的黄油和蚝油，把准备好的大龙虾认真清洗，一定要把它表面的脏东西全部洗干净，然后放在一个大点的盘中，入蒸锅蒸七八分钟。

将大龙虾切开，清洗干净。2. 锅中加入橄榄油，加热后加入蒜、姜和青葱，炒香。3. 加入料酒煮沸，然后加入酱油、糖、盐和胡椒。搅拌均匀。4. 将龙虾放入锅中，盖上锅盖。大火煮沸后转小火慢煮约10分钟，直到龙虾熟透变红。5. 撒上花椒粉，翻煮几下即可。

将买来的大龙虾放入盆中，用刷子清洗干净。从龙虾的背部开始下手，用刀子稳定住龙虾的背部，将龙虾的背部从中间对半切开。龙虾的头也用相同的方法对半切开，如果第一次切不断，可以慢慢再拍一下刀背。将龙虾放入水中浸泡半小时左右，期间要换水。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法

大龙虾在夏季的情况下大家全是会要想去吃的，尤其是加上一杯葡萄酒便会觉得到十分的美味可口，可是一定要留意这类食用方法不能够摄取过多的，并且现如今最普遍的便是蒜末清蒸大龙虾这类作法的，这类菜式在做起来的情况下还会一些关键点需要去留意的，最重要的便是先要切完所需要应用到的蒜末的。



1、将虾由背部割开两侧，清洗并不控干水，放进调料翻拌。 2、将虾排污碟上，放上蒜末，包上微波炉加热保鲜纸，放进炉内，用高火煮3分钟，取下。 3、将2汤勺油放进小盘子内，用高火加温约1分钟，再放进葱粒及尖椒粒。 4、将香莱放上虾面，浇上热锅冷油。 5、将酱油及生抽酱油各1/2汤勺混和，浇上虾面就可以服用

口味淡作法：

1、将小龙虾屠宰后，撕下虾头，取下虾仁切割成块。葱切割成段。姜切一片。

2、将切完的虾仁放进虾头内，添加米酒、葱生姜水、食盐、白砂糖，腌溃进味。

3、将小龙虾放进器皿内，放上葱段，生姜片、入炒锅内，蒸至烂熟取下。拣去葱段、生姜片无需。将蒸好的小龙虾放进铺有香莱的盘里即成。



进行爆香作法：

1.小龙虾清洗，切割成一小块摆在碟上

2.将姜片和尖椒放进碟上，另外开展调料

3.锅中放进沸水，烧开后将小龙虾放进锅中大概蒸12分钟

3. 待热后，取此外一炒菜锅，放进油再添加点姜片炒出香味，淋入小龙虾中就可以。



海产品的营养元素类型与成分都不逊于畜禽肉，而各种各样虾身体的营养元素基本上是一致的。各种各样虾身体含的全是高蛋白食物、低热量，蛋白质成分占整体的16%～20%上下，脂肪率不上0.2%。并且含有的人体脂肪主要是由不饱合油酸构成的，宜在身体消化吸收。

虾仁内锌、碘、硒等营养元素的成分要高过其他食品，另外，它的肌肉组织鲜嫩，便于消化。 小龙虾不但是肉雪白鲜嫩，美味可口，高蛋白食物，低热量，营养丰富，也有功效与作用，能止咳化痰，推动术后的创口拨毒痊愈。