清炒西兰花的家常做法简单又好吃(清炒西兰花的简单做法？)

炒西兰花怎么做好吃，芹菜炒西兰花的家常做法?

芹菜一棵,洗净备用 2.西兰花一棵洗净,备用 3.切好芹菜 4.切好西兰花 5.芹菜和西兰花焯一下水,捞起,沥干水份 6.起油锅,放蒜子。

1西兰花洗净后,用手撕成一朵朵的; 2挑出比较粗的西兰花朵,用刀把花朵的枝切两三下,不要把花朵切开;(这样切法,一是为了后面好造型,二是茎粗,切细了。

主料:西蓝花适量,猪肉适量 辅料:胡萝卜适量 调料:玉米油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,白糖适量,淀粉适量,胡椒粉适量 做法: 1.西蓝花掰成小朵。

步骤/方式1 西兰花用盐水浸泡十分钟,洗净切小块 步骤/方式2 切好配菜 步骤/方式3 凉水下锅,放一起焯水至水冒烟,捞起过凉水滤干水备用 步骤/方式4 一勺生抽。

清炒西兰花的简单做法?

食材: 西兰花1颗,胡萝卜半根,大蒜1头,蚝油1勺,盐2克,食用油适量。 做法: 西兰花切成小朵,当然了用手掰成小朵更好,用淡盐水浸泡15分钟左右。

西兰花1颗,胡萝卜半根,大蒜1头,蚝油1勺,盐2克,食用油适量。 做法: 西兰花切成小朵,当然了用手掰成小朵更好,用淡盐水浸泡15分钟左右。

大厨炒西兰花的做法1 娃爱吃的清炒西兰花的做法 西兰花摘或切成小朵（整颗泡也可以）放入清水中，加1勺盐、少许面粉或淀粉泡15分钟以上。西兰花清洗干净。锅中烧开水，放入西兰花，加1勺盐，煮1-2分钟；捞出在凉水中泡一会，捞出来沥干水分。蒜切蒜末。锅中放少许油，放入蒜末小火炒香。

作为一道健康美味的家常菜，清炒西兰花的制作过程简单易行。首先，确保选用新鲜的西兰花，洗净后切成适中的段，为后续的烹饪打下基础。接下来，关键步骤是热锅凉油。将锅加热，加入适量的油，待油温适中后，迅速将西兰花倒入锅中，用大火快速翻炒。

西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

炒西兰花的做法?

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤: 第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡30分钟，以去除农药残留。将西兰花放入开水中焯水约1分钟，断生后捞出备用。将大蒜切片，干辣椒切段备用。锅中倒入适量油，加热至七成热时，放入大蒜片和干辣椒段炒香，大约半分钟，至大蒜微黄。

主料：西兰花1个。辅料：食盐2克、蚝油3克、花生油15克、调味鲜2克、姜20克、干辣椒20克。西兰花一个，清洗切片，备点红辣椒。烧油放进西兰花，过油。用油将西兰花滑熟，如果用油觉的太油腻，用开水氽水也行，出锅待用。倒出多余的油，放进辣椒，姜丝炒香。

原料:西兰花一个、大蒜适量、干辣椒适量、鸡粉适量、盐适量。 做法步骤: 第1步、西兰花掰成小朵,洗净。

用料：西兰花250克、胡萝卜100克、木耳30克、小葱2根、大蒜4瓣、红辣椒段少许、蚝油适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。西兰花掰小朵泡里面加少许盐，面粉泡十分钟。起锅烧水，水开后放盐，油把西兰花焯水一分钟。胡萝卜也焯下水。

清炒西兰花的制作方法准备食材：西兰花、蒜、黑木耳、蘑菇、姜、蚝油、盐、鸡精、色拉油、水淀粉。西兰花洗净后切成小朵，黑木耳用温水泡发，胡萝卜切片，生姜切片，蒜切片备用。切好的西兰花放入开水内焯烫几分钟，捞出冲凉水后沥干水分备用。

炒西兰花最好吃的做法?

材料:西兰花500克,大蒜2瓣,植物油10克,食盐5克,味精3克 做法 1.将西兰花洗净手掰成小朵,或辅以小刀。大蒜切片。

用剪刀把西兰花一个个剪下来，然后浸泡在清水里一段时间，这样能够把西兰花上面的一些脏东西清洗干净。西兰花捞出来之后放进盆里，直接用沸水烫一下，这样在炒西兰花的时候，既能够保持颜色漂亮，还能够让口感变得更好。

炒西兰花要保持其营养和口感,关键在于掌握火候和时间,以及合理搭配调料。以下是一些建议: 1. **准备西兰花:** - 将西兰花洗净,切成小朵,去掉粗硬的茎部。

将西兰花洗净，切成小朵，水中焯烫一下，使其变熟但仍然保持脆爽，捞出备用。2. 大蒜和生姜切成末，辣椒切成细段备用。3. 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油热后加入大蒜末、生姜末和辣椒煸炒出香味。4. 将焯过水的西兰花倒入锅中，快速翻炒均匀。

清炒西兰花怎么炒才好吃

　　导语：西兰花，又名绿菜花，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。下面就由我为大家带来清炒西兰花的做法，大家一起去看看吧!

　　清炒西兰花的做法 　　食材：

　　主料：西兰花1/2个、鲜香菇6朵

　　辅料：花生油1汤匙、食盐1茶匙、水淀粉1汤匙、水适量

　　做法：

　　1.西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

　　2.西兰花焯水一分钟捞出

　　3.香菇切条状

　　4.锅烧热以后放油，下香菇煸熟

　　5.放入西兰花和盐翻炒

　　6.用一勺水淀粉勾芡

　　7.芡汁透明即可出锅

西兰花因其外形美丽，常做摆盘的造型用，其实它最出名的功效是防癌抗癌，维生素C含量也极高，常食有益！

在烹调上要注意的是将西兰花放在盐水中浸泡几分钟，目的是清除菜虫和残留的农药。为了减少维生素c和抗癌化合物的损失，先将西兰花用沸水焯一下，然后再急火快炒。

推荐食谱一【清炒山药西兰花】！

【用料】:西兰花200克，山药200克，油，盐，蒜适量。

【做法】:

第一步，山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色。

第二步，西兰花洗净，切成小朵备用。

第三步，锅中煮开水，放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哟，要保持清爽口感，看大小，控制在一分钟以内。

第四步，油锅烧热，下蒜蓉爆香。

第五步，倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可。（图一）

推荐食谱二【蒜蓉西兰花】！

【用料】:西兰花200克，盐，蒜，白糖，生粉各适量。

【做法】:

▶️1，将西兰花洗净切朵，蒜剁碎。

▶️2，准备一锅清水，烧开后，加入盐，少许油，将西兰花下锅焯水，煮至颜色变深，4成熟后捞出备用。

▶️3，锅中倒油，将剁碎的蒜下锅爆香，将西兰花倒入锅中翻炒，加入盐，糖，翻炒至西兰花完全变熟。

▶️4，再加适量水淀粉收汁，最后还可以加少许油，这样西兰花颜色会更加光亮。