孜然羊肉的做法家常(孜然羊肉家常做法孜然羊肉的家常做法)

孜然羊肉的家常做法?

食材:羊腿肉、洋葱、生姜、孜然粉、花椒粉、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、木薯淀粉、红椒、线椒、香菜、小茴香、白芝麻 先把羊肉切成羊肉丁,放入碗中。

【孜然羊肉】 1.下面开始准备食材 这是买的一块鲜羊肉,提前在冰箱里冻硬了,现在把它切成薄片,冻硬的羊肉更好切的肉片更均匀。

我们需要准备以下食材：羊肉500克、孜然粉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。将羊肉切成块状，然后用清水浸泡30分钟，这样可以去除一部分腥味。

用料 羊肉 500克 葱 10克 姜 10克 鸡蛋 1个 油 适量 一品鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺 盐 1匙 糖 1勺 料酒 0.5勺 黑胡椒粉 0.5勺 孜然 适量 烧烤料 适量 芝麻 适量 ..。

孜然羊肉家常做法 孜然羊肉的家常做法

羊肉(肥瘦)500克、洋葱300克、蒜3瓣、花生油20毫升、食盐1茶匙、葱20克、姜20克、料酒1/2汤匙、孜然15克。羊肉洗净后切块，切成2厘米见方的小块即可。羊肉放入花生油、葱姜蒜、洋葱、孜然粉、油盐、味极鲜等调味料调匀。

孜然羊肉的家常做法 材料：羊肉500克、洋葱1个、蒜末适量、姜末适量、孜然粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、醋适量、淀粉适量、花椒粉适量、油适量。做法：1.将羊肉洗净切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。2.将洋葱切成小块，蒜末、姜末备好。

羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。

材料 主料:500g羊肉 配料:50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 做法 羊肉事先用温水泡半个小时。

孜然羊肉的家常做法

用料 羊肉 500克 生抽 两勺 料酒 四勺(50ml) 孜然粉 大量 洋葱 一颗 葱段 半根 蒜 六颗 糖 适量 盐 少量 羊排，生抽，料酒，孜然粉，洋葱倒在一起拌匀。锅烧热，大火炒羊排至表面微焦。羊肉和配料倒入高压锅做熟。

孜然羊肉片的家常做法如下所述: 所需材料: 羊肉片300克 大葱2根 小红椒1个 姜2片 蒜2瓣 孜然粉1小勺 料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐适量 胡椒粉适量 生粉1小勺 油适。

首先把羊肉改下刀,切成薄厚均匀的片,做孜然羊肉我们最好选用羊腿肉,口感更好,孜然羊肉切片尽量薄一点。

孜然羊肉片是一道非常受欢迎的北方菜肴,下面提供一份简单易做的家常做法。

将羊肉洗净后切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，腌制20分钟。2.将生姜、葱、大蒜切成末，放入碗中。3.将适量的孜然粉和辣椒粉放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。4.将腌制好的羊肉块放入碗中，加入切好的生姜、葱、大蒜，搅拌均匀。

- 羊肉（可以选择羊腿肉或者羊肩肉），约500克 - 孜然粉，适量 - 蒜蓉，适量 - 辣椒粉，适量 - 料酒，适量 - 生抽，适量 - 盐，适量 - 食用油，适量 - 青红椒，适量 步骤：1. 将羊肉洗净，切成块状，用盐和料酒腌制20分钟，使其入味。2. 将腌制好的羊肉块用滚水焯水，去除腥味，煮熟透。

孜然羊肉的家常做法

孜然羊肉是中国传统的家常菜之一，具有浓郁的孜然味道和嫩滑的羊肉口感。以下是一种常见的家常做法：材料：- 500克羊肉（最好选择羊肉腿肉或里脊肉）- 适量孜然粉 - 适量姜蒜粉 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量淀粉 - 适量油 步骤：1. 羊肉切成薄片，用刀拍松，然后放入碗中。

加入适量水，煮开后转小火煮20分钟。8.较后加入香油，翻炒均匀即可。

食材准备：羊肉、洋葱、香菜、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉、辣椒面、孜然粒、熟白芝麻、盐、食用油 具体步骤：准备一块羊肉，放入冰箱中冷冻一个小时，一个小时后取出，然后将羊肉顺着纹路切成1cm左右的小方块，全部切好之后装入大碗中，然后倒入适量清水浸泡半个小时，将羊肉中的血水充分浸泡出来。

准备材料：香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，盐10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升，料酒10毫升，辣椒面10克。香菜切段，葱切碎，姜切片，羊肉切片。锅烧热倒油，放入花椒，炒出香味后将花椒捞出不用。

孜然羊肉做法?

食材 Ingredients - ▼ 羊腿肉 300克 青红椒 2个 洋葱 1个 生姜 1块 大葱 1棵 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 孜然粉 3茶匙 辣椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 (注:1汤匙大约等..。

孜然羊肉不辣家常做法如下: 所需材料: 1. 羊肉:500克 2. 洋葱:1个 3. 生姜:1块 4. 大蒜:4瓣 5. 生抽:适量 6. 老抽:适量 7. 蚝油:适量 8. 食盐:适量 9.... 。

主料:羊肉;辅料:淀粉 熟白芝麻 香菜 孜然粉 辣椒粉 孜然粒 花椒粉 生抽 盐; 1准备所需要的食材。 ; 2羊肉洗净,切成粗丝或者条。

羊肉洗净切成薄片。 3. 葱切成葱花,姜和蒜切片,青红尖椒圆葱分别切丝,香菜切段备用 4. 羊肉放入碗中加入蛋清1个,生粉3g,盐适量,料酒2g,适量清水。

孜然羊肉的家常好吃做法步骤

　　孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一。羊肉搭配孜然美味诱人。下面是我为你整理的孜然羊肉的家常好吃做法，不放一起动手试试吧!

　　孜然羊肉食材准备

　　孜然羊肉家常做法步骤

　　1.将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段

　　2.羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入酱油、料酒， 拌匀， 再淋入油拌匀， 腌制15分钟。

　　3.锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色， 盛出。

　　4.另起油锅 ，倒入大葱， 爆香，倒入洋葱 ，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟， 即可

　　孜然羊肉做法小贴士

　　1.大葱最好选用葱白部分，孜然要先焙香，生孜然做出的菜味道不好。

　　2.腌制羊肉用孜然碎(颗粒状)，炒肉的时候放孜然粉。

　　孜然羊肉的营养价值

　　孜然羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。孜然羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克孜然羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。孜然羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮孜然羊肉,烤、炸孜然羊肉串,葱爆孜然羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

　　孜然羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“孜然羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、孜然羊肉之属。人参补气,孜然羊肉补形。风味同孜然羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也”。

　　孜然羊肉性热,宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食孜然羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食孜然羊肉,以免助热伤津。

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