干贝柱最简单做法(大个瑶柱的做法？)

家常红烧扇贝柱的做法?

材料:五花肉一块,瑶柱,食用油,冰糖,啤酒,八角,香叶,花椒,小茴,桂皮,食用盐,葱花 做法如下: 1.瑶柱提前2个小时浸泡,五花肉先放到清水中浸泡15分钟... 加姜片。

方法一15分钟泡发干瑶柱的方法: 首先把干瑶柱用清水洗干净,给定要洗干净,注意要把泥沙都去掉。

干扇贝柱的家常做法 瑶柱 原材料瑶柱 几个,薄盐生抽 两三匙,哇沙米 一些 作法 取出日本国生吃级瑶柱放到一个大锅里解除冻结,用过虑河边冲边解除冻结.(听说饭店全是饮用水立即冲,但也罢想能够),把外边结冻的一部分轻轻地的清洗.清洗到有点儿软的情况下.就可以。

九菜炒瑶柱（贝柱）做法步骤 首先，瑶柱洗干净备用。九菜洗干净，沥水后切段。在锅里放少许油，热了以后倒入大蒜沫，炒香后放入瑶柱，两分钟左右倒入九菜段，再放入蚝油调味，起锅，这样就完成了。干贝的营养价值很高，可以补充人体所需的多种营养物质，提高机体免疫力。

瑶柱煲鱼唇的主料:鱼唇500克,鸡肉150克 瑶柱煲鱼唇的辅料:干贝25克,韭黄100克 瑶柱煲鱼唇的调料:大葱10克,姜5克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克。

食材:冷冻扇贝柱200克、青椒一个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5克、盐8克、白酒5克、料酒20毫升、水淀粉20毫升。

贝柱炒饭怎么做营养又美味?

贝柱提前用温水泡发，直至软化，然后捞出沥干水分，用手撕成细丝备用。泡发的水不要倒掉，可以留作烹饪时使用，增加风味。胡萝卜丁和青豆提前焯水，去除生味，捞出沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀备用。热锅凉油，油温热后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成蛋花，盛出备用。

将干贝和香菇清洗干净之后，干贝用手掰成小块，香菇切成丝状或是条状都可以。锅中放入适量的水，在锅中放入适量的萝卜或是冬瓜，将萝卜或是冬瓜带皮切成两三厘米厚度。与干贝香菇一起放入锅中，用小火慢慢的烹饪，这样可以增加汤的浓稠度。将这些食材一起熬制。

降胆固醇 强身健体 降压 养血 用料 主料 用料 主料 大米50g 干贝50g 海虾30g 调料 花生油 少量 食盐 少量 葱 少量 胡椒粉 少量 干贝粥的做法 1.干贝洗净后用温水泡软 2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜。

第一步清理干贝。干贝大多是人力生产加工成的英语的。最先开启扇贝壳除掉裙带边，再挖出来白色干贝柱，煮开晾晒。在生产的情况下，在所难免有细沙，及其未去除整洁的裙带边，所以我们自来水多清理几次，那样吃起来干净卫生。

将泡发的干贝切碎，与米饭一起炒制，加入葱花、胡萝卜丁、豌豆等蔬菜增加色彩和营养，适量的酱油和其他调味料提味，炒出一道香气扑鼻的干贝炒饭。干贝焖面 将泡发的干贝切片，与面条一起焖煮。在焖面的过程中，可以加入青菜、胡萝卜等蔬菜，以及适量的调味料，使面条吸收干贝的鲜味，成为一道美味的主食。

扇贝柱的家常做法?

材料:干贝50g,西芹,红辣椒适量,盐,糖少许,料酒1勺,葱姜适量 做法: 1.干贝用水泡4小时以上,在泡水的干贝里加料酒,葱姜上锅蒸20分钟。

原料:白萝卜1根(约400克)、干贝瑶柱2~4个,高汤5碗、陈酒适量、盐适量、白糖适量。 做法步骤: 白萝卜洗净、去皮,切成块或做成萝卜球。

材料 萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒 做法 1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大件；瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水 3.大火煮开后。

可以做饺子馅，把干贝柱剁碎了加到肉陷里，最后再加点韭黄，记着干贝不能洗。

原料:贝柱200克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5朵、盐8克、白糖5克、料酒30ml、干淀粉15ml 做法: 1.扇贝柱自然解冻。

干扇贝柱怎么做好吃

干贝粥的做法 1.干贝洗净后用温水泡软 2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透；4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。

干贝6个、粉丝30g、大葱，胡萝卜各1/2根。做法 将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。将大葱，胡萝卜切成4～5厘米长的丝。将青豌豆10枚用开水烫一下后，切碎 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后，加入贝柱炒合。

干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水,泡够48小时进入下一步干鲍鱼的泡发的做法。

材料 萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒 做法 1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；萝卜削皮切大件；瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水 3.大火煮开后。

大个瑶柱的做法?

可以做柱蒜蓉粉丝蒸瑶柱,瑶柱滑蛋,瑶柱焖饭等等。 可以做柱蒜蓉粉丝蒸瑶柱,瑶柱滑蛋,瑶柱焖饭等等。

用料主料水250ml 韭菜400g 鸡蛋6个 干贝50g 调料食盐适量 调和油适量 五香粉适量 韭菜鸡蛋干贝饺子的做法1.鸡蛋炒熟,切碎 2.干贝泡发后,碾成丝。

可以做干贝冬瓜汤，具有润肠养胃，清热利湿，滋阴降压的功效，具体做法如下：主料：冬瓜200克，干贝50克，西兰花50克。调料：盐2克，味精5克，湿淀粉8克，上汤100克。

贝柱炒饭是一道以贝柱（干贝的肉柱部分）为主要食材，搭配米饭和其他辅料烹制而成的美食。这道菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。

来源不同,干贝是鲜贝通过加工,晒干其水分而得的,鲜贝是渔民通过海里作业而得的。

贝柱肉怎么做好吃

扳指干贝的做法

1.将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段，横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个，每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒扎透，去掉萝卜心呈"扳指"形，每个"扳指"均填入干贝1粒，装完摆入扣碗，浇上干贝汁150克，上，上笼屉用旺火蒸烂取出，先将蒸汁滗下待用，再翻扣于汤盘中。

2.炒锅置中火，倒入干贝汁100克及蒸汁煮沸，加精盐、味精调匀，起锅徐徐淋于"扳指干贝"上即成。

扳指干贝的做法：

【主料】干贝

【辅料】白萝卜1000克、食盐1克、味精1克

步骤：

1.将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段；

2.萝卜横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个；

3.每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁筒扎透，去掉萝卜心呈“扳指”形；

4.每个“扳指”均填入干贝1粒，装完摆入扣碗，浇上干贝汁150克；

5.再上笼屉用旺火蒸烂取出，先将蒸汁滗下待用，再翻扣于汤盘中；

6.炒锅置中火，倒入干贝汁100克及蒸汁煮沸，加精盐、味精调匀，起锅徐徐淋于“扳指干贝”上即可。

鲜贝柱1盒

胡萝卜各半支

甜青椒适量

盐适量

水淀粉2小勺

清炒鲜贝柱的做法步骤

请点击输入图片描述

1.1，鲜贝柱自然解冻，

请点击输入图片描述

2.2,放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可，沥一下水分备用。

3.3，胡萝卜小半根，甜青椒小半个.

请点击输入图片描述

4.4,切成与贝柱大小相近的丁。

请点击输入图片描述

5.5，锅中倒油，油热后倒入菜丁快速翻炒几下。

请点击输入图片描述

6.6，下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

7.7，加少许盐调味，淋少许香油，淋2匙淀粉水勾芡，出锅盛盘即可。

1，贝柱本身鲜香无比，制作过程中尽量简单，不宜添加过多调味以免遮掉其鲜美的味道。2，鲜贝柱不要过度清理，盒装鲜品自然解冻后可以直接使用的，如不放心，只用纯水轻淋一下即可。3，此菜不宜久炒，所用原料备齐，炒至过程中速度要快，炒久会将贝柱内的水分析出过多致肉老，口感会大打折扣。