口蘑的做法大全(口蘑菇怎么做好吃？)

口蘑菇怎么做好吃?

原料:蘑菇、春笋各50克,荸荠20克,调料适量。 制做:将蘑菇去根须,洗净,下油锅用武火炒动片刻。

口蘑家常做法有几种：口蘑炒鸡蛋：首先将口蘑洗净切片，将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，然后锅中加油热，倒入蛋液炒成块，再倒入口蘑翻炒至熟，加盐调味即可出锅。

口蘑炒肉片：将口蘑切片，将猪肉切成薄片，用腌料腌制片刻。用锅热油，加入蒜蓉炒香，放入腌制好的肉片，煸炒至肉片变色，然后加入口蘑翻炒，最后加入调味汁和葱花炒匀即可。2. 口蘑汤：将口蘑清洗干净，切片备用。

蒜蓉炒口蘑 食材：口蘑200g、蒜瓣、盐。步骤：口蘑洗净切片。蒜切末。锅内放油，炒香蒜。倒入口蘑片，炒熟。

口蘑有哪些家常做法可以推荐?

口蘑拌面 这是一种简单快捷的面食做法。将面条煮熟捞出，过冷水沥干。口蘑切片，用油、蒜末、辣椒等炒香，加入煮熟的面条，加入适量的酱油、香醋、盐等调料，快速翻炒均匀即可。这种做法适合喜欢吃面食的朋友，口蘑的香味能很好地提升面条的风味。

这是最简单的做法之一，只需将口蘑清洗干净，去掉根部，切成片或块状。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入口蘑快速翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至口蘑变软即可出锅。这种做法保留了口蘑的原味，简单快捷。口蘑炖鸡 将鸡肉切块，口蘑切片。

香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿,，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

口蘑炒肉:在清炒肉片时加入口蘑,口感更加鲜美。口蘑不仅能赋予菜肴更加丰富的味道,还可增加菜品的营养价值。:将口蘑在清水中泡发,然后和肉片一起炒制。

口蘑怎么做如何做好吃

多种方式制作美味的口蘑，以下是几种推荐做法：1. 口蘑炒肉：- 清洗口蘑，切块。- 洗净猪里脊肉，切片，用酱油、葱丝和淀粉腌制。- 热锅加油，先炒口蘑至微黄，取出备用。- 再用余油炒肉片，加入口蘑一起翻炒。- 调味使用盐、糖和味精，炒匀即可出锅。

白头菇的做法 :白头菇菇冬笋炒香肠 材料 白头菇,香肠,冬笋,葱。 做法 冬笋放锅内焯一下,取出。 白头菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟。

步骤/方式1 口蘑西兰花 食材:口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油(或蚝油)。 做法: 口蘑、西兰花洗净切片,红椒切丝或块。

您好我来回答这个问题,您说的这种蘑菇叫蟹味菇。

(一) 先将口蘑洗净后并切成片;将猪肉洗净后切成片倒入碗中，再撒上酱油、葱丝，淀粉进行腌制。(二) 倒油下锅过热后，先将口蘑片下锅进行翻炒后，捞出;再继续炒肉片，再和口蘑一起炒。(三) 最后用盐、糖，味精调味合适后即可出锅。

白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。

口蘑怎么做好吃？

这样做的口蘑，你意想不到的鲜香！不信试试

西兰花炒口蘑的做法如下：

用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。

步骤：

1、准备好所有的食材。

2、将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。

3、将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。

4、将青红椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状，大蒜切成薄片，葱段切成圈。

5、锅中放入清水，大火煮至沸腾，加入少许盐和食用油，然后将西兰花放入沸水锅中，焯烫30秒左右，捞出来浸入凉水里面降温，然后沥干水分备用。

6、锅烧热，放入适量食用油，油微热的时候，将葱花放入锅中，中小火煸炒出香味。

7、将口蘑放入锅中，中火煸炒，随着加热，口蘑会慢慢出来很多水分，将口蘑煸炒至变软。

8、将沥干水分的西兰花倒入锅里面，大火翻炒均匀。

9、往锅中加入适量蚝油和少许盐，翻炒均匀。蚝油是有咸味的，盐要少放。

10、将青红椒放入锅中，大火翻炒大约20秒，将青红椒翻炒断生就可以了。

11、成品图。

01 【清炒口蘑】做法步骤:口蘑在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣;青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段，蒜头切片备用;锅中注水烧沸，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份;热锅倒油，煸香蒜末后，下入焯好的口蘑，翻炒约30秒左右;调入食盐，倒入青蒜段，一同翻炒;出锅前淋一汤匙水淀粉，烧至汤汁浓稠后便可出锅装盘。

口蘑怎么做好吃: 准备材料:口蘑250克、青蒜1棵、蒜2瓣、油8克、盐2克、水淀粉1汤匙。 【清炒口蘑】做法步骤: 1、准备好口蘑，蘑菇柄可以不用去掉。在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣。(切成块状会比较不容易缩水)

2、青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段。蒜头切片备用。 3、锅中注水烧沸后，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份。(口蘑会带有一点土腥味，所以烹饪前最好焯下水，但是时间不能过长，不然颜色就会发黑。)

4、热锅倒油，煸香蒜末后，下入焯好的口蘑，翻炒约30秒左右。 5、调入食盐，倒入青蒜段，一同翻炒。

6、出锅前淋入一汤匙水淀粉，烧至汤汁浓稠后便可出锅装盘。 7、成品图。