干豆腐皮凉拌的做法窍门(凉拌豆皮是怎么做的凉拌豆皮的做法)

干豆皮的做法大全凉拌 凉拌干豆皮的做法步骤

做法一。准备用料：豆皮、蒜、黄瓜、麻油；豆皮泡水至软，切成细长条；蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝；起锅烧水，将豆皮放入，焯2分钟后捞出沥干水分；将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，淋上麻油即可食用。做法二。

食材:紫甘蓝半粒,蒜末适量,米醋,生提取,盐,糖,香油。 首先去除紫甘蓝外面的旧皮,从中间切开,除去紫甘蓝的根部。

步骤1 准备食材：干豆腐皮80克，胡萝卜40克，大葱1段，香菜1颗，生抽2勺，醋2勺，辣椒油1勺。步骤2 干豆腐皮放入温水中泡10分钟。步骤3 取出切条。步骤4 胡萝卜切丝。步骤5 大葱切丝。步骤6 香菜切碎。步骤7 豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。

豆皮凉拌做法:1.准备材料:豆皮、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、盐、生抽、醋、糖、油。

凉拌豆腐皮 准备材料：豆腐皮、葱、香菜、生抽、醋、糖、鸡精、香油、辣椒油及适量盐。步骤：1. 将豆腐皮放入沸水中汆烫2分钟，捞出晾凉。2. 将豆腐皮切成1-2毫米的细丝，葱和香菜切丝备用。3. 在碗中将生抽、醋、糖、鸡精、盐、香油搅拌均匀至糖、盐、鸡精融化。

凉拌豆皮是怎么做的 凉拌豆皮的做法

干豆腐皮1张，黄瓜1根，蒜瓣4个，辣椒面1勺，醋1勺，味达美1勺，盐少许，食用油3勺 凉拌豆皮的做法 1.将干豆皮浸泡半小时左右；2.黄瓜洗净切成细丝，大蒜切蒜末，小米椒切碎；3.泡好的豆皮切成丝，将黄瓜丝和豆皮装入盘中；4.豆皮中加入辣椒面、盐少许、醋1勺、味达美1勺搅拌均匀。

做法 1. 干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。2. 大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。

凉拌豆腐皮的做法 1.豆腐皮卷起。 2.切细丝。 3.香菜洗净切段。 4.洋葱切丝。 5.锅内烧水,将豆腐丝焯水。 6.捞出凉凉。 7.将材料放一起,加入盐。 8.加入生抽。

原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的生抽陈醋麻油盐，白糖搅拌均匀化开调料。

豆腐皮洗净，切成细丝。青椒去籽，用刀从中间剖开，然后切成细丝；小葱切成葱花，香菜切小段；红辣椒切成丝；姜切片，另留一根小葱和几根香菜不切，另有它用。豆腐皮焯水，煮大概一两分钟后捞出，过凉水拨凉，然后控干水分放在盆内。

凉拌干豆皮的做法，凉拌干豆皮怎么做好吃，凉拌?

首先准备材料: 干豆皮、黄瓜、大蒜、小葱、生抽、香醋、香油、盐、白砂糖、辣椒油 制作方法: 干豆皮用温水浸泡10分钟,泡软后捞出 将豆皮切条。

【凉拌干豆腐丝】所需材料:干豆腐3-4张、油盐适量、香油1汤匙、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、白糖半汤匙、花椒粉1茶匙、生抽2汤匙、做法步骤:1.把干豆腐切成细丝。2.大蒜切末,小葱切葱花,干辣椒用剪刀剪成段,辣椒籽不要。3.锅内加入水烧开,下入干豆腐焯水,水开后煮1分钟就可以了,将干豆腐捞出。

所需食材:豆腐皮500克,青红辣椒100克,大葱80克,干辣椒50克,蚝油10克,生抽,香醋,白糖适量 做法,1:先将豆腐皮切成筷子粗细的长条,青红辣椒切丝。

凉拌豆腐皮的做法：1.干豆腐皮放入温水中浸泡15分钟，捞出切成条。2.将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。3.胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎。4.碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。

凉拌干豆皮可以泼热油,那样会更美味。 凉拌干豆皮可以泼热油,那样会更美味。

凉拌豆腐皮儿怎么做

干豆皮 洋葱 大葱 辣椒油 生抽 老抽 香油 白糖 味精 白醋 大蒜

做法

1. 干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。

2. 大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。

3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，加入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。

豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等

1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝；

2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；

3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油将辣椒面拌匀；

4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；

5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。

油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5 克。

制作步骤

1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。

2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉

3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。

豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。

制作步骤

1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。

2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。

3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。

豆腐皮、蒜末、生抽、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。

制作步骤

1、烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟；

2、捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、香辣酱；

3、加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。