荷兰豆炒腊肉叫什么菜名(荷兰豆可以和什么食材搭配烹调？)

火辣荷兰豆炒腊肉步骤/方法

锅中加入适量的油，用小火炸香花椒，然后加入陴县豆瓣、剁辣椒、老干妈油辣椒，炒至红油溢出。随后加入葱姜蒜片炒香，提升菜肴的香气。接着，加入腊肉和荷兰豆翻炒，使其充分吸收调料的香味，直至完全入味。最后，加入切碎的蒜苗，快速翻炒均匀，使蒜苗的清香与腊肉、荷兰豆的鲜美融合。

准备食材:辣肉200克、荷兰豆半斤、蒜头2瓣、姜片适量、京葱适量、豆瓣适量、辣椒酱适量。 2.制作方法:把腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用。

所需材料: 荷兰豆250g,猪肉300g,生姜适量,大葱,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蚝油,食盐。

清炒荷兰豆别名叫食荚豌豆。清炒荷兰豆是一道菜品,制作原料有荷兰豆、大葱、味精等。

蒜薹炒腊腊肉 把腊肉拿出来用开水把多余的咸味去掉，然后再切成薄片盛碗备用，同时把准备好的蒜薹清洗干净切成小段，然后放到锅中用开水烫一遍后再捞出来，在锅中倒入适量油烧热把腊肉放进去大火翻炒，再把蒜薹放进去翻炒，熟了即可出锅食用，美味好吃。

所需材料:腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、 做法步骤: 1.把荷兰豆掐去两端,撕下两边筋丝,洗净,沥净水分待用。

腊味合炒正宗做法?

腊味合炒是一道传统的广东菜,选择熏制过的鸭腿、火腿、腊肠等腊味和蔬菜配合炒制而成。

香辣腊肉炒荷兰豆。香辣腊肉炒荷兰豆是一道美味的家常菜，荷兰豆的营养功效包括提高机体免疫力、防癌抗癌、抗菌消炎和利肠通便等。在制作香辣腊肉炒荷兰豆时，要注意腊肉一定要处理干净，最好过一下水，以防太咸。

鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。 2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。

腊肉和什么菜一起炒较佳？的答案是：蒜苔；冬笋；土豆；荷兰豆。腊肉与蒜苔、冬笋、土豆、荷兰豆一起炒较佳。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

腊肉炒荷兰豆是一道色香味俱佳的家常菜，荷兰豆爽脆可口，腊肉的咸香与其相互融合，十分美味。下面就介绍一下腊肉炒荷兰豆的具体做法。

腊肉和什么一起炒好吃

腊肉可以和荷兰豆、花菜、香干、茴香头、蒜苔、贡菜、土豆、春笋、大蒜、儿菜、莴笋、豆干、西芹、笋干等一起炒，腊肉经过熏制后散发出独特的肉香味，并且它的吃法也很多，搭配其他食材后非常美味。下面就为大家介绍几种腊肉的烹饪方法吧！茴香头炒腊肉:将茴香头洗净切片，将腊肉焯一下水。

腊肉荷兰豆 原料:荷兰豆，腊肉，蒜末，盐，料酒，味精，花生油，水淀粉。做法：将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；腊肉洗净切片。炒锅注油烧热，下入蒜末烹出香味，放入腊肉炒熟，加入荷兰豆、盐、料酒、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

现在生活的最惬意的莫过于老妈了,在农村有属于自己的田地,即使到了冬天依然有新鲜的蔬菜,白菜、萝卜、香菜、荷兰豆,一到休息时间,就让我们回去拿菜。

腊肉可以炒秋葵，冬笋，荷兰豆，水芹等。腊肉炒冬笋是湘菜中的经典，每到冬笋上市的季节，鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉是大部分的湘菜馆都会推出的特色菜。腊肉炒荷兰豆是腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜，是中国人最喜欢的腊肉搭配的菜。

蒜薹炒腊肉 蒜薹独特的辛辣味道与腊肉的香气相得益彰，是许多家庭餐桌上的经典菜品。炒制过程中，蒜薹的鲜嫩与腊肉的醇厚完美融合，为整道菜肴增添了丰富的口感。荷兰豆炒腊肉 荷兰豆清脆爽口，腊肉的口感醇厚，二者相结合，既能中和腊肉的咸香，又能增添荷兰豆的风味。

荷兰豆可以和什么食材搭配烹调?

荷兰豆搭配腊肉炒,也可以搭配腊肠炒最好。这道菜是广东的家常菜,过年的时候,饭桌上见得最多。 这里用的腊肉和腊肠,都是广式的腊肉和腊肠。

腊肉口蘑炒荷兰豆 用料：荷兰豆300克，腊肉60克，口蘑8个，蒜瓣5个，生抽1勺，盐少许，食用油适量。做法：荷兰豆先焯水：锅内放入少许盐和一勺油，水滚后放入荷兰豆煮至断生，锅边缘开始冒泡即可。锅内热油放入蒜瓣爆香，放入腊肉炒至略微焦黄。加入切片的口蘑翻炒。

荷兰豆。首先把腊肉洗干净泡软就切片,放锅里面煮一下就把荷兰豆放进去,放酱油,白糖进去调一下味道,再一点大蒜,炒十分钟,一份好看又好吃的腊肉就完成了。

荷兰豆配腊肉或腊肠炒来吃，美味！材料 荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐 做法 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

材料 小腊肠3根,荷兰豆200克,胡萝卜1小段,蒜头2瓣,油,盐,鸡精,生粉各适量 做法 1.荷兰豆清洗干净,撕去两边的筋, 2.蒜头剁成蒜蓉。

荷兰豆炒腊肉特别好吃。荷兰豆炒腊肉是一道家常菜肴，将荷兰豆的鲜甜与腊肉的咸香完美融合，不仅口感丰富，而且色香味俱佳。荷兰豆，又称荷仁豆、剪豆，是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩荚质脆清香，含糖量高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健等功能，深受人们的喜爱。

腊肉搭配什么菜炒好吃

你不知道的腊肉做法大全，真的太香了！感觉隔着屏幕都闻着味儿了！腊肉配什么，炒起来最妙?腊肉除了蒸着来吃以外，最妙的做法就是搭配各种蔬菜小炒，不好入味的蔬菜可以与腊肉的咸香互补，两者一同入口，咸淡味刚刚

蒜炒腊肉

最粗狂的腊肉做法，湖南的家常菜，蒜叶经热油一激，香味四溢，而腊肉有了蒜叶的香味，简直好吃的要将舌头吞下去。原料腊肉；大蒜；红椒；料酒；油；做法1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！

萝 卜 干 炒 腊 肉

萝卜干炒腊肉是一道风味独特的农家菜，此菜咸鲜可口，香而不腻，腊肉香醇，肥而不腻，萝卜干鲜辣香脆，口味极美。原料川式腊肉；萝卜干；青红椒；花椒（可不放）；葱姜蒜；盐；糖；料酒；做法1、锅内热水，放入腊肉、花椒、一部份葱姜，料酒，煮至腊肉断生，取出晾凉后切片备用。2、萝卜干改刀成小条，青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片。3、炒锅内热油，六成热时，放入葱姜蒜炝锅。4、放入萝卜干煸至发干后，依次放腊肉、青红椒，等青红椒断生后即可起锅。蒜炒腊肉最粗狂的腊肉做法，湖南的家常菜，蒜叶经热油一激，香味四溢，而腊肉有了蒜叶的香味，简直好吃的要将舌头吞下去。原料腊肉；大蒜；红椒；料酒；油；做法1、腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。3、锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。4、加入大蒜。5、放少许料酒。6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可！

荷 兰 豆 炒 腊 肉

喜欢吃的清爽点的人，荷兰豆是个不错的选择，经炒制后，颜色翠绿、清脆利口。原料荷兰豆200g；腊肉70g；姜；蒜；糖；盐；花椒；做法1、荷兰豆摘去蒂，撕去筋（如果有的话），洗干净，沥干水分备用；腊肉且薄片；姜切丝蒜切末备用；2、锅里放一丁点儿油，把腊肉倒入翻炒出油，同时放入姜蒜花椒爆香（火不要太大不然容易焦）；我买的这个腊肉是超级瘦的，所以我有额外加一点点油，但是大部分腊肉其实都很肥，那样的话不用加油了直接把腊肉放进去炒出油来就行了；3、把荷兰豆倒进来稍微翻炒，尝尝腊肉的味道，再根据实际情况用糖盐进行调味，荷兰豆刚刚断生就可以起锅了，炒久了不脆了哦！冬 笋 炒 腊 肉

鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，那种滋味，喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它滴！原料冬笋；腊肉；食盐；葱；姜；蒜；干辣椒；做法1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片；2、将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝；3、净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油；放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀；下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅。

腊 肉 炒 菜 花

主要食材 菜花，腊肉口 味 咸鲜味微信文章新闻动态原料：菜花半手，掰小块；腊肉二两，切片；干辣椒三个，切段；盐、味精适量。做法：1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。3、放味精，铲匀后起锅即成。蒜炒腊肉