干油豆皮的做法大全家常(干的油豆皮怎么吃)

干油豆腐皮怎么做好吃?

油豆腐经过油炸制作,所以吃多了就会上火干豆腐皮怎么泡首先,将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,然后放进盆里浸泡。

首先，准备所需材料：100克干豆皮、50克瘦肉碎、20克虾皮、20克木耳丝和适量的花菜。调料包括生姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精和淀粉。步骤如下:将干豆皮用温水泡软，然后切成适合的大小备用。瘦肉碎和虾皮分别用料酒和淀粉腌制，让其更加嫩滑。

干豆皮用温开水冲洗一遍，切成粗条或者细丝。豆皮放到盆里，倒上刚才调好的料汁，搅拌均匀。浇上适量的红油拌匀。再撒上几粒白芝麻即可。红油豆皮。准备食材：干豆皮2张、小米辣2个、小香葱2根、生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油适量、白芝麻适量、红油适量。

准备一张油豆皮，没泡之前是干巴的一大张，先用清水洗净，再用凉开水浸泡2个小时，这时的软硬程度最佳，切成长条的样子。锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出，时间不宜过久。

油豆皮做法

做法步骤：1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜的和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。4.把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。

如果是特别干的油豆皮,要提前用温水泡软,然后挤干水分,切成手指宽的条状备用。 2.蒜切末,炒锅倒油,油热后放入蒜末炒香。

做法如下：材料:干豆腐皮，金针菇，香菜，盐，辣椒面步骤：金针菇洗净，加盐、辣椒面卤一会。干豆腐皮切块，把金针菇卷在里面。最好系上新鲜的香菜，不用系的特别紧，只要有个套就可以了。放在油锅里面开煎，煎的大一点比较好吃，那个豆皮都变色，起泡泡了，金针菇都变成红色的了。

食材 干豆皮2张葱3根芫须2根蒜瓣3个油辣椒8g白糖2g盐2g花椒粉1g麻油1ml鸡精0.5g酱油3ml醋3ml 方法 1用温水把豆皮干泡软,10分钟左右就泡好了。

做法:1. 干油豆皮提前泡发好,西芹去叶洗净;2. 西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段;3. 起锅热油,加入花椒,辣椒,姜片炒出香味;4. 加入西芹快速翻炒几下;5. 加入油豆皮,将所有食材炒熟;6. 最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。

做法步骤：​1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。​2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。​3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。

干的油豆皮怎么吃

以下是虾皮拌干豆皮的具体操作步骤： 操作/步骤 1 油豆皮泡发焯煮 干油豆皮用冷水泡发后，放入沸水中焯煮2分钟左右。 2 过凉水后控干水分豆皮捞出过凉水冷却，冷却后沥干水分，放入小盆内。 3 放入调料 放入蒜末、葱花、黄豆酱、辣椒酱。 4 放入洗净的虾皮 虾皮洗净，沥干水分，放入小盆内。

食材: 油豆腐皮150克,酱油5克,白糖7.5克,虾仁2.5克,香油15克,盐2.5克,味精1克。

用料 猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶 1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻。

干豆油皮用凉水泡软，凉水尽量多些，因为干豆油皮泡软以后会膨大。捞起洗净切成长条，把青辣椒洗净切丝。把大蒜去皮，用捣蒜器捣成蒜泥最好，这样味道特别入味，由于豆油皮比较清淡，大蒜不适合加的太多。取一小碗，加少许凉开水、生抽、香醋、盐、白糖拌均匀调成味汁。

主料 黄瓜 (120克) 油豆皮 (40克) 辅料 胡萝卜 (60克) 油 (10克) 盐 2克 生抽 10克 料酒 10克 五香粉 4克 方法/步骤 1,黄瓜、胡萝卜切片,豆皮切菱形块。

油豆皮卷：将油豆皮铺平，上面可以放上各种馅料，如猪肉末、鸡肉末、虾仁、蘑菇、胡萝卜丝等，然后卷起来，用牙签固定两端，放入锅中蒸熟或煎炸至金黄酥脆。红烧油豆皮：将油豆皮切成条状或块状，与五花肉、香菇、笋片等一起红烧，调味后炖煮至入味，是一道色香味俱佳的家常菜。

油豆皮不辣的做法?

油豆皮是一种常见的豆制品,富含蛋白质和多种维生素,营养丰富,口感软嫩。

好吃方法: 1. 凉拌油豆皮:将油豆皮切成丝状,加入蒜末、香菜、醋、酱油、芝麻酱等调料,拌匀即可。

准备食材：干油豆皮2张、里脊肉300g、新鲜香菇3个、胡萝卜1/3个、甜玉米粒1小把、生姜1小块、香葱1颗、清水约20g 、蚝油1小勺、生抽1大勺、米酒汁1小勺、香油1小勺、花椒油3~5滴，食用油2大勺、 酱油小半勺、盐适量 制作方法：干油豆皮提前用温水浸泡半小时以上。

这个可以做成馅料来包饺子或者包子,馅饼。都很好吃,下面来分享我的做法,希望可以帮到你。 食材:油豆皮、肉馅、木耳、韭菜、胡萝卜。

泡发豆油皮 200g 鲜香菇 80g 洋葱 80g 胡萝卜 50g 辅料 2种 姜蒜 10g 花雕酒 10ml 调料4种 3g 食用油 15ml 盐 3g 鸡精 5g 白糖 准备好材料。

食材:油豆皮、金针菇、肉、淀粉、面粉、鸡蛋、白糖、姜末等。 将准备好的肉切成肉末,留以备用。 再将准备好的金针菇切成金针菇碎。

干油豆皮怎么做好吃又简单

【酸辣油豆皮】所需材料：油豆皮（干）100克、花生米半碗、香菜1棵、油盐适量、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、辣椒粉半汤匙、花椒粉1茶匙、白糖半汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，油豆皮有有新鲜的和干的两种，如果是新鲜的那就更省事了，如果是干的那就要泡发后才能制作。

2.把大蒜切末，干辣椒切成辣椒圈，香菜切小段。

3.干豆皮需要泡发。锅内加入水，冷水下入豆皮，水开后，关火，将豆皮捞出。

4.把豆皮捞出后，放到清水中泡5-6分钟。把辣椒粉和花椒粉，辣椒圈一起放入碗内，碗要耐热一些的，太薄的碗遇热容易裂。

5.锅内加入油，油量可以适量稍多一些，下一步可以炸辣椒油用，冷油下入花生米，小火炒制，把花生米炒熟盛出。

6.把炒花生米的热油，分两次淋在装辣椒粉和花椒粉的碗内，搅拌均匀。

7.碗内再加入生抽、香醋、白糖、盐、蒜末和香菜末，搅拌均匀，这样调料汁就调好了。如果家里没有香醋，就用米醋代替也可以。

今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮，回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜～素炒豆皮

用料

干豆油皮 60克

盐 1～2匙

葱末 适量

香菜末 适量

干油豆皮这样做不仅好吃有嚼头而且做法也超级简单：小白的首选的做法

所有食材准备好，买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1～2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。

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葱姜香菜洗净分别洗净切成末备用。

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锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。倒入切好的油豆皮丝，翻炒均匀后倒入1～2匙食用盐翻炒1～2分钟。

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放入切好的香菜末，翻炒至香菜断生关火盛出即可。

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小贴士

1：油豆皮本来就已经加工熟了，所以不需要炒很长时间。2：喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。3：不喜欢吃香菜的可以不加。