川贝枇杷膏怎么熬制(川贝枇杷膏材料比例？)

川贝枇杷膏材料比例?

川贝枇杷膏一般根据个人口感和配方需要加入不同的川贝粉量。 2 川贝粉的用量既可以按照个人口感来调味,也可以按照所使用的川贝枇杷膏配方来确定。

熬枇杷膏枇杷果炒糖色的情况下，再放进川贝粉。准备好50克枇杷叶、12斤枇杷果、4斤老冰糖。然后先把新_的枇杷果洗干净后，用盐水泡半小时，再把里边的核和尾所有除掉。然后把削皮后的枇杷果磨碎，放进锅中，用火灾熬开。一般状况下，橘黄色的枇杷果制做枇杷膏是最好的。

枇杷用盐水泡20分钟后,冲洗3-4次,把表面的毛洗净,控干水。 去掉枇杷的核和底部的结疤 把枇杷和百合放入搅拌机中打碎。 把打碎的枇杷倒入砂锅里,加入冰糖。

做法步骤 熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的口罩来过滤) 熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核 扒了皮。

川贝枇杷膏一斤放多少川贝

一斤枇杷膏放多少川贝1 1斤枇杷、10克川贝、1两冰糖 处理枇杷 先将枇杷清洗干净、剥皮、去籽，接着捏碎，准备一口炖锅，将枇杷放进去放入冰糖，开火熬制，在熬制的时候人要守在旁边，隔一段时间搅拌一下，防止粘锅。

清洗枇杷、剥皮、去籽。把冰糖放入熬融化，开始加入枇杷。熬煮到5个小时左右。这期间需要一个人站在灶台边，为防止烧焦手不停的搅拌，直至干到没见水分。在敖干枇杷的水分后，完全没有水，有的只是枇杷膏。才可以加入川贝。待凉一些加入蜂蜜。

材料:枇杷或者梨子十斤左右,这么多,主要是做的麻烦,一次多做点,枇杷叶些许,多少均可;蜂蜜一斤左右,好的贝母50克。

步骤/方式1 食材清单 枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。 用烫手的热水烫一下枇杷表皮,然后将其剥皮。 步骤/方式2 去掉果核。

把准备好的枇杷倒进大锅里,同时添加适量的冰糖,开火后用小火慢煮,偶尔翻动避免粘锅烧糊,20分钟后冰糖融化,40分钟后枇杷块变小,熬制一个小时后变得黏稠。

1· 枇杷比较多用了大号盆,盆里装水后,加入盐搅拌化开。 2· 盆里倒入枇杷,多搅拌几下,浸泡15分钟,可以除去枇杷的农药残留。或者你可以剥皮。

川贝枇杷膏炼制方法

准备材料：枇杷果1500g，川贝母20g，冰糖130g，蜂蜜100ml。挑选枇杷，洗净。去皮，去核。皮留着，核丢弃。肉的净重只剩800g。皮用纱布包好。等会放锅里一起熬制。果肉用料理机打成泥。不需要放水。果泥放入砂锅内。纱布包裹的皮一起放入。在放130g冰糖。

将准备好的枇杷去皮去籽洗净，将枇杷打成糊，不要加水。倒入锅里慢慢熬煮，用铲子去除泡沫，继续熬煮，加入大块的冰糖、川贝继续熬制到不流动即可。小贴士 千万别加水，可先用糖腌制，出水后再熬制，一定不能用铁锅。

新鲜的枇杷用清水洗净并沥干。枇杷皮洗净，用水果刀切成两半，去核。将纸浆放入蒸煮机中，准备好泥浆。将果泥放入不粘锅中，加入冰糖，煮沸。煮沸后，转中、小火慢慢煮沸，不时搅拌，防止粘锅。煮到浓汤变黑。当果泥没有溅出来时，可以打开锅盖。

用料：枇杷果5斤、川贝10g、冰糖600g。新鲜枇杷洗净（可以多洗几遍），去蒂。用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍，方便去皮。去皮，去核，去核膜。倒入锅中，加入冰糖（切记不用加水）。大火煮沸，转中火慢慢熬。果肉熬透，汤汁收的差不多。用破壁机，打成糊状。

自制川贝枇杷膏还能不能加蜂蜜

可以加蜂蜜。自制川贝枇杷膏的步骤如下：

1、准备材料：枇杷2500g，川贝10克，冰糖400g，枇杷老叶6-8片，蜂蜜50g。

2、枇杷叶刷洗掉背面的绒毛后剪碎。

3、加500ml水小火煮20分钟。

4、川贝磨成粉（可以在药店买的时候请工作人员帮忙磨成粉）。

5、将川贝母粉跟晾凉的枇杷叶水混合。

6、枇杷剥皮去核。

7、榨取果汁（可以用原汁机过滤了果肉，可以保留果肉部分只是最后熬煮的时候需要注意搅拌以免糊底）。

8、果汁中加入冰糖，开小火煮2小时。

9、加入枇杷叶和川贝粉混合的汤水继续煮3小时。

10、当锅里开始出现细密的小气泡是就需要注意搅拌了。

11、熬煮到滴落在餐巾纸上不会散开，类似蜂蜜的质感即可关火。

12、趁热装瓶，晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀就完成了。

13、每次喝的时候用干燥无水无油的勺子舀取，用40-50度的温水搅拌均匀。

自制川贝枇杷膏还能不能加蜂蜜?

你好亲亲[心]自制川贝枇杷膏还能不能加蜂蜜？经过查询可以加蜂蜜的哦亲亲[嘻嘻]

自制川贝枇杷膏的步骤如下：

1、准备材料：枇杷2500g，川贝10克，冰糖400g，枇杷老叶6-8片，蜂蜜50g。

2、枇杷叶刷洗掉背面的绒毛后剪碎。

3、加500ml水小火煮20分钟。

4、川贝磨成粉（可以在药店买的时候请工作人员帮忙磨成粉）。

5、将川贝母粉跟晾凉的枇杷叶水混合。

6、枇杷剥皮去核。

7、榨取果汁（可以用原汁机过滤了果肉，可以保留果肉部分只是最后熬煮的时候需要注意搅拌以免糊底）。

8、果汁中加入冰糖，开小火煮2小时

9、加入枇杷叶和川贝粉混合的汤水继续煮3小时。

10、当锅里开始出现细密的小气泡是就需要注意搅拌了。

11、熬煮到滴落在餐巾纸上不会散开，类似蜂蜜的质感即可关火。

12、趁热装瓶，晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀就完成了。

13、每次喝的时候用干燥无水无油的勺子舀取，用40-50度的温水搅拌均匀。

川贝枇杷膏就有清热润肺、止咳化痰的一个作用。建议如果出现了一些咳嗽、咳痰等症状，可以服用川贝枇杷膏来进行治疗。同时还应该要注意相患者有肝病、肾病、肺病等慢性病的患者，应该要在专业医师的指导下服用，否则的话可能会影响病情。另外还应该要注意，如果患者正在服用某些药物，也一定要注意药物间的反应，不要自己盲目的用药。