奶茶制作方法(奶茶的制作配方？)

奶茶的制作配方?

奶茶制作配方: 先将500克水烧开 然后放入茶叶10克,煮滚后熄火。

牛奶在锅里加热并放入茶包,煮奶茶。奶茶里要放少许白糖口味较好。 煮好的奶茶倒入杯中,表面挤上奶油。 在奶油上散上奥利奥饼干碎屑,插上薄荷叶做装饰。换个透明的玻璃杯,效果极佳。 【巧克力奶茶】 配方: 鲜牛奶100毫升、铁观音茶5克、德芙巧克力适量。 制作方法: 铁观音用热水泡开。

仙草奶茶 食材: 黑凉粉25克,清水650克,白糖15克,纯牛奶2盒,炼奶适量,红茶包2个 做法: 仙草冻:黑凉粉 白糖 清水搅拌均匀,煮沸倒入模具中。

家中最简单的奶茶制作方法。先把适量红茶茶叶放入杯中，然后烧壶开水，水开后先倒入少许水，把红茶晃动几下之后，把洗茶水倒掉。然后再次把开水倒入红茶中，盖上盖子，泡10分钟。10分钟后，倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶，开小火烧开。

首先我们得准备我们需要制作奶茶的用品:茶 叶15g 、 牛奶 500毫升 、 沸腾热开水 250毫升 、 糖、炼乳 适量 烹饪步骤: 1.先煮热水。

如何手工制作奶茶?

草莓与牛奶做饮品一般是奶昔,但冬季不便宜喝冷饮,所以我就极力推荐这款有草莓味的奶茶,当季的草莓正合时,所以取材就随手可得了。

直接做好大桶的原味的奶茶成品,其他口味的奶茶可以在此基础上制作出来,方便快捷。

家里自己制作珍珠奶茶步骤如下：准备材料：红糖，木薯淀粉，纯牛奶，茶叶，白砂糖 第一步：锅中加入一百克清水，然后加入四十克红糖，开大火将红糖水煮开。第二步：然后将红糖水加入木薯淀粉中，和成面团。第三步：然后将面团和成一个又一个的小珍珠圆球，放入碗中备用。

做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。抹茶奶茶 材料：抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，绿茶50毫升。做法：把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。

用料:茶叶(红茶、绿茶等) 5g,牛奶 150ML,白糖 适量,冰块 适量,珍珠 100g,芋圆 100g,青稞 50g,红豆 50g,芋头 100g,西米 50g,薏米 50g。

煮珍珠:锅中水烧开,把珍珠粉圆抖一下干粉下锅,大火煮沸后转中火煮15~20分钟,时不时搅拌一下防止粘锅。煮好的珍珠倒入凉开水中过滤两次。

奶茶的制作方法大全

姜汁奶茶 - 原料：牛奶、生姜、白糖。- 做法：1. 将姜切碎。2. 将姜末倒入茶杯。3. 煮牛奶至80℃。4. 将牛奶倒入装有姜末的茶杯中。5. 浸泡一段时间，让姜味散发出来。6. 加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶即制作完成。3. 麦香奶茶 - 原料：西米、麦香奶茶、水。

加入1/4杯牛奶，搅拌均匀。您可以根据口味增加或减少牛奶的量。6. 如果您想要冰奶茶，可以添加冰块。现在，您已经制作出一杯美味的奶茶！根据个人口味，您还可以尝试添加珍珠、布丁或其他配料，以使奶茶更加丰富多彩。

奶茶制作方法 1.玫瑰奶茶 准备18朵玫瑰花、8克红茶、500ML牛奶、30克蜂蜜、清水等食材，然后将清水倒入锅内大火烧开，此时放入玫瑰花，并转为小火，三分钟后放入红茶焖泡2-3分钟，同时倒入牛奶，等锅内的奶茶微微冒气泡之后，即可关火滤掉茶渣，装杯冷却后即可品饮。

在寒冷的冬日里，一杯自制的奶茶无疑是最温暖的慰藉。而在炎炎夏日，自己动手做奶茶，既经济又健康。下面分享三种简单易学的奶茶制作方法，让你在家也能享受美味。1. 港式焦糖奶茶准备700ml纯牛奶，5g红茶和2勺白砂糖。首先，将砂糖小火融化成焦糖糖浆，然后加入牛奶，注意糖会遇冷凝结，但继续加热即可。

深褐色,... 调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。做法: 在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。

奶茶经典的制作方法一 1.把小米炒熟开花就像爆米花一样;2.熬好砖茶红色;3.把茶叶取出只留汤不留叶或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶不是袋牛奶，那个不好喝;5.再熬4分钟即可，加入少量咸盐。

如何做奶茶的方法?

“奶茶在手,快乐我有“,是奶茶族的口头禅。喜欢奶茶的人,真的是没一天不喝奶茶。一杯好的奶茶,茶香饱满醇厚牛奶丝滑,一口入喉,浑身舒畅。

原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许; 制作方法: 锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小。

（2）加入适量椰浆和牛奶，并加入糖，搅拌均匀。5. 巧克力奶茶 材料：红茶袋、巧克力粉、牛奶 步骤：（1）煮开水，将红茶袋放到杯子里，浸泡5分钟，取出茶袋。（2）加入适量巧克力粉，再加入适量牛奶，搅拌均匀。如需更甜可以加入糖。以上就是几种简单的奶茶制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整。

把茶叶倒进去,再次煮开就关火,然后盖上盖等1到2分钟再开锅,过滤掉茶叶就可以了。 过滤掉茶叶的奶茶,用漂亮的杯子装起来。

锅内放水，水开后，下珍珠粉圆，等水再开后再煮一分钟，珍珠粉圆全部浮上水面即可，倒入筛中，冷水过凉，这样才能保持q弹度。泡红茶的杯中倒入牛奶，充分搅拌取出红茶包，放少许的白糖，可以放微波炉加热30秒，倒入少许淡奶油更加香浓，加适量的珍珠粉圆。一杯香浓美味的奶茶就做成了。

接着在锅中倒入纯牛奶。 然后倒入准备好的炼奶。 转中火煮至四周冒泡关火。 将红茶叶过滤掉即可。

40种奶茶技术配方

煮茶，红茶水:200克水烧开，然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟？过滤茶水倒入热水瓶中（咖啡红茶包可以使用两次，但是不可以过夜，所有茶水都不可以过夜使用）

绿茶水:200克水烧开，加入茉香绿茶20克煮1-2分钟，关火焖20-30分钟。

锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克，煮1-2分钟关火焖20-30分钟。

熬糖水:275克白糖，550克水，水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。

芒果布丁制作:水200克烧开，白糖15克。芒果布丁粉20克，搅拌均匀关火，过滤即可。（各种布丁做法相似，换不同口味的布丁粉即可）双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。

煮珍珠:1500克水烧开，放50-100克珍珠，小火煮10分钟，关火焖20分钟。过冷水冲洗，用糖水浸泡待用。

奶茶的调制:

1，原味奶茶。热:红茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。冷:250克红茶水，奶精45克，糖水25克，冰块150-180克。

2，果味奶茶:（即水果味奶茶）热:350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冷:250克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冰块150-180克。

3，咖啡和巧克力奶茶:（两者比例调法一样）热:350克茶水，30克奶精，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。冷:250克茶水，30克奶粉，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克，冰块150-180克。

4，抹茶奶茶:热:红茶水350克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:红茶水250克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克，冰块150-180克。

5，奶绿:热:绿茶水350克，奶精45克，果糖水20-30克。冷:绿茶水250克，奶精45克，果糖水20-30克。冰块150-180克。

6，港式焦糖奶茶:红糖水100克，绿茶水100克，奶精30克，纯牛奶30克搅拌均匀即可。

7，丝袜奶茶1:锡兰茶水200克，炼乳20克，淡奶200克，搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:（大众口味）锡兰茶水180克，三花淡奶油80克，炼乳10克，搅拌均匀即可。（三花淡奶油不可以打发的奶油）

40种奶茶技术配方?

煮茶，红茶水:200克水烧开，然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟？过滤茶水倒入热水瓶中（咖啡红茶包可以使用两次，但是不可以过夜，所有茶水都不可以过夜使用）

绿茶水:200克水烧开，加入茉香绿茶20克煮1-2分钟，关火焖20-30分钟。

锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克，煮1-2分钟关火焖20-30分钟。

熬糖水:275克白糖，550克水，水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。

芒果布丁制作:水200克烧开，白糖15克。芒果布丁粉20克，搅拌均匀关火，过滤即可。（各种布丁做法相似，换不同口味的布丁粉即可）双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。

煮珍珠:1500克水烧开，放50-100克珍珠，小火煮10分钟，关火焖20分钟。过冷水冲洗，用糖水浸泡待用。

奶茶的调制:

1，原味奶茶。热:红茶水350克，奶精40-45可，糖水25克。冷:250克红茶水，奶精45克，糖水25克，冰块150-180克。

2，果味奶茶:（即水果味奶茶）热:350克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冷:250克茶水，40克奶精，20-25克果味粉，糖水10-15克。冰块150-180克。

3，咖啡和巧克力奶茶:（两者比例调法一样）热:350克茶水，30克奶精，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克。冷:250克茶水，30克奶粉，25克咖啡粉或者巧克力粉，糖水15克，冰块150-180克。

4，抹茶奶茶:热:红茶水350克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克。冷:红茶水250克，奶精45克，糖水15克，抹茶粉25克，冰块150-180克。

5，奶绿:热:绿茶水350克，奶精45克，果糖水20-30克。冷:绿茶水250克，奶精45克，果糖水20-30克。冰块150-180克。

6，港式焦糖奶茶:红糖水100克，绿茶水100克，奶精30克，纯牛奶30克搅拌均匀即可。

7，丝袜奶茶1:锡兰茶水200克，炼乳20克，淡奶200克，搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:（大众口味）锡兰茶水180克，三花淡奶油80克，炼乳10克，搅拌均匀即可。（三花淡奶油不可以打发的奶油）

8，港式奶茶:热:茶水90克，糖水12克，三花淡奶30克，开水150克，纯牛奶30克，搅拌均匀即可。冷:茶水120克，冰块150

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