西红柿羊排汤怎么做好吃(羊肉柿子汤的做法)

羊肉柿子汤的做法

羊腩一块，番茄五个。2.羊肉切一小块，番茄也切一小块。葱切条，生姜切成片。3.全部原材料放压力锅里，添汤放少量盐，火灾压20分钟，熄火，待锅不冒烟时开启，这一汤就可以了。

将羊排冲洗干净，切成小块备用。将洋葱、胡萝卜和西红柿切成小块备用。大葱切段，姜片和大蒜拍扁备用。2. 在一个大锅中，加入黄油并加热，然后加入羊排块煸炒至两面金黄。加入大葱段、姜片和大蒜继续炒香。3. 加入洋葱和胡萝卜块，炒至蔬菜稍微熟软。4. 加入西红柿块继续翻炒片刻。

主料:羊骨1000克、白菜1棵、粉丝1把、食盐适量、醋适量、姜适量、花椒适量、香油适量、香菜1根、水适量、白酒适量、枣(干)适量、胡椒粉适量。

食材:羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒。

蔬菜炖羊排的做法?

蔬菜炖羊排原料: 羊排肉500克(切大块)、番茄2个(去皮切块)、胡萝卜1根(切滚刀块)、西兰花半颗(掰成小朵)、洋葱1个(切丁)、大蒜2瓣(拍碎切末)、番。

首先将准备好的羊肉切块，放一旁备用。西红柿去皮切块。羊肉放入热水里焯水，焯水后捞出洗净，放盘里备用。锅内放油加热，放入葱、姜、八角、桂皮翻炒。然后锅内放入羊肉，进行翻炒，使羊肉受热均匀。锅内放入料酒、盐和热水，煮开后用中火慢炖。

首先，我们可以先将羊排洗净和焯水，去除污渍和异味。然后加入多种配料，例如枸杞、红枣、姜片等，这样可以增强汤的营养和口感。最后用小火慢慢炖煮，使其肉质鲜嫩，而且汤汁浓郁，这样熬出来的羊排汤才会更加美味。除此之外，想让羊排汤更加美味的话，还可以加入一些特色的调料或佐料。

我今天中午想炖羊肉,而且还放了一些西红柿,羊肉和西红柿能一起吃吗?

羊排骨炖汤好吃的关键在于食材的选择和烹饪过程的精细处理。要做出美味的羊排骨炖汤，首先得确保食材的新鲜。羊排骨应该选择新鲜、带有适量肥肉的部位，这样炖出的汤才会更加鲜美。

羊排汤的家常做法是什么?

羊排选择新鲜的部位，肉质会更加鲜嫩。焯水是去除羊肉腥味的关键步骤，不可省略。炖煮羊排时，水量不宜过多，以免汤汁稀薄，影响口感。炖煮过程中要保持小火，使羊排更加酥烂入味。可以根据个人喜好添加其他蔬菜或者调料，如土豆、西红柿、枸杞等，增加营养和风味。

食材:羊肉300克,胡萝卜120克,白萝卜120克,西红柿50克,姜10克,菠菜15克,葱15克,蒜瓣15克,冻豆腐20克。

蔬菜：为了增加汤品的口感和营养，我们还需要准备一些蔬菜。常见的蔬菜有胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿等。这些蔬菜不仅能够增加汤品的口感，还能为汤品增添丰富的营养成分。香料：为了让羊排炖汤更加美味可口，我们还需要准备一些香料。常见的香料有八角、香叶、桂皮、丁香、草果等。

羊肉是能跟西红柿一起炖，因为西红柿含有丰富的番茄红素以及维生素，需要借助肉类的脂肪才能吸收。所以最好的方法是将西红柿和肉类一起炖。营养丰富，具有养胃、暖胃、健脾等功效，适量食用对人体有益。

主料:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黄皮)250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱(白皮)50克 辅料:香菜10克 调料:番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克。

羊肉西红柿汤的做法

萝卜羊排汤，清淡滋补又暖身，一次炖一大锅不够喝

　　将骨头和羊肉清洗干净，并且在购买的时候要将羊骨头锯开，同时将羊肉切成小块。

　　在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次，在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉，注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆，这样去除羊肉中的膻味。

　　在重新烧开一锅水，在水开的时候放入拍碎的的姜，蒜和葱结，煮几分钟以后，再将羊骨放入，然后转大火烧开，再换中火煮2-3分小时即可，同时可以放入少量的枸杞。

　　如果想将汤熬的白，就需要保持锅内的温度，尽量不要常去揭开锅盖看，不要直接加冷水，否则锅中的热气会散走。在熬汤的时候即便是保持中火熬夜不要添加冷水。否则是熬不出乳白的肉汤的。一般在中途不加冷水的羊骨汤，在熬完以后。原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。在关火的时候要注意清理汤中的浮油。

　　注意，在熬制的时候要添加适量的羊板油，在熬烂熬化以后，汤会变得更加香浓。在熬制的时候可以加入一些萝卜块，大火煮20分钟左右，这样可以增加羊骨汤的口感。

羊肉 700g

西红柿 150g

洋葱 150g

土豆 100g

胡萝卜 100g

蒜瓣 适量

姜片 5片

桂皮 适量

盐 适量

冰糖 适量

蒜苗 适量

油 适量

方法/步骤

羊肉洗净，剁块

准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用

羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用

锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化

倒入羊肉，不断翻炒至

至上色，肉收紧，装盘待用

锅洗净，下少量的油，加热，下蒜 姜片 桂皮，翻炒一下

倒入西红柿和洋葱块，翻炒几下

加入胡萝卜和土豆块，不断翻炒至洋葱略微变软

将羊肉和所有配菜倒入高压锅中，一次性加入适量的水（与食材齐平即可）

盖锅盖，大火煮至出气

改中小火慢炖50分钟左右

煲的过程中，准备蒜苗，择好洗净，切成中长段

时间到，揭盖，撒入蒜苗段，调入适量的盐

用勺子搅拌一下，离火盖锅盖焖5分钟即可