清蒸草鱼的做法简单又好吃(清蒸草鱼的做法)

清蒸草鱼怎么做?

食材用料 草鱼1条,柿子椒适量,橘子1个,红椒1个,葱2段,食盐1/2茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,白酒2茶匙 做法步骤: 1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟。

食材：草鱼中段350g、葱10g、姜丝10g、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量。草鱼去膛去腮洗净，切去鱼头鱼尾，再分成俩片。横切几刀，用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉、生抽把鱼腌制十分钟。盘子底部铺上姜片和葱白。将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜。

1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道, 2,草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟,反面打一字花刀,这样不容易蒸碎 3,... 1。

食材用料 草鱼1条,柿子椒适量,橘子1个,红椒1个,葱2段,食盐1/2茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,白酒2茶匙 做法步骤: 1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟。

清蒸草鱼,需要中火蒸8分钟。以下是清蒸草鱼的具体做法。

清蒸草鱼的做法 1.准备材料：草鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、味精、胡椒粉、香菜、红椒等。2.草鱼处理：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟左右。3.配菜处理：葱姜蒜切末，香菜、红椒切丝备用。

草鱼最简单的做法 清蒸草鱼最简单的做法

原料：大草鱼一条约二斤六两，葱段、姜片、料酒、酱油各适量。准备：把草鱼杀死，处理干净。然后把收拾好的鱼，去掉头尾，在鱼身上切柳叶刀，再分成大小合适的块，用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟。制作：开火，待蒸锅上气后，将鱼放入锅中。大火蒸八分钟后关火。

食材。草鱼1条，柿子椒适量，橘子1个，红椒1个。橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。反面打一字花刀，这样不易蒸碎。在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。

把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来，挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就可以啦。最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。

【原料】鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。【制作过程】鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。

清蒸草鱼的做法

清蒸草鱼是一道传统的中式菜肴，其做法如下：所需食材：1. 新鲜草鱼一条（约500克）2. 姜片适量 3. 葱段适量 4. 蒜瓣适量 5. 料酒适量 6. 酱油适量 7. 食用油适量 8. 盐适量 步骤：1. 将草鱼洗净，去鳞、去内脏，然后在鱼身两面各切几刀。

材料 葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺 做法 先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 水开后,上锅蒸8分钟。

做法 草鱼中段，去杂质，洗净，去大骨，横划几刀，撒些盐腌10分钟。擦干鱼块，放入锅内用油煎，两面煎过。鱼块放入盘，撒些姜丝，料酒。放适量麻虾酱，隔水蒸10分钟关火。撒上葱段，闷1分钟即可。

清蒸草鱼 用料葱丝少许 姜丝少许 打算两瓣 蒸鱼豆豉 2茶勺 油5ml 花椒少许 盐少许 料酒2茶勺 做法先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。 加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉,注意,一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。 上锅继续蒸5分钟。

清蒸草鱼的做法?

食材用料 草鱼1条,柿子椒适量,橘子1个,红椒1个,葱2段,食盐1/2茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,白酒2茶匙 做法步骤: 1,橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟。

食材用料:草鱼500克、葱15克、姜15克、红椒10克、香菜10克、盐5克、料酒20克、胡椒粉10克、豉油20克 菜谱做法: 草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。

怎么做草鱼既简单又好吃 清蒸草鱼的做法介绍 材料：葱、姜、蒜、油、花椒、盐、料酒、酱油、香菜、红椒（切丝）各适量。制作：先将草鱼洗净（买活的草鱼哦）；用料酒、盐、酱油将草鱼腌制30分钟；将姜切丝，蒜拍扁，放入鱼肚子里。

食材:草鱼,料酒,盐,青辣椒,红辣椒,葱,姜 【具体制作步骤】: 第一:首先将准备好的鱼清洗干净,然后将鱼腹里面黑膜去除干净,鱼头和鱼尾各切一刀。

美味清蒸草鱼的做法 美味清蒸草鱼的教程

主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒。准备肉、葱姜、香菇。

主料 1种 小草鱼 1条 辅料 6种 生姜适量大蒜适量香菜适量油适量盐适量酱油适量 烹饪步骤 6步 步骤1 草鱼洗净备生姜,大蒜; 步骤2 洗净的草鱼对半破开。

可以。准备用料:草鱼300g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香葱适量、姜适量、大蒜适量草鱼处理干净。去掉头和尾取中间段,切厚片。

用料：草鱼500克。辅料：柿子椒10克。调料：食盐少许、葱1段、姜2片、料酒10毫升、姜(子姜)1段、蒸鱼豉油15毫升、植物油15毫升。

清蒸草鱼段的做法，清蒸草鱼段怎么做好吃，清蒸

用料

草鱼 1条

大葱 2段

橘子 1个

青红椒丝

葱丝

白酒

盐

蒸鱼豉油

清蒸草鱼的做法

橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道

草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟

反面打一字花刀，这样不容易蒸碎

在鱼肚子里抹上盐

鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走

鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形

这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮

打花刀的地方，也放上几片橘子皮

鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火闷3分钟即可

蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝

青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了

淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了

小贴士

草鱼去土腥三要点：

1.在鱼的表面抹上适量白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。

2.在鱼肚子放大葱，可以去除腥味，但不要放姜，姜的味道太浓，会夺鱼的鲜味。