凤爪的做法大全(柠檬凤爪的做法大全)
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2024-11-14
首先将洗好的牛肉放入锅中,加水、葱姜,去腥去血沫。将葱、姜、葱头炒出香味,再放入切好的牛肉、西红柿、盐、料酒。之后再加入适量的酱油、胡椒粉、白糖、牛肉汤,用小火烧15分钟左右。
将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。将牛肉姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。加入适量的白酒 、高汤用小火煮。
准备好食材,先将土豆去皮,大蒜拨好。将整块牛肉切成小块。然后把牛肉焯水捞出。将土豆洗干净切块,如图所示。然后把大蒜和生姜拍碎,如图所示。然后把焯好的牛肉用清水冲洗一遍。起油锅烧热,放入适量的姜、适量的蒜、适量的牛肉一起翻炒。加入豆瓣酱翻炒。
土豆炖牛肉的做法 切块,过水,然后清水冲洗干净。
【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。 【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
主料 土豆1个 牛腩约300g 辅料 尖椒1个 八角2枚 香叶2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 盐1/2茶匙 白糖1/4茶匙 大葱段适量... 辅料 尖椒1个 八角2枚 。
土豆烧牛肉怎么做? 原料:牛肉适量、土豆3个。 配料:胡萝卜2根、洋葱适量。
所需材料:牛腩,土豆,大葱,生姜,大蒜,香葱,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,花椒,干辣椒,冰糖,料酒,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,食盐。
准备好材料:牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。葱蒜切片。锅中热油,爆香葱蒜片。加入牛肉翻炒。加土豆块翻炒。加入适量的水,转大火。煮开后添少许盐。小火炖二十分钟就可以出锅了。1摆盘上桌!简单又好吃!方法/步骤 准备好材料:牛肉切片。土豆去皮切滚刀块。
牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片,葱切段备用。锅中加水,凉水下入牛肉,加入点料酒,开水后,撇去浮末,姜牛肉捞出备用。锅中加入适量食用油,油热后放入姜片和葱段,两个干辣椒,两个八角煸炒出香味。把牛肉倒入锅中煸炒均匀。加入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。
做法:牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个,盖上锅盖,煮九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。锅中倒入油烧到八成热,加入牛肉翻炒几下后,加入盐和酱油。
土豆炖完的十分松软,加上牛肉的嫩,两者相结合口感非常好,又烂又嫩的牛肉炖法如下:准备材料:牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。锅中倒入油5ml,葱花下锅爆香。倒入牛肉粒300g。大火煸炒至变色。
牛肉富含各种人体易吸收的氨基酸等成分,是秋季进补的首选食材,多吃能使身体强健,并且不易感冒。加上软糯的土豆,好吃到飞起,简直是下饭神菜。
所需材料:牛腩,土豆,大葱,生姜,大蒜,香葱,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,花椒,干辣椒,冰糖,料酒,食用油,郫县豆瓣酱,生抽,食盐,鸡精 制作方法如... 所需材料:牛腩。
好吃极了 材料 主料:牛肉400g、土豆5个、红萝卜3个。
牛肉切成方块,土豆洗净去皮,切块,锅中烧水,水开后放入切好的牛肉,煮变色,捞出沥干。炒锅热油至五分熟,放入姜片爆香,加入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入生抽,少许红酒提味。
用料 主料 牛肉400克 土豆3个 红辣椒1个 葱2根 蒜瓣4个 生姜1小块 辅料 油适量 盐4克 酱油10毫升 桂皮4个 八角8个 牛肉炖土豆的做法 1. 备齐食材。
牛肉炖土豆是一道经典的家常菜,下面是制作牛肉炖土豆的简单做法:所需材料:- 牛肉块:500克 - 土豆:3个(中等大小)- 洋葱:1个 - 蒜瓣:3-4个 - 姜片:几片 - 料酒:适量 - 生抽:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 清水或高汤:适量 步骤:1. 将牛肉切成块状,用清水冲洗干净。
牛肉炖土豆怎么做好吃? 我妈从怀上我开始,每天都会吃一份牛肉,八十年代的牛肉价格虽然不贵,但是当时工人的工资也不到一百块。以至于我从小就喜欢吃牛肉。
牛肉炖土豆比较好吃,很多饭店里都有这个菜。 牛肉炖土豆比较好吃,很多饭店里都有这个菜。
主料牛肉450克土豆200克辅料油适量盐适量花椒适量大料适量葱姜蒜适量香叶适量桂皮适量白芷适量啤酒适量醋适量红烧汁适量味精适量 步骤 牛肉炖土豆的做法步骤11.准备好所有材料。牛肉炖土豆的做法步骤22.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用。
土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟,然后下入土豆煮二十分钟,即可出锅,具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】:大葱1根切段,生姜1块拍碎,八角3个,桂皮20克,香叶2克,草果2个,豆瓣酱50克,老抽酱油20克,牛肉2斤,土豆2斤,食盐5克。 【操作步骤】: 【一】:牛肉洗净切块。
土豆炖牛肉的挑选 一定要选择黄牛肉的精修后腿肉之所以要选择黄牛肉的后腿肉,是因为黄牛的此部位肌纤维粗但肉不老,适合炖烧;之所以要选择精修肉。
牛肉土豆做法: 炖牛肉的时候加入大约100毫升的啤酒,啤酒有利于软化肉质,这样炖出来的牛肉就会比较软烂。
食材用料 - 牛肉:适量 - 土豆:1个 - 油:适量 - 盐:少许 - 糖:少许 - 蚝油:适量 - 老抽:少许 - 料酒:适量 - 花椒粒、大料:少许 - 葱姜蒜:适量 牛肉炖土豆的做法 1. 牛肉洗净切块,放入冷水锅中烧开去除浮沫,捞出控水。
土豆炖牛肉的家常做法步骤如下:
材料准备:牛肉750g,胡萝卜一个,土豆一个,生姜1块,食用油3勺,盐2勺,料酒2勺,老抽1勺,生抽2勺,白糖1匙等。
1、牛肉块洗净沥干水分。
2、冷水下锅焯去血沫。
3、用温水清洗干净血沫。
4、锅中下油,油热入牛肉块。
5、加入葱段、姜片、花椒、生抽、老抽、料酒后翻炒上色。
6、加入没过肉多一些的水,大火烧开转小火炖煮一个半小时。
7、胡萝卜、土豆去皮洗净切滚刀块。
8、锅中加适量盐,翻炒均匀后加入土豆、胡萝卜,大火烧开转小火炖煮二十分钟。
9、大火收汤,出锅装盘。
土豆炖牛肉不但口味极好,而且营养价值很高。下面是我分享的土豆炖牛肉的'制作方法,一起来看一下吧。
做土豆炖牛肉所需食材:
主料:牛肉一块,土豆2个,胡萝卜1个,青椒2~3个,干红辣椒适量(看自己能不能吃辣),姜1小块,蒜3瓣,葱,生抽、老抽,料酒,盐,鸡精,香叶,桂皮1片
土豆炖牛肉的做法步骤:
1. 干红辣椒切段,小葱切段,蒜,姜切片
2. 胡萝卜切滚刀块,青椒切块
3. 土豆切块,用清水冲洗几遍,然后用水泡着备用
4. 牛肉切块冷水下锅,煮出血水,捞出来用温水冲洗干净
5. 锅里烧热油,放入葱,蒜,干辣椒炒香
6. 放入牛肉翻炒,加入料酒,生抽,桂皮,香叶翻炒均匀,加开水没过牛肉,大火煮至水开,转小火炖30分钟
7. 加入胡萝卜,土豆,炖至20分种至土豆变软就可以了
8. 放入青椒,盐,翻炒均匀,大火收汁,出锅前加少许鸡精即可。
9. 装盘