虾仁炒黄瓜鸡蛋(黄瓜虾仁馅饺子怎么包？)

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法

黄瓜鸡蛋炒虾仁是再普通不过的一道家常菜，因为有虾仁的存在，不管怎么做都那么好吃，搭配着黄瓜的清香，鸡蛋的滑嫩，真的很美味，对于老年人既调了血脂还可以补钙，不错的选择 材料 主料：黄瓜300g、虾仁100g、鸡蛋3个。

食材:虾仁200克,黄瓜一根,胡萝卜一根,大蒜三瓣,生姜15克,青椒一个,香葱一根,花椒3克。

在虾仁中加入适量的食盐、胡椒粉、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右，这样虾仁更鲜。胡萝卜和黄瓜冷水下锅焯烫，焯烫至变色即可捞出，另起锅焯烫虾仁，焯烫至虾仁变色即可。热锅倒入冷油，把油烧至5成热，倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜反复翻炒，大概翻炒3分钟即可。

食材: 鸡蛋2个,黄瓜半根,虾仁200g 做法: 1.虾仁加葱,姜,料酒焯水30秒捞出,黄瓜去籽去皮焯水30秒 2.蛋黄和蛋白分开炒熟捞出 3.锅里放少许橄榄油,爆香葱姜。

虾仁黄瓜鸡蛋饺子馅的做法?

食材准备:黄瓜3根、鸡蛋5枚、虾仁200克、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。 做法: 黄瓜洗净擦细丝,攥出水分。

黄瓜切片：将黄瓜洗净，切成滚刀块或者斜片，根据个人喜好选择。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。热锅凉油：在锅中加入适量的植物油，油温热至七成热时，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

处理虾仁：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟左右，可以去腥增鲜。也可以加入少量的淀粉，使虾仁炒制后更加嫩滑。蛋液处理：鸡蛋打散后，可以加入少许盐和几滴香油，搅拌均匀。这样可以使鸡蛋液更加香滑。切黄瓜：黄瓜去皮切成滚刀块或者条状，不宜切得太小，以保持爽脆口感。

1/13 番茄切十字口开水烫去皮切块  2/13 虾仁洗净控干  3/13 蛋打散加水淀粉拌匀  4/13 锅烧热入油加蛋液  5/13 炒匀。

食材清单 虾仁 150克 、 黄瓜 300克 、 盐 适量 、 油 适量 、 料酒 适量 、 鸡蛋 1个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 干红椒 适量 烹饪步骤 步骤1 虾。

食材清单: 虾仁100克 / 鸡蛋5个 / 玉米油15毫升 / 料酒5毫升 / 胡椒碎1克 / 葱花少许 / 盐适量 烹饪步骤 - step1 - 在准备好的虾仁里调入料酒,少许盐。

黄瓜炒虾仁家常做法儿童?

食材: 黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油 黄瓜炒虾仁家常的做法: 黄瓜削皮切丁,鸡蛋打散,大葱切段。

把虾仁洗干净后沥水然后撒上盐和胡椒粉腌制20分钟。鸡蛋打散搅拌均匀，里面撒入一小点盐。锅里倒油，把打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟。锅中倒油，放入适量的姜丝，爆香姜丝。把腌制好的虾仁、胡萝卜片倒入翻炒。倒入炒好的鸡蛋。最后倒入黄瓜片。

第1步、食材清单(盐的使用:清洗虾仁2克,黄瓜杀水2克,腌制虾仁2克,入蛋液2克,和面1克)。 第2步、黄瓜切粒比切丝剁碎的口感好。黄瓜粒尽量切均匀。

楼主你好，鸡蛋和虾仁可以一起吃的，加点玉米和豌豆做玉米鸡蛋炒虾仁，很好吃哦。

黄瓜片虾仁鸡蛋做法?

黄瓜片虾仁鸡蛋 【食材】 黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油 【做法】 黄瓜削皮切丁,鸡蛋打散,大葱切段。

步骤开始于食材处理：洗净黄瓜切片，鸡蛋打散搅拌，虾仁洗净待用。葱、姜、蒜分别切末，备用。接着，热锅凉油，先将葱姜蒜末爆香，然后倒入鸡蛋液炒至凝固。再加入虾仁翻炒至变色，取出备用。然后，锅中加油，放入黄瓜翻炒至微软，接着加入炒好的鸡蛋和虾仁，快速均匀地翻炒在一起。

准备好主要食材,将黄瓜切片,鸡蛋磕入碗中并打散。2. 将虾仁去除虾线,加入适量料酒和淀粉,抓匀腌制一会儿。3. 热锅凉油,倒入虾仁翻炒至变色,捞出备用。4. 锅中加油,倒入打散的鸡蛋液,用铲子划散炒熟。5. 将炒好的虾仁倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒均匀。

准备材料 2.虾仁用盐、料酒略腌，鸡蛋打散 3.黄瓜去皮，切成片状 4.先炒鸡蛋后盛出 5.热锅冷油，先后放入虾仁及葱白 6.加入黄瓜翻炒至黄瓜软烂 7.加入鸡蛋翻炒均匀。

虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法 把鸡蛋打散，切黄瓜，准备好葱姜 虾剥成虾仁，（买现成的虾仁也行）不过现剥的口感好 倒入油，有热后炒鸡蛋 鸡蛋炒熟候，成这样 加入葱、姜，倒入剥好的虾仁 倒入后的虾仁炒至变色，变红了加入黄瓜 黄瓜加入后快速翻炒，加盐 出锅了，色香味。

虾仁洗净,少许料酒抓拌,黄瓜切菱形片备用,热锅放油,放入葱姜蒜爆锅,到入虾仁翻炒,加盐,加鸡精,少许酱油,把黄瓜片到入翻炒,水淀粉勾芡出锅。

黄瓜虾仁馅饺子怎么包?

第1步、食材清单(盐的使用:清洗虾仁2克,黄瓜杀水2克,腌制虾仁2克,入蛋液2克,和面1克)。  第2步、黄瓜切粒比切丝剁碎的口感好。黄瓜粒尽量切均匀。

美味诱惑：鸡蛋炒虾仁，下饭开胃，挑剔娃儿也喜爱 在挑剔的娃儿面前，如何让鸡蛋炒虾仁化身成一道令他们垂涎欲滴的佳肴？这份秘籍将带你领略这道料理的制作精髓，让餐桌上的鸡蛋炒虾仁成为孩子们的最爱。

做法 1.将虾仁在温油中过一下,立即捞出,备用。 2.将黄瓜洗净,去皮,切成丁。

黄瓜虾仁炒蛋的热量(以100克可食部分计)是246大卡(1029千焦),单位热量适中。

如何炒虾仁鲜嫩又美味？详细指南与秘诀揭晓 准备阶段：1. 主料：鲜虾350g、鸡蛋若干、适量的油、盐、白酒、淀粉。同时，为了增加口感，可以准备少许黄瓜、胡萝卜和玉米粒。2. 将鲜虾去壳去虾线，确保虾仁的纯净度。

食材:黄瓜、虾仁 烹饪步骤: 1.准备好的虾仁加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉,搅拌腌制10分钟。 2.碗中打入三个鸡蛋,搅匀成蛋液。 3.黄瓜切斜片。

黄瓜炒虾仁怎么做？

黄瓜虾仁是一道非常普通的家常菜，做法也简单。不过我稍稍调整了一下，把黄瓜的外皮削去。这样口感会更爽滑去掉外皮的黄瓜颜色嫩绿可爱，看起来也更清新，在这个炎热的夏天给人带来一种视觉的清凉感，让人胃口大开。

这道菜的另一个主角虾仁的营养价值极高，它含有20%的蛋白质，是鱼、奶制品、蛋的几倍甚至十几倍呢。虾仁还含有甘氨酸，所以口感微甜非常好吃。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量很少，但是胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，并且还富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。十分适宜小孩、老人、孕妇食用。

新鲜的虾仁应该是无色半透明，饱满富有弹性的，选购的时候要多观察，颜色过于红润的虾仁应该谨慎购买。炒虾仁之前要用料酒和盐、黑胡椒粉稍稍腌制片刻，可以去除虾仁的腥味。如果您想煮食虾仁，可以在水中放入半根肉桂，这样也可以达到去除腥味的效果哦。

说完主角虾仁和黄瓜，再跟您聊两句配角鸡蛋吧。鸡蛋的营养价值众所周知，咱们就不多赘述了。这道菜加上炒的嫩滑诱人的鸡蛋口感就变得很妙了，好吃指数就像开了挂，鲜嫩香气都加倍，您亲自试试就明白了。我家每次都炒一大盘，儿子还吵着说不够吃呢。

【食材】黄瓜、鸡蛋、虾仁、葱、黑胡椒粉、盐、料酒、橄榄油

【做法】1、 黄瓜削皮切丁，鸡蛋打散，大葱切段。

2、 虾仁用黑胡椒粉、盐、料酒腌制十分钟。

3、 锅中放入少许橄榄油大烧热，倒入蛋液，炒至金黄色后盛出备用。

4、 锅中重新放入少许橄榄油，烧热以后放入葱段，炒出香味后倒入虾仁，翻炒至虾仁变成红色。

5、 倒入黄瓜丁翻炒均匀，然后倒入炒好的鸡蛋。出锅前酌情加入少许盐调味，翻炒均匀 即可。

嫩滑爽口的黄瓜炒虾仁就做好啦，虾仁的鲜美，鸡蛋的爽滑，黄瓜的清香全都汇聚在这盘菜里了，这个做法简单又好吃，颜值也在线，您也试试吧。

【小贴士】

1、黄瓜切丁之前也可以不去皮，但是去皮之后口感会更嫩滑，颜色更鲜嫩。

2、虾仁在炒之前一定要用料酒、黑胡椒粉、盐腌制片刻去腥。

3、不一定用橄榄油，其他的植物油均可，并不影响菜的味道。