凉拌木耳银耳的做法凉拌窍门(银耳凉拌菜的做法银耳木耳凉拌菜的做法)

银耳凉拌菜的做法 银耳木耳凉拌菜的做法

食材:银耳1朵、木耳1把、胡萝卜半根、大蒜3瓣、香醋1勺、生抽1勺、盐少许、辣椒红油1勺、白糖少许。银耳和木耳提前浸泡用凉水浸泡3个小时，然后用清水冲洗干净。木耳去蒂，比较大块的木耳撕成小片备用，银耳切去根部，撕成小片状备用。胡萝卜去皮切丝备用。大蒜切蒜末备用。

土豆丝、木耳、芹菜是可以一起做凉菜的,不过都要用热水烫一下,但是银耳用来煮糖水的多些哦!

凉拌银耳做法如下：材料准备：银耳1朵、黑木耳10几朵、花生米1小把、黄瓜小半天、香菜2棵、白芝麻少许、蒜5瓣、干红辣椒2个、调料、盐1小勺、白糖1中勺、酱油1大勺、醋1平勺。准备的食材如图。把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里，加入一勺白醋。一勺面粉。

银耳、木耳用水泡10分钟，然后洗净。2.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。3.大蒜、小米辣切末放入银耳、木耳里，柠檬切成两半挤汁，再放适量盐和味精拌匀即可。

银耳用水泡涨，然后洗净。2.木耳用水泡涨，然后洗净。3.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。4.大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

凉拌银木耳怎么做

主料：黑木耳100g，银耳100g，调料：食盐2勺，味精适量，蒜3瓣，白醋适量。银耳用水泡涨，然后洗净。木耳用水泡涨，然后洗净。再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。大蒜切末放入银耳、木耳里，再放适量盐和味精、白醋拌匀即可。

准备适量银耳，放清水中泡发，去蒂洗净，然后撕成小朵，放入盘中备用。注意，泡发银耳的时候可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度。将准备好的银耳放锅中焯水，焯好后捞出过凉水，控干水分，放入盘中备用。

---凉拌银耳--- 【食材】银耳半朵，木耳8朵，黄瓜1根，胡萝卜半根，莲子1把，熟芝麻少许，蒜末适量，干辣椒3个，熟油2勺，生抽1勺，食醋1勺，食盐适量 【具体做法】第一步、银耳木耳泡发 取适量的银耳，放入常温的清水中，浸泡1-2个小时。将银耳彻底泡发。

木耳银耳凉拌菜做法如下：银耳一朵，木耳一把，用温水泡开。焯水20秒后沥干水分，倒入盘里。把蒜末倒入调菜盆中，加入食盐、白糖、生抽、青椒丝、胡萝卜丝、香葱、香菜、香醋、花生米、辣椒红油然后用勺子搅拌均匀化开调料。倒入红椒丝和香菜，拌匀后就可以装盘。

如何在家制作美味的凉拌银耳?

【凉拌银耳食谱】材料准备：银耳：50克（干品）黄瓜：1根 红椒：1个 蒜末：适量 香菜：适量（可选）花生米：适量（可选。

凉拌木耳银耳的做法步骤11.银耳用水泡涨，然后洗净。凉拌木耳银耳的做法步骤22.木耳用水泡涨，然后洗净。凉拌木耳银耳的做法步骤33.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。

主料:黑木耳15g,洋葱半个,香菜2棵,蒜2瓣,小米辣2根,熟油1勺 辅料:生抽2勺,香醋1勺,蚝油1勺,白糖半勺。

主料黑木耳50g、银耳40g调料食盐适量、辣椒油适量、芝麻油适量、醋适量凉拌银耳木耳步骤1将银耳用水泡4-5小时步骤2将木耳用水泡4-5小时步骤3将木耳和银耳放入。

香菇和黑木耳可以一起凉拌着吃吗

材料彩椒,木耳,糖,醋,盐,味素,蒜做法彩椒洗净切丝,木耳洗净泡发好;把彩椒丝、木耳放到一起,加糖、醋、盐、味素、蒜调匀即可。

你好,对于银耳泡发,大家都觉得很简单,我也这么认为,但是我有的时候泡发的银耳会有硬结,那么怎么泡发银耳算是泡好了呢?有没有简便快速的方法呢?

生吃是可以的,但要用热水泡一下。注意,没晒干的银耳《还有黑木耳》有毒,不能吃。不要买雪白的,那是用琉璜熏过的。 银耳泡发后还要用开水焯一下的。

这是一道新学的菜，那天同事结婚，婚宴上上了一道凉拌木耳，让我超级喜欢，微微的酸味，清爽又开胃，于是跟同桌的同事们讨教了下，原来是先将木耳汆烫后投凉，加各种调料和白醋凉拌而成。 周末有空，正好试试，这道菜没加一点油哦，清清爽爽的，减肥的我越吃越喜欢呢。

怎么凉拌银耳

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

原料：水发银耳150克，小黄瓜1条，精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。③耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。

特点: 色彩鲜艳，清味可口。

原料：银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

做法：①银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。②锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。③香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。

凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。

做法

编辑

做法一

1、发酵粉 和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀

2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面

3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开

4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性

5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可

6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子

7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来（一般小面包卷，1/2个香蕉就够了）

8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置10几分钟

9、烤箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候注意观察，否则烤糊了)

10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方型烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟

11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用