凉拌苦菊紫甘蓝的做法(苦菊紫甘蓝沙拉做法？)

苦菊紫甘蓝怎么凉拌

苦菊紫甘蓝凉拌做法：1. 将苦菊紫甘蓝洗净，切成适当的大小。2. 将切好的苦菊紫甘蓝放入开水中焯烫1分钟，捞出过冷水。3. 准备几片姜和蒜，切成末。4. 将姜末、蒜末、盐、白糖、白醋、麻油等调料放入小碗中拌匀。5. 将焯好的苦菊紫甘蓝放入碗中，倒入调料搅拌均匀即可。

凉拌苦菊 - 洗净苦菊，切段摆盘。- 剥皮大蒜捣碎，与炒香花生米混合碾碎。- 调制料汁：混合香醋、生抽、盐、糖、鸡精、银清、麻油。- 将料汁均匀淋在苦菊上即可食用。2. 紫甘蓝拌苦菊 - 清洗苦菊和紫甘蓝，苦菊切段，紫甘蓝切丝后泡水。- 热油爆香干辣椒和花椒，油热后淋在菜上。

紫甘蓝凉拌菜做法如下：工具：紫甘蓝200克、苦菊少许、白糖适量、白醋适量、香油少许、盐少许、蒜末少许、清水、锅。把紫甘蓝表皮的一层老皮剥掉，然后对半切开，去掉中间的硬梗，放在案板上顶刀切成细丝备用。紫甘蓝要尽量切细一点，这样吃起来口感会比较好。

糖和醋的比例是1:1，以下是什锦凉拌菜的具体做法。

苦菊的吃法有:凉拌苦菊、苦菊沙拉、火锅鸡、鸡汤上苦菊、大拌菜、什锦凉拌菜。

苦菊紫甘蓝沙拉做法?

苦菊50g,杏仁和葡萄干各100g,沙拉酱2勺,紫甘蓝半个,西芹一小把,水果3个。 将各种蔬果清洗干净,蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留。

沙丁鱼怎么拌苦菊准备:备好需要的苦菊以及沙丁鱼罐头,还有适量的盐、醋以及糖这些食材。

凉拌藕片  用料:藕500克、食盐1/3茶匙、醋1汤匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、辣椒油2汤匙、白糖1汤匙、小葱1棵、香菜1棵、辣椒(红。

做法一：~【素拌苦菊】~菜品介绍：苦菊加入自制素菜汁和炝油调拌而成。口味：鲜香微辣。原材料和调料：苦菊三百克，自制素拌汁，糊辣油，紫甘蓝，油炸花生米，蒜末。开始烹调：第一步：自制素拌汁比例.白醋25克，盐1克，味极鲜10克，生抽30克，白糖20克，糊辣油30克，以上拌匀。

紫甘蓝和苦菊需要焯水吗?

苦菊和紫甘蓝在凉拌的时候不用焯水,但是需要注意的是,我们给的料汁一定要足够的有味,具体的配方也可以根据自己的喜好来,比如说。

材料紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐做法将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝。

做法一：素拌苦菊 菜品介绍：苦菊与自制素菜汁和香辣油拌匀而成。口味：鲜香微辣。原材料和调料：苦菊300克，自制素菜汁，香辣油，紫甘蓝，炸花生米，蒜末。烹调步骤：1. 自制素菜汁比例：白醋25克，盐1克，味极鲜10克，生抽30克，白糖20克，香辣油30克，拌匀。

步骤：紫甘蓝洗净去梗切粗丝。苦菊洗净去根备用。小番茄洗净切开。甜橙去皮切块。鸡蛋煮熟切成四瓣。魔芋丝去外壳控水备用。青虾去虾线、去壳洗净备用。锅内加水、盐烧开，倒入魔芋丝煮熟捞出过凉备用。随后倒入鲜豌豆和虾仁煮熟捞出过凉备用。

紫色包心菜怎么做好吃材料豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖做法紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟。

1准备食材:苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里(其他自己喜欢的青菜也可以。

苦菊都有哪些做法

苦菊的家常做法 凉拌苦菊：准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米；苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里；加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

大拌菜 准备：1.生菜撕块，紫甘蓝撕块，西红柿切片 2.拍黄瓜，苦菊切段，再放点木耳 3.放点炸熟的花生米 4.调料汁：一勺白糖、火锅勺两勺白醋（多放点好吃，一丢丢盐，适量辣椒油，不爱吃辣的换成香油）5.搅拌融化。

苦菊是一种药食两用的野生植物，营养价值也非常丰富。很多人喜欢用苦菊做凉菜。今天边肖就为大家介绍苦菊有多好吃，苦菊有哪些做法，苦菊的注意事项。凉拌苦菊怎么吃才好吃？练习1 原材料 菊花、花生、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、香油。工作方法 1.烧热锅，倒油，放入花生，炒熟。2.剥皮并折断。

⑷最后倒入花生米拌匀即可。苦菊凉拌紫甘蓝⑴材料：苦菊150g，紫甘蓝150g。⑵苦菊去根，浸泡在冷水中15分钟;紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟;洋葱切丝用冷水浸泡5分钟;苦菊沥干水分后切段。⑶所有的配料放入小碗中搅匀。

第1步、食材备好洗净。  第2步、苦菊切成小段儿。  第3步、紫甘蓝切成细丝。  第4步、荷兰乳瓜切成片。

秋风起,养肥膘~可是,作为一个酷爱美食的菇凉,我还想着能经常在朋友圈里晒大餐啦😊 壹周君给各位推荐的是,风靡欧美的健康减肥沙拉——科布沙拉。

爽口大拌菜怎么做爽口大拌菜的做法?

食材明细 苦菊 适量 生菜 适量 黄瓜 适量 小西红柿 适量 红彩椒 适量 黄彩椒 适量 紫甘蓝 适量 大杏仁 适量 橄榄油 适量 醋 适量 生抽 适量 糖 适量 盐... 糖。

苦菊沙拉的做法 1.将原料中的各种蔬果清洗干净 2.蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留 3.水果去皮切丁，苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用，浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵 4.食用前把各种蔬果沥干水分混合，撒上杏仁和葡萄干。

苦菊是菊科菊苣属的草本植物,是沙拉里面的常见蔬菜之一,其中含有丰富的水分、蛋白质、多糖、生物碱、纤维素、维生素和矿物质。

3分钟后关火,挑出香葱、香菜和香叶,把凉菜汁放置一旁晾凉。 甜玉米煮熟放置一旁备用。 生菜洗净掰成小块。 苦菊洗净去根。 紫甘蓝洗净掰成小块。

用料 洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳几朵、腐竹、花生米 爽口大拌菜的做法步骤 步骤 1 洋葱撒盐腌制一会, 腐竹,木耳泡发后焯水,胡萝卜焯水, 黄瓜切块。

凉拌紫甘蓝的做法

前言

苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

材料

主料：苦菊80g、紫甘蓝40g；

辅料：油适量、盐1少半、糖适量、味精少许、醋适量、蒜2瓣、辣椒油少许

紫甘蓝拌苦菊

1

苦菊洗好后，切段，紫甘蓝切丝。

2

加入适量的辣椒油，盐，味精，糖，酱油，醋，蒜末。

3

拌匀即可出锅。

小贴士

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凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法，自己做出来的完全不输酒店，光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒，这道菜曾经在江浙一带十分流行，这道菜不需要太多的操作，以下分享凉拌紫甘蓝的做法，让你在家也能享受美味。

凉拌紫甘蓝的做法1 凉拌紫甘蓝做法一

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，加入少许盐，腌制10分钟。

2、黄瓜清洗干净，刨成丝，香菜切碎备用。

3、把黄瓜丝和甘蓝丝装盘，加入适量香油、白醋搅拌均匀，然后撒上香菜即可。

凉拌紫甘蓝做法二

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切去根部，然后切成细丝。

2、青椒清洗干净，去籽切成细丝，黄瓜切成细丝备用，大蒜捣碎成泥。

3、在紫甘蓝里加入食盐、白糖、白醋，用手抓匀，盖上保鲜膜放大概10分钟。

4、腌制好以后，用清水冲洗，挤出里面多余的水分。

5、将处理好的紫甘蓝和黄瓜丝、青椒丝一起摆盘，加入蒜泥、生抽、芝麻油，最后撒上一把白芝麻，搅拌均匀即可。

凉拌紫甘蓝做法三

1、首先将紫甘蓝清洗干净，切成细丝，尖椒切成丝。

2、紫甘蓝加适量的盐搅拌均匀腌制10分钟。

3、最后将腌制好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油即可。

小贴士：紫甘蓝在凉拌之前可以加一些白醋，可以防止紫甘蓝变黑，做凉拌紫甘蓝的时候，还可以加一些配菜，口感也会更好。

凉拌紫甘蓝的'做法2 凉拌紫甘蓝做法一

1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，不喜欢吃生蔬菜的朋友可以焯水一下，去除菜生气，当然了，为了更大程度的保留紫甘蓝的营养，最好就不要焯水。

2、准备一个干净的大碗，碗中加入10克辣椒粉，5克花椒粉，5克白芝麻，2克盐，一点点的味精还有白糖和蒜泥，起锅烧油，待油温八成热，把热油泼到调料碗中，搅拌均匀，新鲜的麻辣调料就完成了。

3、然后把准备好的紫甘蓝放入调料碗中，加一些葱花，香菜，最后再淋上一勺香油，超级麻辣鲜香，油光鲜嫩的凉拌紫甘蓝就做好了。

凉拌紫甘蓝做法二

1、洗干净的紫甘蓝我们切丝备用，但是做紫甘蓝沙拉的话，就不要焯水了，生的紫甘蓝最美味。

2、准备好紫甘蓝之后，我们就来做沙拉的酱汁，我这里跟大家说的是比较常见的凯撒沙拉汁的做法。超市中购买到新鲜的沙拉酱，然后再准备好洋葱碎还有罗勒叶碎，以及少许的法国芥末还有糖，按照下面的比例来调制：沙拉酱20克，洋葱碎5克，罗勒叶粉3克，法国芥末2克，以及白糖少许，然后准备一个大碗，把这些调料都充分的融合在一起，就是非常好吃的凯撒沙拉酱汁了。

3、最后就是把准备好的酱汁和处理好的紫甘蓝搅拌在一起就可以了，做法很简单。