家庭主妇必备:榨菜腌制大揭秘!
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2024-11-11
准备食材:大白菜一颗,肉100g,酱油20mI,盐5g。白菜洗净切丝,竖着切成丝,猪肉洗净切片。放入碗中,加酱油、盐腌制片刻入味。热锅热油,蒜炒出香味,倒入白菜翻炒,加入肉翻炒至上色,加入盐,翻炒均匀焖一会,待白菜出水,炒熟即可。
用料:芥菜250克,白菜250克 大蒜半头,30ml油 盐4克 做法 1芥菜洗干净,切段,大蒜切片,白菜切片 2锅里放适量的油,烧热,把大蒜放入爆香。
原料 more 粉丝 (3个) 白菜 (半个) 海米 (一把) 碎肉 (适量) 蒜末 适量 胡椒粉 适量 胡萝卜 适量 糖 半勺 香菇 2个 盐 适量 1/将粉丝用温水浸泡10分钟左右。
鸡精 素炒白菜丝的做法 白菜切丝 请点击输入图片描述 准备好葱 干辣椒 请点击输入图片描述 白菜先焯水 请点击输入图片描述 焯好水的白菜捞出备用 请点击输入图片描述 热锅倒油 先放葱和干辣椒 炒一会后放白菜 再炒一会放酱油 请点击输入图片描述 出锅前放一点鸡精就好 请点击输入图片描述 。
热油后下白菜丝,糖生抽盐混合调味倒入锅内,加入蒜末和小米辣翻炒就可以出锅 热油后下白菜丝,糖生抽盐混合调味倒入锅内。
加几滴植物油 ,变色后捞起 ,用凉开水过凉 4.沥干水分,切成小段 5.大蒜去皮切成片。
大白菜炒粉丝是一道经典的家常菜,口感爽脆,味道鲜美,受到了很多人的喜爱。下面是一份简单易学的做法,让你可以轻松在家享受到美味的大白菜炒粉丝。
食材:白菜150克、大蒜5克、猪油15克、食盐3克、香醋3克、蚝油5克。将白菜洗净切成丝,大蒜去皮拍蓉。锅里放上猪油烧热,将大蒜爆香。将切好的白菜丝放入锅中爆炒,撒上食盐、辣椒油快速翻炒均匀,使白菜丝均匀受热入味。大概炒上2至3分钟右左倒上蚝油,翻炒均匀装盘即可食用。
将白菜洗净,沥干水分后切成丝状,可根据个人口味调整菜丝的粗细。2. 热锅凉油,倒入适量的食用油,加入葱姜蒜末炒香。3. 放入白菜丝翻炒均匀,炒至菜丝变软熟。注意不要炒过久,以免影响口感。4. 加入盐、糖、鸡精等调味料,根据个人口味添加适量的调料。
在两片藕片中间夹上拌好酌料的肉馅后裹上面糊在油锅里炸熟;热锅下油,放点盐,姜丝,葱白段,白菜丝,翻炒2分钟,加点水,酱油,再放入夹肉藕合。
食材:大白菜4片,西红柿1个(90克),葱花1大勺,大蒜4瓣,干辣椒段适量(辣度灵活掌握) 芡汁:蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺,放入小碗中。
白菜切部分洗净 2.把白菜切成细丝 3.干辣椒切小段,姜蒜切丝 4.锅中加油。
炒白菜丝的做法如下:
用料:白菜半颗、酱油2.5勺、鸡精适量、蒜1瓣、杭椒2个。
1、蒜拍碎。
2、辣椒切小圈。
3、白菜切丝。
4、锅热油,蒜爆锅。
5、放辣椒。
6、放白菜丝,翻炒。
7、倒入酱油、鸡精,翻炒。
8、炒熟就好了。
9、成品图。
好吃的白菜丝做法
1、食材,一块烤鸭胸脯肉。一棵(取菜帮)大白菜、姜蓉、蒜蓉。2、鸭肉切丝,大白菜取帮切丝,蒜和姜切碎粒。3、热锅,放入姜和蒜粒小火爆香。4、白菜丝放入稍微翻炒一会,盖上锅盖,将白菜煮软。5、白菜煮软,其水分也煮出来了,这时加盐,味精或鸡粉调味。6、鸭丝放入,一并翻炒。7、起锅完成。鸭子中的鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,味道鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,是餐桌上的荤食佳肴,充人体必需的多种营养成分外还具有清热解毒、滋阴降火、清虚劳之热、养胃生津等功效。还有鸭血、鸭肝、鸭心和鸭蛋清也具药用价值,鸭掌富含胶原蛋白,为绝佳减肥食品。坏处是即使相比其他畜肉脂肪含量低,但同样具有一定含量的胆固醇,性寒凉,味美易多食致肥胖等。大白菜营养价值:1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。