香辣虾的做法家庭做法(大虾最好吃的5种做法)

大虾最好吃的5种做法

香辣虾:大虾开背去虾线，去头，料酒和姜腌制片刻。起油锅，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，榨干后放糖，然后放一勺豆瓣酱，再加入少许生抽。开大火放入虾，变色后加入葱段爆炒，出锅前30秒倒入醋提香味！油焖虾:虾洗净去虾线。

罗氏虾个头大,在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味,这个步骤略残忍可省略~ 锅烧热放适量油不要多,倒入虾煸炒,大约一分钟这样会有泡沫,那个是虾的水分。

制作配料:大虾1斤 生姜2片 料酒2勺 大蒜2个 酱汁:盐小半勺 米醋3勺 番茄酱3勺 白糖1勺 淀粉1勺 清水1小碗 制作方法: 准备所需要的食材。

香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。

香辣大虾最正宗的做法?

准备食材:新鲜的基围虾、香芹、土豆、红椒、黑芝麻(白芝麻)、年糕、葱、生姜、花椒、大蒜、小米辣。配料:白砂糖、生抽、蚝油、泰式辣椒酱、鸡精、油、盐。

主料对虾10个。 调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。

海虾250克，土 豆1个，干辣椒一小把，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺，葱少许，姜少许，蒜片少许。调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤勺。海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入 油，能没过虾的为宜。

做法步骤: 1,大虾洗净控水,从大虾第三节挑出虾线 2,葱、干辣椒、香菜切段,姜切丝,再切点小葱花留着最后出锅撒 3。

理想大虾的家常做法?

大虾的几种家常做法 香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。

炸好后再翻个面,将虾炸熟 步骤/方式七 锅中留少许油,下入青红椒和蒜丝一起翻炒。

做法：准备好原材料。虾清洗干净，减去虾须和虾脚，挑去虾线，虾里加入适量料酒、黑胡椒粉、盐，腌制一会。美人椒切成小圈，青椒切成细小的块、生姜和大蒜切成片，葱切成段。豆瓣酱、老干妈、剁椒酱混合剁细成香辣酱。腌制好的虾倒去料酒，加入适量淀粉拍均匀。

首先准备食材。虾挑出虾线，剪掉虾须冲洗干净控干水分备用。生姜，蒜，辣椒，洋葱切好备用。锅中倒入食用油烧热。放入洋葱，蒜，生姜翻炒出香味。加入香辣酱翻炒。多炒一会炒均匀。倒入提前准备的虾。翻炒几下，根据自己口味添加盐。1翻炒均匀焖烧五分钟。

香辣大虾的家常做法黄磊?

食材明细 大虾200克、土豆、芹菜、鲜辣椒、葱、白芝麻、干辣椒、姜各适量。 做法  大虾洗干净,背后改刀,取出虾线。  土豆和香芹切条,干辣椒切段。

做法：买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片。锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出。锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香。

首先，准备好所需食材。2. 挑去虾线，剪去虾须，虾冲洗干净后控干水分备用。3. 将生姜、蒜、青红椒切好备用。4. 锅中倒入适量食用油，烧热。5. 放入洋葱、蒜、生姜翻炒，出香味。6. 加入香辣酱，翻炒。7. 多炒一会儿，确保香辣酱炒均匀。8. 倒入提前准备的虾。

第一步:准备食材 我们准备一下食材:大虾400克,用牙签从第三关节处挑出虾线,用剪刀剪去虾须,用刀把虾背切开便于入味,清理干净以后放在盆中。

香辣虾的做法如下：工具和材料：牙签、菜刀、菜板、小碗、锅、漏勺、铲子、基围虾、生姜、大蒜、洋葱、香辣酱、食用油、大葱、生抽、白糖、洋葱、盐。买回来的基围虾洗干净，挑出虾线。挑虾线有个很实用的小妙招：用牙签戳入虾尾倒数第三节，轻轻一挑，虾线就全部出来了。

做法: 鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用。

香辣虾的做法家庭做法

香辣虾的做法家庭做法如下：材料准备：大虾350克、莲藕200克、土豆一个、芹菜90克、郫县豆瓣酱2勺、干辣椒5个、花椒少许、大蒜6瓣、大葱1小段、蚝油1勺、白糖1勺、生抽酱油1勺、食盐2克、白芝麻少许、香菜少许等等。首先准备好食材。大虾挑去虾线，剪去虾须。

准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）。热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香。倒入虾反复煸炒至虾全部变色。把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味。加入料酒，加入干辣椒，倒入适量开水，加入适量白糖保持大火。加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌。

将大虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分备用。 2. 打两个鸡蛋入碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。 3. 准备两个碗分别装上面粉和面包糠。

锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖。放入芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可。家常香辣虾 材料 处理好的基围虾适当，生姜丝3克，食盐适当，辣椒粉1勺，葱段。

香辣虾的做法

香辣虾的做法如下：1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。4、锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。5、用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。6、锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味。7、然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。8、加入盐、白糖；随后加入刚才炸熟的虾进去翻炒均匀。9、翻炒半分钟，把虾翻炒至微微有些干的时候即可关火。10、最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀，香辣虾就做好了。

香辣虾的做法如下：1、新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。2、把虾放入容器内，加入生姜片、葱段、白胡椒粉，加入料酒去腥味，再加入少许的盐搅拌均匀后腌制5分钟左右。3、虾腌5分钟后把里面的葱姜都挑出来，然后分次少量的往里面加入土豆淀粉搅拌均匀，让虾都裹上一层淀粉就可以下油锅里炸了。4、锅里倒入多一些的油，等锅里油温5成热的时候转中火，把虾一个一个放进去炸。5、用筷子搅动搅动，让虾成熟的时间一致。一直把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。6、锅里留少量的油，油热后加入一小把花椒，炸出花椒里的香味。7、然后再加入葱姜蒜和干辣椒段炒出香味。8、加入盐、白糖；随后加入刚才炸熟的虾进去翻炒均匀。9、翻炒半分钟，把虾翻炒至微微有些干的时候即可关火。10、最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀，香辣虾就做好了。