茄子泥的家常做法(茄子泥的家常做法)

茄子泥的家常做法

首先将长茄子切成条，放入蒸锅或者电饭煲蒸八分钟左右（软烂为止）。开火，上锅，倒入适量花生油。油热后，倒入茄子翻炒。在翻炒的过程中用锅铲适当按压茄子条，让它散烂。加入适量盐和酱油。加入我家妈妈自己剁的辣椒酱和葱花。也可以买超市现成的剁辣椒酱。翻炒入味。

主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,白皮大蒜10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克 做法 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟。

用料:青茄三根,蒜瓣、豆瓣酱、猪油、盐适量 做法:1.起锅,锅里盛放一些清水,茄子洗净切小段,放在锅里。

用料茄子 2个蒜 几瓣盐 适量油 适量生抽 适量 简单版蒸茄子泥的做法步骤 步骤 1 space 备好两个农家茄子洗净备用。

涂抹在面部,然后用清水洗掉,可以起到吸附油脂、清洁脸部污垢的作用,洗掉泥膜再使用水乳来帮助皮肤锁住皮肤中的水分养分,这样就可以达到一个很好的护肤效果。

原料图。2 去顶部，去尾部。3 茄子剥皮，切开两段。4 再切开。5 切成小条状。6 放上蒸锅里，蒸15-20分钟。7 蒜头剁蓉。8 用陈醋、香油、鸡精粉、盐、糖、胡椒粉，做调味，这些调味料摇拌均匀。备用。9 蒜蓉下油锅爆香。10 淋上调味料上，摇拌均匀。11 淋上茄子泥上。

祘泥茄子怎么做才好吃?

蒜泥茄子是一道美味健康的家常菜，茄子入口柔软，口感鲜美，搭配蒜泥调味更加香辣可口。

青辣椒茄子泥的做法步骤 1. 茄子放在蒸笼上，跟饭一起蒸熟 2. 青辣椒洗干净剁碎 3. 油锅烧热 4. 青辣椒倒进去 5. 放入适量盐，微微翻炒 6. 把蒸熟的茄子放进去 7. 用锅铲边翻动边用力压直到把茄子压成泥，这个过程中可以把火关掉擂好的茄子泥趁热最好吃哦 小贴士 茄子一定要蒸熟。

茄子泥(Panko Mushroom Pickle)是一道简单而美味的韩国料理,主要原料是茄子和泡菜。

主料:茄子(紫皮,长)1000克 调料:盐10克,白皮大蒜10克,醋15克,香油5克,香菜10克,酱油10克 做法 嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟。

拌茄泥的家常做法

- 1茶匙柠檬汁 - 少许盐和黑胡椒粉 - 适量的香菜叶 做法:1. 将茄子切成长度大约3厘米的段。在茄子表皮上划几个刀痕，这样茄子烤的时候会更加入味。2. 在烤箱中以200度预热，并在烤盘上铺一层锡纸。将茄子段放在烤盘上，并均匀地涂上橄榄油。

准备制作彩泥茄子的材料:紫色、绿色彩泥,剪刀。

羊肉 大蒜 孜然 茄子 盐 黄油 烤羊肉末拌茄子泥的做法 1 羊肉切成细条。2 蒜切成蒜蓉，一定要切细才好吃的呀~~3 羊肉撒上蒜蓉，大把孜然，一点盐，混合均匀。4 用保鲜膜密密实实的包起来，放进冰箱冷藏一夜。

将茄子洗净切成条状,土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用,葱、姜、蒜分别洗净切成末。坐锅点火倒入油,待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末,再加少许黄酱炒出香味后放入茄子,加适量高汤,依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥,稍翻炒几下即可出锅。

做法用料:茄子一个, 辅料:大蒜4小个,盐2克,味极鲜、芝麻油各一差匙, 烹饪步骤 : 1· 茄子洗净,去掉上面的把儿。

茄泥的家常做法

材料

长茄子三四根（三人份）

香菜若干（根据自己的喜欢程度）

大蒜半头

调料：芝麻酱；生抽酱油；醋；盐；食糖（都是根据口味）

制作步骤

茄子洗净，觉得老的话就削皮

斜刀切成薄片

铺在笼屉上，上火蒸15-18分钟（根据茄子量的多少）

关火晾凉，捡入大碗里，用筷子攉龙成茄泥。如果想吃更凉一点的，就把蒸好的茄子片放入不锈钢盆中，坐在大的凉水盆中降温

香菜洗净，切段；大蒜瓣拍碎

芝麻酱少许兑入一点白开水，和成稠糊状，

将蒜泥，芝麻酱糊，酱油，醋，食盐，糖陆续放入茄泥中拌均匀（也可以根据自己的口味放入各类调味汁）

放入香菜（喜欢吃就放，不喜欢吃可以不放）

美食食材：圆茄子300克、大蒜、香菜、芝麻酱、盐、香油

老北京蒜香茄泥的做法：

1、把茄子去皮，切成厚约两公分的大片，在上面划上几刀。

2、将茄子片，均匀地码放在烤盘上，放入烤箱。

3、设置蒸功能，10分钟。

4、再转成蒸烤功能，10分钟。

5、取出茄子，晾凉。

6、将大蒜去皮，剁成蓉。

7、香菜洗净，切成小段。

8、取一碗 加入芝麻酱 盐 香油搅拌均，再一点一点加入清水，调成浓稠状。

9、凉透的茄子，用勺子压烂。

10、放入小碗中，加入蒜碎和香菜再浇上酱汁即可。