美味创意无穷尽:用鸡蛋打造20种令人惊艳的美食
17
2024-11-09
秋葵汤 食材:秋葵200g、油适量、盐适量、鸡蛋适量、枸杞适量、香油适量、虾米适量。 【做法】 鸡蛋加盐打散。
是口感滑爽的关键,... 第三步:将秋葵一切两半,这样容易入味,把秋葵整齐摆入盘中,因为是水煮的,口味清淡,特别适合孩子和老人吃,取适量大蒜,切成蒜末备用。
蚝油秋葵的做法 用料:秋葵一斤、蚝油小半碗、白糖一汤匙、蒜2瓣、鸡精少许 水中加少许盐,水开后下秋葵。
秋葵的简单美味做法 秋葵是一种营养价值高的蔬菜,可以通过多种方式烹制。
秋葵的烹饪方法 1. 秋葵炒鸡蛋 材料:黄秋葵、鸡蛋、葱花等。做法:将秋葵洗净切丝,与打好的鸡蛋一起翻炒,加入适量的盐、葱花、味精、黄酒等调料,菜熟即可。2. 葱香秋葵 材料:秋葵、大葱、生抽等。做法:将秋葵煮熟,切段,加入切好的大葱,淋上生抽拌匀即可。
秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。黄秋葵炒鸡蛋 材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;1.黄秋葵洗净切丝备用。
食材:黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。黄秋葵洗净,切掉根部备用。蒜瓣切末,干辣椒剪段备用。取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺,加2勺清水调匀制成料汁备用。
蒜泥拌黄秋葵。挑选比较鲜嫩的黄秋葵,先把它洗净,然后放在沸水中焯3分钟再捞出来,去掉它的蒂,把它们整齐的放在一个盘子里;接着把大蒜去皮和红辣椒一起切成碎末,乘在一个小碗里,可以按照个人口味依次加入适量的白糖、生抽、香油等调味成汁,最后直接淋在装盘的秋葵上便可食用。
肉片炒秋葵 食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量) 做法: 1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用 2.锅内放入适量的食油。
准备好生鸡蛋和秋葵,秋葵清洗。锅中烧开水,把秋葵全部装进去烫2分钟。捞起来沥水,切除根处。切割成片状,五角星样子就出来。生鸡蛋打撒。炒菜锅烧开,放少量油,把鸡蛋液装进去炒过后盛出预留。姜削皮切条。炒菜锅烧开,加点油,把姜片装进去煸炒。
准备材料:秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精。2:黄秋葵漂洗干净后,找一个铁锅,清洗干净,加水,放在炉子上,开大火,烧开,放入清洗干净的黄秋葵,2分钟左右捞出。3:蘸好的秋葵是绿色的,很好看。将秋葵切成小块备用。4:猪肉洗净切片。
将秋葵洗净切片,鸡蛋打散备用。锅中加油,先将秋葵片煎至两面微黄,然后倒入鸡蛋液,撒上适量的盐和胡椒粉,煎至鸡蛋凝固即可。这道菜结合了秋葵的清脆和鸡蛋的香滑,营养丰富。秋葵炖鸡 将鸡肉切块,秋葵洗净切段。
将秋葵洗净,切去顶端和尾部。 2. 将秋葵放入烤盘中,淋上橄榄油,轻轻搅拌均匀。 3. 在秋葵上撒上一些盐和黑胡椒粉。
准备材料:秋葵、植物油、猪肉、酱油、料酒、盐、味精。2:黄秋葵漂洗干净后,找一个铁锅,清洗干净,加水,放在炉子上,开大火,烧开,放入清洗干净的黄秋葵,2分钟左右捞出。3:蘸好的秋葵是绿色的,很好看。将秋葵切成小块备用。4:猪肉洗净切片。
入小半碗的生抽,用... 第二步:起锅加入大量的清水煮沸,然后加入1小勺的食油,再将清洗干净的秋葵倒入锅中焯水,等秋葵断生后,马上捞出来,放到冷水里过凉。
准备材料:净肉片50克,黄秋葵10根。黄秋葵洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
焯水:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴食用油(可以保持秋葵颜色鲜绿)。将切好的秋葵放入沸水中焯水1-2分钟,然后迅速捞出,放入冷水中浸泡,以保持脆嫩口感。热锅凉油:在炒锅中加入适量的食用油,油温热至五成热时(大约150℃左右),加入蒜末和干辣椒爆香。
【食材】: 秋葵、五花肉 【做法】: 五花肉洗净,打成肉泥。
【白灼秋葵】清爽简单 用料 新鲜秋葵 清水 盐 食用油 芝麻油 姜 酱油(或豉油) 蚝油(没有可不放) 白糖(或辣椒) 【... 不必切开,避免营养流失。
但是传统医学认为秋葵性寒凉,脾胃虚弱不宜多食。 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
黄秋葵花可泡酒吗?您好!求问,秋葵最好的部分是秋葵花,不知可用秋葵花泡酒?功效有哪些?可与木瓜或吗咖一起泡酒吗?
秋葵的做法 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 捞出秋葵,过一下凉水后沥干。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人却不知道秋葵应该做,下面小编就来教大家秋葵怎么做好吃的做法。秋葵怎么做好吃?秋葵炒鸡蛋 材料:黄秋葵5根,鸡蛋二只,适量的葱花。做法:黄秋葵洗净切丝备用。
黄秋葵,见到名字的含义大伙儿可能感觉感到陌生,不过假如大伙儿仔细一点,便会发觉商场里的黄秋葵还是很普遍的。秋葵是一种十分有营养的蔬菜水果,秋葵籽和黏剂也是具备与众不同的功效与作用,因此黄秋葵整吃是很有营养的。黄秋葵的烹调方法有许多,拌凉菜,火热,煎炸,烧煮,每样均可。
合物及丰富的维他命,A和B群,钙,磷,铁等,还含有锌和硒的微量元素,对人体免疫力有... 经常使用秋葵能帮助消化,增强体力,保护肝脏。
秋葵别称金秋葵、黄秋葵、羊角等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,可食用部分是果荚,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,营养丰富,具有降血糖、预防癌症、治便秘等多种食用功效,下面我们就来了解一下秋葵的食用方法。
凉拌黄秋葵花 (1)材料:黄秋葵花、自制酱汁。 (2)做法:将黄秋葵花上的花蒂摘掉,过水焯2分钟后捞起,过一遍凉水后切成小块,然后放入自制的凉拌酱汁即可。
黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,横切成星形。顺长剖开,一切为二,放在盘中。黄秋葵上浇上生抽,烧热油,炸香蒜茸,把热油浇在黄秋葵上即成。黄秋葵嫩荚丰富的维生素A与胡萝卜素有益于视网膜健康、维护视力,是青少年防止近视的好食材。
1、蒜泥拌黄秋葵。
挑选比较鲜嫩的黄秋葵,先把它洗净,然后放在沸水中焯3分钟再捞出来,去掉它的蒂,把它们整齐的放在一个盘子里;接着把大蒜去皮和红辣椒一起切成碎末,乘在一个小碗里,可以按照个人口味依次加入适量的白糖、生抽、香油等调味成汁,最后直接淋在装盘的秋葵上便可食用。
2、黄秋葵炒肉。
肉和黄秋葵一起烹制当然就更加美味了,先把黄秋葵洗干净,把蒂去掉,如果是比较嫩的黄秋葵可以直接把它切成片状,要是比较成熟的黄秋葵就要把里面的籽去掉,然后再切片待用。五花肉洗净,切成小片,放入少许料酒,胡椒粉和淀粉腌制片刻。再切两瓣大蒜和一根青椒备用。锅热倒入适量的油,油温约7成热下入大蒜和青椒翻炒出香味,再倒入肉片大火翻炒3分钟,这时可加入少许白糖和生抽调味,最后再倒入黄秋葵继续一起翻炒,再次放入盐、鸡精等调料,待肉和黄秋葵都炒熟入味后可起锅装盘。
3、黄秋葵炒鸡蛋。
先把黄秋葵洗净后下入沸水中焯一下,捞出后切除头尾,然后切成斜片待用;两个鸡蛋打散后放入少量盐,锅热放油,油温7成热时倒入蛋液翻炒,然后起锅待用。锅内倒油烧至8成热时倒入切好的黄秋葵,翻炒2分钟后放入炒好的鸡蛋一同翻炒,加入少量盐和香油调味,最后关火,装盘。