芹菜饺子馅的做法及配料(芹菜水饺馅的调料秘方？)

芹菜水饺馅的调料秘方?

首先,把牛肉剁碎成肉馅,剁好的肉馅里加入适量盐,胡椒粉,生抽,蚝油搅拌均匀后腌制10分钟。

制作芹菜饺子馅的方法有很多种,以下是其中的八种: 1. **芹菜猪肉馅:** 将芹菜切碎,与猪肉末一起搅拌,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒等调味料。

芹菜饺子馅的做法 1.准备材料：芹菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、水。2.将芹菜洗净切成小块，然后放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

饺子是中国人喜欢吃的面食食品，特别是饺子里面的馅多种多样，可以根据自己的喜好调置，下面是芹菜饺子馅的做法。工具/材料 面粉、芹菜、猪肉、食用油。首先把面粉倒入盘中进行和面，做多少就放多少，不要倒多了。和面的时候用小水，最好是水滴或者是最细的水流，这样可以让干面都沾上水即可。

芹菜馅饺子的做法

芹菜用水清洗干净，控干水分。整颗芹菜切成对半，芹菜叶不要摘掉，一起做馅用，有着独特的清香味。把芹菜放入开水中焯一下，入锅2~3分钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。把控干水分的芹菜，剁成碎末，用手攥干水分。

将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜洗干净，备用。用刀将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜分别切小。将猪肉、芹菜、葱、老姜、大蒜混合放在一个砧板上，再切一次，将材料剁到合适的细度。将剁好的馅儿盛入盆中，将鸡蛋打入盆中。放入适量的盐，用筷子充分搅拌。

主料:猪血脖二刀肉 辅料:芹菜 配料:凉透的花椒大料水、葱、姜末,海鲜生抽酱油、十三香、盐、味精、材料油、香油 做法:猪肉剁碎朝一个方向搅动。

准备材料：猪肉200克、芹菜1棵、面粉180克、清水（肉馅用）10克、小葱8根、花椒粉版1匙、鸡粉1匙、生抽1勺、蚝权油1勺、盐1匙、植物油1勺。

芹菜猪肉馅饺子 食材:猪肉馅儿、芹菜、食盐、葱、姜、料酒、生抽、香油、水适量 做法: 把买来的芹菜清洗干净,去掉它的叶子。

酸芹菜饺子馅的做法?

1· 准备好所需食材和调料备用 2· 把猪肉,芹菜,胡萝卜清洗干净,放入绞肉机绞碎。

所需材料: - 猪肉馅 300克 - 芹菜 250克 - 姜末 适量 - 香油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 做法: 1.将芹菜洗干净,切成细末。

芹菜水饺馅的做法如下：材料：- 芹菜：200克 - 猪肉：150克 - 葱：1根 - 姜：3片 - 香菜：适量 - 生抽：1勺 - 料酒：1勺 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 - 香油：适量 步骤：1. 先将芹菜洗净，剁碎备用。2. 将猪肉剁成肉茸。3. 葱姜切末，香菜切碎。

芹菜切碎,出水 2.炒好的鸡蛋,洗净的蛤蜊肉,木耳一起倒入出水的芹菜里加盐调匀 3.面搓条状,切剂子,摁扁。

猪肉洗净剁成肉泥，鸡蛋打散，葱切葱花备用。起锅烧水，芹菜洗净后焯水片刻，再捞出切末备用。肉泥放入盆内，加入蛋液、香油、芹菜、葱花从一个方向搅拌均匀，香喷喷的芹菜饺子馅就做好了。

材料：猪肉500克、花椒粉适量、生抽适量、酱油适量、盐适量、姜一块、葱半棵、面粉500克、芹菜500克、花生油适量。面粉放入盆中，少量多次加水，拌成絮状。用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。饧面的时间来制作饺子馅，猪肉选三肥七瘦，放入葱姜剁成肉糜。

芹菜蒸饺子馅的最佳配方?

食材:面粉 500克、猪肉 250克、芹菜 500克、熟猪油 25克、芝麻油 10克、面酱 8克、葱末 50克、姜末 10克、味精 5克、骨头汤 150克。

芹菜饺子馅的制作步骤如下：材料：- 芹菜：200克 - 猪肉末：200克 - 葱：适量 - 姜：适量 - 酱油：1勺 - 料酒：1勺 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 芹菜洗净，切碎。2. 葱、姜切碎备用。3. 将猪肉末放入碗中，加入酱油、料酒和适量的盐，用筷子搅拌均匀腌制20分钟。

买250克新鲜芹菜放点食盐消毒洗净,多洗几次,然后控干水分,切成碎丁,因为芹菜本身就是咸的,所以一定要少放点食盐搅拌一下,过五分钟挤出水分。

首先要把芹菜洗干净,用开水烫一会,然后取出来切碎,再把肉切碎,放入盐酱油,味精等调味品,拌好,再放入芹菜绞拌即可抱饺子了 首先要把芹菜洗干净,用开水烫一会。

芹菜摘去叶子，洗净控水，猪肉用热水洗干净，去皮备用，猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁；姜末跟猪肉一起剁成蓉，芹菜切成小丁备用；芹菜放一个干净的盆里，加适量芝麻油拌匀，这样芹菜出来才能更香，更清脆，煮出来之后水分也不会流失掉；把肉末跟芹菜丁拌在一起。

芹菜饺子馅怎么做好吃的窍门

很多人喜欢吃芹菜饺子，芹菜饺子做得好不好吃，芹菜馅的做法是很重要的，下面我们来看看芹菜饺子馅的做法。

　　芹菜陷饺子的做法

　　原料：猪肉、芹菜、葱花、花椒、味精、酱油、花生油。

　　做法：

　　1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。

　　2、将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。

　　3、然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

　　4、再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。

　　温馨提示：

　　1、搅馅要朝一个方向。

　　2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。

　　3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。

　　4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。

　　食用芹菜的禁忌

　　芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

　　调饺子馅防营养流失法

　　包饺子时，往往要把饺子馅中的水分挤出，既费事又损失营养。若用适量食油把切好的白菜等含水分多的菜馅拌匀，再与调好味的肉馅搅拌，菜馅有油脂包裹，用盐拌和也不易出水。