鹌鹑蛋烧肉的做法大全(王刚鹌鹑蛋红烧肉？)

鹌鹑蛋红烧肉的做法 ,你会了吗?

下面给大家分享鹌鹑蛋红烧肉的具体做法，按照步骤去做你也能做出色香味俱全的鹌鹑蛋红烧肉。

第1步、腐竹提前泡发好备用。 、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。 猪肉加黄酒焯好水,姜片备好 热锅冷油,下姜片煸香。 放入偏肥的肉煸炒出油脂至金黄色,盛出多余油脂。

五花肉 500克 八角 4个 生抽 适量 老抽 少许 香叶 2片 桂皮 2块 葱段 适量 黄冰糖 适量 虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法 新鲜五花肉一斤左右 生鹌鹑蛋10颗，爱吃可多加。姜片，八角，桂皮，香叶适量，葱段忘拍了哦 五花肉冷水下锅，加姜片料酒去腥。

主料:五花肉750克,鹌鹑蛋适量 辅料:料酒适量,冰糖适量,姜适量,葱适量,红烧酱油适量,生抽适量 做法: 1.五花肉焯水。

鹌鹑蛋烧肉里面搭配什么

鹌鹑蛋烧肉里面搭配土豆或者白萝卜是可以的。搭配一些清爽的蔬菜可以让这道菜更好吃，加入萝卜或者土豆也是非常吸味的。做法如下：准备好原料。五花肉切大块。锅中放入料酒、姜片，下入五花肉焯水，捞出淋干水分。炒锅烧热，加入焯过水的五花肉，小火煎炒出油。

  鹌鹑蛋红烧肉所需材料：1。 鹌鹑蛋2。 五花肉3。葱、姜、蒜4。八角、香叶、食盐5。生抽、老抽、料酒、蚝油、花椒粉、食用油制作步骤：1。 煮鹌鹑蛋：将鹌鹑蛋洗净，煮开的水中加入适量的食盐和白醋，将鹌鹑蛋放入水中煮5分钟，将其放入冷水中过凉，剥去蛋壳。

【红烧肉炖鹌鹑蛋】这道红烧肉，我放了鹌鹑蛋，有了鹌鹑蛋的加入，这肉吃着也没那么腻了，营养美味而且看着也很漂亮，超下饭。

食材清单:五花肉 一斤,鹌鹑蛋 半斤,老抽1勺,生抽1勺,蚝油 1勺。

主料:红烧肉两斤 辅料:鹌鹑蛋适量 调料:盐适量,老抽适量,生抽适量,蚝油适量,大料适量 做法: 1.五花肉冷水下锅,放水料酒焯水。 2.焯好水捞出备用。

红烧肉鹌鹑蛋的做法?

主料:五花肉600克,鹌鹑蛋300克 辅料:冰糖15克,生抽2小勺,腐乳1块,蚝油2小勺,豆酱1小勺,料酒2小勺,姜1小块,葱3根,蒜半头。

主料：鹌鹑蛋300克，猪肋条肉（五花肉）500克 调料：姜5克，色拉油50克，料酒50克，酱油30克，白砂糖15克，盐4克。将鹌鹑蛋放入冷水锅中煮，煮沸后转小火略煮。捞出放入冷水中浸泡。剥去鹌鹑蛋壳。锅中入油250克烧热，放入鹌鹑蛋炸。

步骤 1.把鹌鹑蛋洗净,冷水入锅,中火煮八分钟,捞起过凉。去壳后再控干水分。 2.把五花肉洗净切块,冷水入锅,放入一半儿姜片和料酒,焯水五分钟。

鹌鹑蛋红烧肉做法一，材料 带皮五花肉一斤；鹌鹑蛋三十个；冰糖两大匙（约半两）；老姜一块；八角两玫；花椒一小匙；桂皮两小块；干辣椒四个；香葱五棵；1酱油半汤勺；1料酒两大匙；1盐适量。

红烧肉闷蛋的做法 红烧肉焖蛋的做法 最正宗的做法窍门

红烧肉焖蛋是一道由五花肉、鹌鹑蛋、胡萝卜、冰糖、黄酒、白酒、大葱、姜、蒜、香葱、老抽、树椒、盐食材制成的美食。五花肉带皮，切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。炒锅烧热，改小火，加少量植物油，加入冰糖。加入沥干多余水分的红烧肉，改大火，翻炒上色。

主料:五花肉500克、鹌鹑蛋10个。辅料:葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。将新鲜五花肉切小块,开水焯过,控干水待用。

用料: 五花肉300g,鹌鹑蛋10个,冰糖15g,盐少许,老抽1勺,葱2根,生姜1块 鹌鹑蛋烧红烧肉的做法: 锅里加入适量清水,放入鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋红烧肉的做法如下: 材料: 1. 五花肉500克 2. 鹌鹑蛋8个 3. 姜片5片 4. 料酒适量 5. 生抽适量 6. 糖适量 7. 盐适量 8. 葱段2根 9. 八角2个 10. 水适量 1。

王刚鹌鹑蛋红烧肉?

食材—五花肉,红曲,粉,八角,生姜,大蒜,小葱,香叶,压锅酱,酱油 做法 1.姜切成片,大蒜去皮准备好。

五花肉洗干净切成小块，大约2~4厘米的块，放入水中浸泡大约15分钟时间，水中倒入一杯料酒，料酒可以让五花肉保持鲜嫩和提香哦。在小锅中，放入一半的清水，鹌鹑蛋洗干净放入锅中，锅中的水要没过全部的鹌鹑蛋，水里撒入一些盐，开火开始煮鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤：将鹌鹑蛋放入冷水锅中，用中火加热直至水沸腾后，保持中火接着煮约3分钟后即可捞出放入冷水碗中晾凉后，取出剥去外壳。将五花肉切成约2cm 的立方块状，放入开水锅中加热约3-4分钟直至肉色变白，出现浮沫即可捞出沥干水分备用。

红烧肉烧鹌鹑蛋叫元宝红烧肉。 红烧肉烧鹌鹑蛋叫元宝红烧肉。

五花肉炖鹌鹑蛋的做法食材介绍 五花肉适量，鹌鹑蛋适量，生抽适量，老抽适量，葱适量，姜适量，大料适量，鸡精适量。

10种红烧肉做法 红烧肉 食材: 五花肉;葱;姜;蒜;冰糖;花椒;小茴香;干辣椒;老抽生抽调好的汁; 做法: 将五花肉切成2厘米见方的大块;锅烧热放油。

鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的做法大全

教你鹌鹑蛋好吃做法

1 鹌鹑蛋怎么做好吃 香葱鹌鹑蛋 原料：鹌鹑蛋200克，香葱10克，植物油、料酒、盐各适量。

做法：

1、将鹌鹑蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅匀。

2、炒锅内放油烧至五成热，将鹌鹑蛋慢慢淋入，摊成圆形蛋饼，煎至两面金黄色时，烹入料酒，食时切成象眼块即可。

功效：具有补益气血、丰肌泽肤的功效。

冬菇鹌鹑窝蛋汤 原料：鲜香菇1000克，鹌鹑蛋200克，青豆20克，大葱、姜、盐、猪油、胡椒粉各适量。

做法：

1、将香菇去蒂，浸发洗净。

2、用葱、姜、猪油炝锅，将青豆放入，开水煮沸之后倒入锅内。

3、将鹌鹑蛋去壳放入碗内，不搅，然后放沸水中煮至刚刚熟，捞起放入汤锅内，撒上胡椒粉。

4、将汤锅内的蛋汤调入味，待汤沸后，撇去浮沫，倒入汤盆内即可。

功效：对防治各种慢性病具有明显的功效。

银耳鹌鹑蛋羹 原料：银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，鹌鹑蛋100克，首乌汁150克，精盐、湿淀粉各适量。

做法：

1、将银耳、黑木耳、香菇洗净。

2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟后取出去壳。

3、锅中加入高汤煮开后，即放入鹌鹑蛋、首乌汁、银耳、木耳及香菇，先用精盐调好味，再用湿淀粉勾芡羹即可。

功效：具有强身健脑的功效。

糖醋鹌鹑蛋 原料：鹌鹑蛋8个，干淀粉、植物油、番茄酱、醋、酱油、白糖、鸡精各适量。

做法：

1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟，捞出后放入冷水中，这样容易剥壳，放入干淀粉中沾均匀。

2、在锅里放油，油温七成热的时候放入鹌鹑蛋进行炸制，鹌鹑蛋变成金黄色的时候捞出备用。

3、油温千万别太热，炸制的时间也别太长，否则蛋会爆裂开。

4、取碗，放入番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精然后搅匀。

5、在锅内放一些油，油微热放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鹌鹑蛋，调小火翻炒数下，等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。

功效：对防治动脉硬化、糖尿病具有很好的功效。

香卤鹌鹑蛋 原料：鹌鹑蛋10个，老抽、盐、桂皮、八角、花椒、香叶、丁香、甘草、小茴香、草果、白蔻适量。

做法：

1、将刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右。

2、小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮3分钟。

3、煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖上盖子后放入冰箱。

功效：具有益智健脑、强筋壮骨的功效。

2 鹌鹑蛋有什么营养价值 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，同样含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质。但是鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，鹌鹑蛋中的胆固醇含量、磷脂含量也多于鸡蛋。食用鹌鹑蛋，可以补气益血、平肝明目、益智健脑、强筋壮骨，尤其对护肤美容也有很好的作用。

3 鹌鹑蛋的饮食宜忌 大多数人都可以食用鹌鹑蛋，但是不适宜肥胖症、脑血管病人食用。食用时，应避免与猪肝、菌类食物一起食用。

4 鹌鹑蛋的选购储存 1、选购鹌鹑蛋时应该选择外壳为灰白色，色泽鲜艳，壳硬，并杂有红褐色和紫褐色斑纹的优质鹌鹑蛋。

2、储存鹌鹑蛋时可以放置冰箱内存放。