简单点心的做法100种(面点的100种做法的作品目录)

面点的100种做法的作品目录

面粉基础知识豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺炸春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍脆皮猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油面鸡汁生煎包白菜。

黄油饼干：这是一种经典的小点心，制作简单，口感酥脆。将黄油、糖和面粉混合，搅拌成面团，然后用切割器切割成饼干形状，放入烤箱烘烤即可。2. 花生酥：将花生粉、黄油、糖和面粉混合搅拌成面团，然后将面团擀平，切割成小块，放入烤箱烘烤，待饼干变成金黄色即可享用。

做法： 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中，加入250克开水，烫成面团； 2.将去皮白芝麻下入无油锅中，小火干炒至金黄色，盛出； 3.将芒果去皮、去核，切成5克大小的正方块； 4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片，下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色，捞出。

蛋煎饭团 做法：们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下 平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了 紫薯饼 原料：紫薯白芝麻少许植物油 做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟 用勺将紫薯捣成泥。

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 。 2.按量打蛋,蛋清分离,然后将蛋清搅拌。 3.为了突出甜,放一点点盐,和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖。

42种点心的简单做法：【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

各种油炸小点心怎么做?

各种油炸小点心的制作方法各异,但一般来说,这类食品制作较为简单,初学者也可以容易掌握。

简单点心的做法没有100种，只有10种。做法有：蛋挞、鲜肉包子、豆沙包、芝士蛋糕、酥皮饼干、葱油饼、糯米团子、花卷、红豆糯米球、醪糟糕。蛋挞：将鸡蛋、牛奶、糖和香草精混合，倒入挞皮中，烤至金黄色即可。鲜肉包子：将肉馅和蔬菜混合，包入发酵的面团中，蒸熟即可。

【做法】：把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；均匀的撒上一层马苏里拉芝士；最后放上桃仁片，烤箱预热180度。

最简单的糕点,可以直接用电饭煲来制做 食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 做法: 1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中。

自制点心好吃又简单哦?

推荐做布丁、果酱、千层蛋糕、雪糕这些。比如说抹茶布丁: 用料:牛奶200ml ,吉利丁 4g ,蜜红豆适量,抹茶粉 4g,细砂糖20g 。

做法：山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。锅里放入250g的水，放入加工好的.山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。待山楂稍凉后，将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

做法：将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁，琼脂洗净泡好待用；坐锅点火放入清水，倒入各种水果煮沸，加入白糖、红豆沙搅拌均匀，倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中，晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固，食用时切成片、块均可。

所需食材:老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许 做法步骤: 1.老南瓜上锅蒸熟,直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1:2比例兑 2.揉成不粘手的面团即可。

小点心是一种轻松愉快的零食,可以在家里随时制作。

甜点的做法大全简单?

花生米烤熟后去皮,放保鲜袋用擀面杖擀成碎。 把花生碎倒盆里,用硅胶铲把面粉和成面团,不用过分揉。 把面团分成等量的12份。

所需食材:老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许 做法步骤: 1.老南瓜上锅蒸熟,直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1:2比例兑 2.揉成不粘手的面团即可。

【羹】 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。 【做法】: 香蕉去皮用勺子压成泥。 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

.材料:鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。

小点心的做法大全 蛋煎饭团 原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了)。2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。3.平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼 原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法：将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1-2小时凝结后，脱模扣出即可。

简单点心的做法

　　导语：大家都知道在我们的周围有非常多的美食，比如点心，甜品，可是点心怎么做好吃呢，我帮你盘点简单点心的做法大全吧。

　　简单点心的做法大全 　　蜜汁土豆

　　土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉。

　　用料：去皮土豆200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量

　　做法：

　　1.土豆煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。

　　2.先把锅烧热，加入花生油，放入土豆饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入土豆饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。

　　桂花酒酿细圆子

　　用紫薯做了紫色的细圆子、南瓜做桔色的细圆子、黑芝麻粉和红豆沙揉了做成黑色的，好看又好吃。

　　用料：紫薯，糯米，南瓜，芝麻，桂花

　　做法：

　　1.紫薯两小个，微波炉高火3分钟煮熟后，用勺按压成泥。趁热加入糯米粉，加少许水，揉成团。

　　2.老南瓜蒸熟后，刮取一些南瓜泥。趁热加入糯米粉，揉成团。

　　3.红豆沙微波炉加热后加入黑芝麻粉，趁热加入糯米粉，揉成团。

　　4.再取些糯米粉，揉成白色的粉团。再分别搓成细小的圆子形状。

　　5.锅内放水煮开。下细圆子，细圆子浮起后捞出备用。倒掉锅里的水，放入甜酒酿。加少许水，下捞出的细圆子。

　　6.等再次煮开的，就可以出锅了。盛在碗里，撒上些桂花。

　　玛格丽特

　　这款饼干确实对没有做过烘焙的妈妈来说，极易上手，可以培养烘焙自信哦，而且也绝对美味，让孩子爱吃。

　　材料：黄油110克，糖粉60克，盐1/4小勺，熟蛋黄2个，低筋面粉100克，玉米淀粉100克

　　做法：

　　1.将黄油切成小丁在室温下放软 加入糖粉打到颜色变白，体积蓬松。

　　2. 用滤网将熟的蛋黄筛入黄油中搅拌均匀。

　　3. 将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中 简单的混合成面团，放入冰箱松弛半小时。

　　4. 烤箱预热180度，烤盘铺上油纸。

　　5. 将松弛好的面团其分成小块 揉成圆球 用大拇指按压成小饼状，按压时出现裂纹是正常的 只要饼干不散开就可以了。

　　6. 放入烤箱中上层上下火 烤15分钟左右 (根据自己的烤箱温度来决定，烤到小饼干表面有些金黄就可以了。