青萝卜怎么炒才好吃(清炒青萝卜的做法)

黄萝卜能炒着吃吗?

黄萝卜是一种营养丰富的根茎蔬菜,其富含胡萝卜素、维生素C等多种维生素和矿物质。黄萝卜经常用来做煮汤、炖肉、烧菜等菜肴,但也可以炒着吃。

青萝卜最好吃的做法有脆爽萝卜、萝卜炒肉丝、萝卜虾皮汤、萝卜丸子、麻辣萝卜干、萝卜蛋花汤等。脆爽萝 材料准备：青萝卜，盐，白糖，苹果醋等。大青萝卜洗净去皮切成小丝，放入盆中。在盆里加把盐，拌匀，腌制30分钟，沙出水分。

青萝卜炒肉：将青萝卜切成薄片或丝，与猪肉或牛肉一起炒制，加入适量的酱油、盐、糖、葱姜蒜等调料，炒至肉熟萝卜软即可。这道菜色香味俱佳，肉的鲜美与萝卜的清甜相结合，非常下饭。青萝卜炖排骨：将排骨焯水后，与切块的青萝卜一起炖煮，加入姜片、料酒、盐等调料，慢炖至排骨酥烂，萝卜入味。

凉拌青萝卜丝:将青萝卜切成细丝,加入适量盐、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。 2. 青萝卜炖排骨:将排骨焯水后与青萝卜一起放入砂锅中,加入适量清水、姜片、盐等调料,炖煮至排骨熟烂即可。 3. 青萝卜炒肉片:将猪肉切成薄片煸炒出香味,再加入切好的青萝卜片一起翻炒,加适量盐、鸡精等调料即可。

小葱切段,3瓣蒜拍碎,2勺生抽准备好。 2.锅中加少量的油,加入二十粒左右的花椒,开中火,炸黑以后捞出扔掉。

青萝卜怎么做好吃又营养?

清炒青萝卜丝 简单的烹饪方法能够保留青萝卜的原味和营养。将青萝卜洗净后切成细丝，热锅凉油，下入葱姜末爆香，随后加入青萝卜丝快速翻炒，加入适量盐和少许白糖调味，炒至青萝卜丝变软即可出锅。这种方法简单快捷，保留了青萝卜的清脆口感和营养。青萝卜炖排骨 将排骨焯水去血沫，青萝卜切块备用。

红便萝卜切成丝,葱姜切成丝,青红辣椒切成丝,锅里放油,油烧热七成时,葱姜下锅爆香,然后放辣椒丝翻炒两下,再放萝卜丝,最后放调料入味,出锅装成盘即可。

主料:萝卜苗250克、萝卜1个、白糖3汤匙、香醋4汤匙。 辅料:淡盐生抽半汤匙、白开水1汤匙、香油少许。 萝卜苗去根洗净,控干水份,红萝卜切片。

素炒青萝卜正宗做法如下：食材：半个青萝卜，精盐，大豆油，水。将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞。将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好，将一勺大豆油放入锅内。用手试试油热不热，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内。

要想做好吃的清炒萝卜，首先我们要挑选好吃的青萝卜，要看青萝卜个头大小适中，青头多的萝卜比较好，如图所示挑好青萝卜后，用清水洗净待用。把洗好的青萝卜先斜着切片，然后再切成青萝卜丝，切好待用，刀工不好的可以用擦丝工具，把青萝卜擦成丝待用。

素炒萝卜丝：做法：萝卜洗净，切细丝。2.葱姜蒜切碎末，准备好花椒粒。3.起干净炒锅，倒入少许油，6成热倒入花椒粒，爆香后捞出。4.倒入葱姜蒜煸炒出味。5.下入切好的萝卜丝，倒入少许生抽，翻炒片刻。6.喜欢软烂点的口感，可加少许水，延长点烹制时间。7.撒入盐和鸡精调味，准备出锅。

清炒青萝卜的做法

青萝卜一个，洗净去皮 将青萝卜切成细丝，切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿 锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝 大火翻炒片刻，转小火翻炒 锅中加入半碗水大火烧开，放入干辣椒丝 盖上锅盖煮3分钟，继续翻炒 锅中加入适量盐调味，翻炒均匀。

第四步:加两大勺糖,再加入米醋或者白醋适量,如果喜欢醋一点的可以多放些醋。

先把青萝卜削皮切成薄厚均匀的小片,清水抄一下装盘备用,锅中倒油等油温七成热时放入葱蒜,辣椒,爆香,再加入少许辣椒酱,翻炒出香味后,把青萝卜片倒入加盐。

第一步,准备好青萝卜 第二步,青萝卜切片,蒜切片 第三步,起锅烧油,放入蒜,爆炒出香味,倒入切好的青萝卜片,加入适量的盐翻炒 第四步。

接下来是烹饪的关键步骤。为了保持青萝卜的脆度，烹饪时间不宜过长。以下是几种常见的烹饪方法：凉拌：将切好的青萝卜放入沸水中焯水1-2分钟，迅速捞出并用冷水冲凉，以保持脆度。然后沥干水分，加入适量的盐、醋、糖、蒜末、香油等调料拌匀即可。这种方法简单快捷，保留了青萝卜的原汁原味。

锅里倒入适量食用油,烧热后加入蒜小火慢慢翻炒 炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒 炒至肉表面稍变色时。

青萝卜和什么菜一起炒好吃

看似普通、实则营养全面，各种维生素、膳食纤维等等全面覆盖，就像今天这道经久不衰的农家素炒三样，2块钱的成本炒一大盘，吃着是真香。【素炒三样】1.首先，我们准备一个青萝卜，先切成均匀薄片，再切成细丝。2.胡萝卜去皮以后洗干净，也切成细丝。

炒青萝卜丝做法：用料：青萝卜500克，香葱1根，大蒜3瓣，食用油25克，香油2小匙，精盐3小匙，白糖1小匙，味精1.5克。

步骤1 莲藕切片 步骤2 萝卜切丝 步骤3 锅中放适量水,焯一下莲藕 步骤4 锅中放适量油爆锅,倒入食醋烧开。

倒入切好的的萝卜丝后转大火炒至萝卜丝断生(差不多炒2～3分钟）倒入1匙盐翻炒均匀关火盛出即可。[小贴士]：1：素炒青萝卜一定要大火爆炒，并不能炒至时间过长，不然容易炒烂，影响口感。2：清炒青萝卜丝一定要比平时多放掉食用油，这样炒出的萝卜丝才好吃。

加入耗油10g、生抽10g煸炒,加入萝卜片继续煸炒出香味。 8. 加入盐1g,鸡精2g调味翻炒均匀后淋香油出锅装盘撒入香葱末10g即可。 9. 一道清炒萝卜就做好了。

萝卜菜苗是一种营养丰富的蔬菜,可以炒出清爽爽口的美味菜品。

好吃的青萝卜做法有哪些

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。下面就让我给你推荐几款好吃的青萝卜做法吧!

白萝卜炒猪血 原料:白萝卜、猪血、食用油、腊八蒜、蒜苗、食盐、生抽。 做法步骤: 第1步、取白萝卜。 第2步、切条。 第3步、腊八蒜切片。

尖椒清炒绿萝卜尖椒清炒绿萝卜的做法很简单，只需要把绿萝卜切丝，然后把尖爆香之后，再一起翻炒熟就可以，只需要用少量食盐调味。不要太咸，避免遮盖的绿萝卜的清甜。切的时候我尝试生青萝卜的味道，清脆、清甜，没有辣味，生吃凉拌肯定很好吃，下次我也会试一试。第一步，削去萝卜皮。

萝卜炒土豆,选料新鲜,营养丰富口感好,香脆鲜美,是下饭的一道好吃的家常菜。 选择上好新鲜食材,土豆要多洗几遍将淀粉尽量洗净,炒出来才脆。

青萝卜清洗干净、削皮切成丝,放入一勺食用盐,抓拌均匀腌制20分钟,腌出水后,清水淘洗两次,抓干水份备用。 2.选一块半肥半瘦的猪肉,切成肉末。

青萝卜怎么做着好吃

青萝卜可用如下方法炒好吃：青萝卜去皮洗净后，切成细丝。炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。

青萝卜的常见吃法

1、凉拌青萝卜丝

青萝卜凉拌很好吃，在制作时要把一个青萝卜用清水洗净，切成细丝，再把少量的香菜切段，葱姜切成末，另外还要取一个鲜红辣椒切成丝状，把切好的食材放在一起，加入味精、盐和白糖以及香油和香醋等调味料调匀，调匀以后就能装盘食用。

2、青萝卜炖排骨

青萝卜炖排骨也很好吃，在制作时需要把青萝卜洗好切成块状，把排骨切成段，然后用沸水焯一下，去掉浮沫，再放入汤锅，加入料酒和姜以及香味与干山楂片和适量的清水，开火煮制，煮开以后放入萝卜块，一起炖，炖到排骨肉质软烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用。

3、青萝卜做馅

青萝卜做馅也很好吃，大家可以把洗好的青萝卜切成细丝，然后再取两百克瘦肉馅，与青萝卜丝起剁碎，剁成泥状，加入葱姜末，和十香粉然后加入盐和少量的生抽与食用油，调制成肉馅，然后可以按自己的需要做成包子或者饺子，味道都是特别好。

第1种是青萝卜干，此时青萝卜晒成干特别的好吃，他虽然没有那么脆了，但是很有嚼劲。首先需要将青萝卜洗干净，然后切成一个一个的小条。然后用盐抓揉一下这些小条，稍微静置几分钟，等渗出盐水后把盐水倒掉。然后放到太阳底下去晒，把表面晒干就可以了，里面还要保有水分。

然后准备一碗，碗里放入辣椒油，醋，味极鲜，蚝油，把晒好的萝卜条放进去，搅拌均匀，稍微腌制个几分钟就可以当成小菜吃了。无论是配粥还是卷饼，都特别的香。或者在平时吃饭的时候当个小咸菜吃，特别的开胃。一定要注意，再次腌制的时候不要再放盐了，因为第1次放过了，再放的话会很咸。

第2种是酸甜萝卜。酸甜萝卜的话需要将萝卜切片，就是从中间剖开一刀之后再切片。切的时候可以切得薄一点，这样更容易入味，腌制的时间也会少一点。切完片之后的萝卜，用盐稍微腌一下，然后把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然后放到冰箱里，让它冷藏一晚上，第2天拿出来就可以吃了，冰冰凉凉酸酸甜甜，特别适合小孩子吃。

第3种就是萝卜丝汤，萝卜丝煮了之后它就会软软绵绵，和生着吃的口感完全不一样。首先需要将萝卜切成丝，然后锅中倒油，放入萝卜丝炒香，然后加入酱油，盐，还有水即可。如果觉得萝卜丝汤比较单调的话，还可以加入其他的你喜欢的，比如说鸡蛋，紫菜都可以的。如果喜欢酸味的话，可以稍稍加一点醋。