凉拌黑木耳的家常做法(凉拌黑木耳的做法步骤凉拌木耳怎么做)

凉拌黑木耳的做法步骤图,凉拌黑木耳怎么做

主料 黑木耳 20g 辅料 凉拌醋 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 青红椒 适量 花椒油 适量 食油 适量 白糖 适量 步骤 1.甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。2.木耳泡发后，撕成小朵。3.把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入欣和六月鲜酱油。

用料 黑木耳 120克(泡发后) 大蒜 3瓣 小葱 数根 干红辣椒 1个 生抽 15ml 陈醋 15ml 白糖 。

凉拌木耳口感爽脆,酸辣开胃,是非常受大众欢迎的一道凉拌菜。同时木耳有很好的润肠排毒的作用,所以凉拌木耳也是一道营养美味的减脂菜。

准备食材:干木耳、香菜适量,胡萝卜1根,用少许。 把干木耳用温水泡发1小时。 胡萝卜擦成细丝,香菜切段。

原料:木耳,胡萝卜,香菜。 调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。 黑木耳用[2]冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。

凉拌木耳的做法 准备食材：黑木耳、蒜、小米椒、小葱、盐、白砂糖、醋、植物油、白芝麻、盐、花椒、干辣椒。小葱切段，小米椒切辣椒圈，蒜切碎，黑木耳放入热水中焯烫1分钟捞出沥干备用。盐、白砂糖、醋混合调匀至白砂糖充分融化留作料汁备用。

凉拌黑木耳的做法步骤 凉拌木耳怎么做

原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要把干黑木耳泡发即可；木耳泡发后可以用双手搓洗干净，然后烧一锅开水，把洗好的木耳放进去白煮。

食材清单 木耳 40克 、 小米辣 3个 、 蒜 6瓣 、 香菜 3根 、 洋葱 半个 、 生抽 3勺 、 陈醋 3勺 、 耗油 1勺 、 盐 1勺 、 白糖 1勺 、 香油 适量 烹饪步骤。

主料 干木耳适量 香菜一至两颗 花生米适量 红辣椒3个 辅料 芝麻油2匙 生抽2匙 蚝油1匙 香醋1匙 味极鲜1匙 盐适量 糖适量 1. 干木耳半碗的量 2. 用大点的盘子。

主料:黑木耳15g,洋葱半个,香菜2棵,蒜2瓣,小米辣2根,熟油1勺 辅料:生抽2勺,香醋1勺,蚝油1勺,白糖半勺。

凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。木耳,别名黑木耳、光木耳。

干黑木耳用温水泡发。黄瓜切成菱形片。蒜切成蒜末。蒜末里加入食盐，香油，生抽，香醋调成蒜汁。锅里加水烧开，把泡发后的黑木耳放入开水里焯一下。把焯好的黑木耳用凉水过一下。放入黄瓜，蒜汁，搅拌均匀。略微放置几分钟，使调料渗透到食材里。

凉拌木耳的做法?

材料 木耳,香菜,青红椒,盐,酱油,蒜,糖,鸡精,醋 做法 1.黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净,然后放入开水用焯熟,然后过凉水。

首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

三瓣蒜切末 4. 五克小米椒切圈。 5. 起锅倒水,水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

凉拌木耳的家常做法：木耳撕小朵，姜切末，小米椒切圈；锅中倒适量水，水烧开后，下入木耳焯水2分钟，捞出过凉水，沥干；碗中倒入盐、香醋、白糖、辣椒油、生抽、蒸鱼鼓油、鸡精，搅拌成料汁；锅中倒入适量油，放入花椒，小火炸香，蒜、姜、小米椒炒出香味，倒入拌好的料汁里。

主料：黑木耳、蒜头、红辣椒。辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。黑木耳干品50克，在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。

将黑木耳用清水泡发，泡发后洗净沥干水分。2. 将泡发好的黑木耳切成丝状备用。3. 准备葱姜蒜和香菜，分别切碎备用。4. 水烧开后，将黑木耳丝放入热水中焯水一分钟，然后捞出过凉水，沥干备用。5. 准备一个碗，将葱姜蒜碎、香菜碎和黑木耳丝放入碗中。

凉拌木耳菜用焯水吗

木耳凉拌要焯水的,时间不要太长去去异味儿和杂质就行了。不绰水口感不好,木耳菜在晾晒过程中难免受到污染。

凉拌木耳的做法1.干木耳用温水泡发2小时,香菜摘洗干净,大蒜剥皮待用2.大蒜捣成蒜泥,香菜切小段3.大朵儿的黑木耳撕成小块4.锅中加水烧开。

【凉拌木耳】【制作食材】干木耳，面粉，香菜，洋葱，大蒜，小米椒，生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油 【制作步骤】首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒。然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油。

黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝。把木耳洗净并摘掉硬结，撕小块。木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干。倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐，搅拌均匀，附上保鲜膜，放冰箱两小时即可。

凉拌黑木耳的做法？

教你凉拌木耳简单又好吃的做法

做法

准备食材。新鲜黑木耳，洗净稍微沥干。蒜头、姜切成末。辣椒切成片(可依个人喜好调整辣椒用量)。

煮一锅滚水，将黑木耳放入汆烫一下，别烫太久(图左)。捞起来立刻放入冰水中冰镇，这样子吃起来较脆口(图右)。

黑木耳冰镇后沥干水份，用手将黑木耳剥成小块。放入姜末、蒜末、辣椒片，用叉子搅拌均匀。

接着将调味料放入后拌匀，放入冰箱冷藏2小时。

取出装盘并洒上适量白芝麻粒，夏日凉菜「凉拌黑木耳」完成了。

教你凉拌木耳简单又好吃的做法

做法

准备食材。新鲜黑木耳，洗净稍微沥干。蒜头、姜切成末。辣椒切成片(可依个人喜好调整辣椒用量)。

煮一锅滚水，将黑木耳放入汆烫一下，别烫太久(图左)。捞起来立刻放入冰水中冰镇，这样子吃起来较脆口(图右)。

黑木耳冰镇后沥干水份，用手将黑木耳剥成小块。放入姜末、蒜末、辣椒片，用叉子搅拌均匀。

接着将调味料放入后拌匀，放入冰箱冷藏2小时。

取出装盘并洒上适量白芝麻粒，夏日凉菜「凉拌黑木耳」完成了。

做法

准备食材。新鲜黑木耳，洗净稍微沥干。蒜头、姜切成末。辣椒切成片(可依个人喜好调整辣椒用量)。

煮一锅滚水，将黑木耳放入汆烫一下，别烫太久(图左)。捞起来立刻放入冰水中冰镇，这样子吃起来较脆口(图右)。

黑木耳冰镇后沥干水份，用手将黑木耳剥成小块。放入姜末、蒜末、辣椒片，用叉子搅拌均匀。

接着将调味料放入后拌匀，放入冰箱冷藏2小时。

取出装盘并洒上适量白芝麻粒，夏日凉菜「凉拌黑木耳」完成了。