四物汤的正确煮法窍门(四物汤的熬制方法)

四物汤要煮多久

你好: 医生,我的一个朋友这几天学了四物汤的配方,就是对做法有点不太了解,就来麻烦一下有问必答的医生,给我说一下四物汤要煮多久,让我的朋友可以尽快学会。

主料 牛肉适量 白豆腐适量 红萝卜适量 黄豆芽适量 香菇适量 牛肉切片放盐,酱油,生粉,花生油腌制10分钟;豆腐泡盐水后切小块,红萝卜切丝。

制作方法：1. 将当归、川芎、白芍和熟地黄分别洗净。2. 将当归切成片，川芎切成小段，白芍剁碎，熟地黄切成薄片。3. 将所有的药材放入砂锅中，加入适量清水。4. 大火煮沸后，改小火煮30分钟至汤液呈浓稠状。5. 滤出药渣，将汤液取出即可饮用。

所需食材:鸽子1只,鹿茸菇50克,竹荪50克,枸杞10个,四物(当归,白芍,熟地,川芎),姜1块,盐 具体做法: 炖鸽子汤要选用老鸽子,炖出来的汤更浓厚。

步骤1 食材：熟地黄6克，当归5克，白芍6克，川芎4克。步骤2 熟地黄用清水洗净。步骤3 当归用清水洗净。步骤4 白芍用清水洗净。步骤5 川芎用清水洗净。步骤6 砂锅中加入300毫升纯净水，放入熟地黄、当归、白芍、川芎，煮沸后，小火煎熬40分钟，倒入碗中即可。

四物汤熬制多长时间(四物汤怎样熬制什么时间喝最好)

一般建议四物汤的煎药时间是开锅后40分钟左右，每副药熬2次。熬四物汤之前需要用冷水浸泡，这样有利于药物的有效成分被充分煎出。浸泡方法是煎药前将药物放入熬药的砂锅内，加入干净的冷水浸泡，加水量以淹没药面3-5cm为宜，浸泡时间宜30分钟为宜。

四物汤标准配方:熟地,白芍,红枣,生姜,红糖,当归,川芎 做法:1,材料洗净后,把除红糖以外的所有食材放一起,放1000毫升水 2,水开后用小火煲一个小时。

准备当归、白芍等食材，在水中清洗食材，倒入锅中，加入水，煎煮成一碗水。倒出留残渣，继续倒水，煎煮成一碗，倒出混合即可。功效：美颜、改善面色苍白、褐黄，补血、调血，改善粗糙皮肤。

在煮制和服用四物汤的过程中，还需要注意以下几点：一是药材要选用无硫磺熏制的优质品；二是煎煮过程中要保持小火慢煎，以充分提取药材中的有效成分；三是在服用期间要保持饮食均衡、作息规律，以增强身体对药物的吸收和利用。总之，掌握正确的煮法和喝法对于发挥四物汤的调理功效至关重要。

四物汤的最佳煲法

患者年龄:32你好,我现在32岁了,我的月经一直不是很准,而且周期也不是很正常,朋友介绍我用四物汤,说这个喝了对女人特别的好,想问一下四物汤的做法以及怎么吃呢?

炖煮：将浸泡好的药材放入炖盅或砂锅中，加入适量的清水，用文火慢慢炖煮。炖煮时间一般为1-2小时，以药材烂熟、汤汁浓郁为宜。也可以使用电炖锅或慢炖锅进行炖煮，更加方便。调味：四物汤的味道较为苦涩，可以根据个人口味添加适量的红枣、枸杞、桂圆等食材，增加汤剂的甜味和营养价值。

. 红萝卜洗净切滚刀。热油锅里放入牛尾炒,炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉,姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。

患者青月经来前一两天,血量少,血色比较暗,第三天来的时候,量变多,血色鲜红,但是会痛经,肚子的地方难受,而且还有血块。

四物汤的熬制方法

四物汤的熬制方法如下。准备好当归、川芎、白芍、熟地，稍微冲洗一下。将药材泡发（泡半小时以上）。把药材和水一起入锅，再加2碗水。倒半碗黄酒。大火烧开然后用小火煎煮到只剩一碗水（约需25分钟）。倒出药汁。

回基本煮法 材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。 做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。 tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。 用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再将前述收集之汤汁置入其中。 加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。

白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。

四物汤的食用方法和功效

　　四物汤的食用方法 　　1、消肿加丹参 黑豆

　　庄雅惠表示，有些女生有子宫肌瘤的问题，肌瘤问题是因为气血污堵，传统中药需要调整配方，要去掉熟地较滋补的药材，加入丹参、黑豆有活血化污、凉血消肿、促进血液循环的药材，用量要适个人情形加减，在月经后喝3到5天。

　　2、气虚加党参 茯苓

　　气虚型的人易疲倦无力、懒言懒动、大便较软或易腹泻。如果想用四物汤调理经期跟补血，熟地太滋补要去除，加党参及茯苓。党参可补脾益肺、促成红血球生成;茯苓可健脾、补气，男生由医师建议服用天数，女生在月经来后服用3到5天。

　　3、内热体质熟地改生地

　　如果是四肢末梢易发冷、但是又容易长痘痘、夜晚流汗、口干舌躁、睡眠不稳等外冷内热型，在使用四物汤调养、补血时，可以将熟地改成生地，比较不会那么滋补，女生一样是在月经结束后，服用3到5天。

　　4、一般体质整体调养

　　不管男女要用四物汤调养，可以同时补气、滋阴、补阳、补血，在传统四物汤的药方中，再加入白扁豆、党参、茯苓、玉竹、黄精等一起调养，若是女生服用也是在月经结束后开始服用3到5天，也可改善经痛。

　　5、月经不顺加益母草

　　月经不顺的人，则不要用传统四物汤，只要留下当归，再加上益母草、红糖冲泡成茶饮饮用，可温经散寒、促进经血排出，月经将到的前3到5天开始服用，直到月经来后无不适即可。

　　6、感冒怀孕要小心

　　由于四物汤药性较温热，对于感冒症状可能加剧，因此碰到感冒要先暂停服用四物汤，而孕妇则要找医师问诊过后，再建议配方。

　　四物汤的功效 　　当归：性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾。当归的首要功效就是补血调经、活血止痛，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。

　　熟地：性味属甘、微温，作用于心、肝、肾，具有补血滋阴的作用，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

　　川芎：性味属辛、温、作用于肝、胆，具有行气活血、镇定安神、祛风湿止痛、舒肝解郁等作用。既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

　　白芍：性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有 滋润、缓解疼痛，舒肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。

　　《宋·太平惠民和剂局方》：调益荣卫，滋养气血。治冲任虚损，月水不调，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热。

　　《仙授理伤续断秘方》：补血和血，调经化瘀。治冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛;妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下;及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛

　　四物汤的作用 　　调理血虚

　　一般女性较常发生血虚的问题，女性在月经、怀孕、生产、哺乳时，血量流失量大，容易造成血虚。中医的血虚症状，其实与西医的贫血类似，多为脸色苍白无血色、嘴唇白、头晕、疲倦、容易心悸等，女性则有月经量少或不来的情形。有时经痛或是月经量特别多时，可能有血液淤滞的情形，程惠政建议，可以在月经结束後，吃2到3帖四物汤改善一下。此外，冬天容易手脚冰冷的人，四物汤也有帮助。

　　实验表明，用甲基纤维素(MC)腹腔给大鼠或小鼠注射可引起实验性贫血;并有脾肿大及肾病变，动物死亡率较高。四物汤的正丁醇提取物能降低该模型小鼠的死亡率，血液学观察也表明有抗贫血作用，但对模型大鼠则未见效果。对苯肼所致浴血性贫血，本药的水提物仅稍有抑制作用。对放血所致小鼠急性失血性贫血，口服本药后，经粒细胞与红细胞比例、有核细胞百分率的骨髓象检查及骨髓染色形态和数量等观察发现，可使骨髓的造血机能改善，促进贫血的恢复，单纯补气方剂四君子汤作用较本方弱。对溶血性贫血的大鼠亦有一定的治疗作用，但作用较四君子汤弱。本方对实验性急性失血性贫血动物的红细胞、血红蛋白、网织红细胞等血液有形成分均有不同程度的增加，以血红蛋白增加显著。

　　调理女性生理期

　　四物汤是中医经典方，被誉为“妇科第一方”，对女性生理期的问题如量多量少、推迟来早等都具有一定的调理改善作用。

　　美容养颜

　　古往今来，四物汤受到无数女性的推崇，现代女性由于职场的压力，生活的繁琐，常常会使得肌肤蜡黄、面色不堪。四物汤可以让你的美貌容颜一直持续，肌肤保持水嫩柔滑。

　　疏肝健脾

　　脾虚、肝火旺，通常表现为没有胃口、容易发脾气。而长期没有胃口、睡眠质量不高，会加重肝火旺的症状，肝火太旺又会影响胃口。四物汤可以疏肝健脾，对情绪多变，常为一些小事大动肝火，总觉得气儿不顺的人群，带来福音。

　　抗放射线的损伤

　　四物汤可以防护放射线的损伤，但是并无治疗放射线损伤的作用。

　　在给正常小鼠致死量放射线照射前，腹腔注射200mg/kg四物汤甲醇提取物，可获得较好的防护效果。而在放射线照射后给予该方则无此作用，这种防护效果和川芎有依存关系，当归和芍药有辅助效果。

　　抗血小板聚集、抗血栓形成

　　对ADP诱导家兔的血小板聚集，四物汤有明显的抑制作用，这种作用通过升高血小板内的AMP浓度和阿魏酸的含量来实现。在抗体外血栓实验中，观察到四物汤组无血栓出现，而对照组血栓长度(mm)、湿重(mg)、干重(mg)分别为0.2±0.61、77.8±14.51、35.7±4.69。

　　抗缺氧

　　小鼠在常压下整体缺氧、异丙肾上腺素致心肌缺氧、结扎颈总动脉致脑缺氧、亚硝酸钠中毒致细胞缺氧的实验中，四物汤组(腹腔注射四物汤的水醇法提取液0.1ml/10g体重)，存活时间(分钟)分别为7.57±1.68、6.22±0.74、4.67±1.35、52.5±4.1，而对照组(腹腔内注射等量生理盐水)存活时间(分钟)分别为5.71±0.43、5.19±0.84、2.82±1.10、25.8±7.4。证明了四物汤有较好的抗缺氧作用。

　　抗自由基损伤

　　幼龄鼠在接受O3刺激后，可产生体力、御寒能力和对缺氧耐受力下降等类似于老龄动物生理功能衰退的表现，而四物汤对衰老模型出现的上述指标有明显的改善作用。实验模型组小鼠脑中MAO-B活性升高，表现出与老龄动物相一致的生化改变。给药组小鼠血清的化学发光抑制率增加，SOD活力升高;血浆、脑、肝组织中脂质过氧化物含量和脑组织MAO-B活力降低;不同剂量之间呈量效关系。

　　抑制肉芽增殖

　　在ddy系小鼠背部作成佐剂肉芽囊，腹腔内投予四物场(50-200mg/kg)，见到肉芽湿重及新生血管量均能呈用量依赖性地抑制，最大抑制率达40%。四物汤对肉芽肿增殖的抑制效果，构成生药的川芎、当归起主要作用，其作用机制是通过抑制血管平滑肌细胞的增殖而起作用。培养血管平滑肌细胞的10%小牛血清对增殖的促进作用，四物汤(4-500μg/ml)是用量依赖性抑制，最大抑制率46%。

　　抑制子宫肌活动

　　以当归、白芍、川芎、枸杞、香附、甘草为基本方，其浓度为1×10-2(g/ml)时，对大鼠子宫自发运动有抑制作用，频率明显减少，肌张力略有下降，给药前后5分钟频率的平均抑制率为53.3%。用本方2.5ml/kg(5g/kg)十二指肠给药，对家兔子宫自发运动的频率有明显抑制作用。给药后60-70分钟，频率平均抑制率为42%，肌张力变化不明显。但本方对大鼠离体子宫和在体家兔子宫自发运动的收缩幅度无影响。本方浓度为1×10-2(g/ml)时，能减弱前列腺素F2α浓度为2.5×10-7(g/ml)引起的子宫收缩反应，肌张力略有升高，频率减少。

　　调节免疫功能

　　通过淋巴细胞转化试验及活性斑试验，表明本方对细胞免疫反应有较明显的促进作用。在4×10-7/ml脾细胞悬液中分别加入 2μg/mlHC，2mg/ml的四物汤，其OD值分别为0.326±0.037、0.696±0.159，显示本方能对抗HC对淋巴细胞增殖的抑制作用;在对抗CY抑制的小鼠迟发型皮肤超敏反应(DCH)及对抗CY抑制的绵羊红细胞(SRBC)致敏小鼠溶血素生成和对抗 CY抑制小鼠炭粒廓清速率等方面，均具有一定的作用。

　　补充微量元素

　　采用火焰原子吸收法测出本方有Cu、Zn、Mn、Fe，用石墨炉原子吸收法测出本方有Ni、Cd、Po、Cr，这几种微量元素多数与生血有关。

　　补充磷脂和维生素

　　以钼蓝比色法检测四物汤中含总磷脂0.025mg/g，经高效液相色谱仪测定本方中含维生素C61.20mg/g，叶酸0.212mg/g。　，时作寒热;跌打损伤，腹内积有瘀血。