咖喱牛肉的做法最正宗的做法(咖喱牛肉怎么做？)

咖喱牛肉怎么做?

牛肉切块，冷水下锅焯去血水 2.土豆切块，胡萝卜切块 3.洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用 4.黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香 5.放入洋葱炒出香味，放入牛肉 6.倒入足量开水，倒入适量牛奶 7.放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放入土豆块和胡萝卜块 8.放盐调味，继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂。

做法:牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎; 锅中油加热。

（1）将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。（2）用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。

主料：牛肉 500克、白蘑菇4个、土豆1个、植物油少许、辣咖喱2.5小块、料酒1勺。提前卤制牛肉：牛肉焯水去血沫。把处理好的牛肉放入电压力锅中加大料包、盐、生抽、冰糖、姜片压30分钟。煮好的牛肉切成小块，土豆、蘑菇分别切块。

咖喱牛肉怎么做?

准备好所有的食材。牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。加盖大火炖烧30-40分钟。然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。炒锅倒油爆香蒜末姜末。加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。加入咖喱酱。炒制咖喱酱出香味。加入适量的清水中火炖烧。

食材 牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。 做法 牛肉切成一公分左右厚的小块,洋葱切丝。

牛肉500克切成肉丁，胡萝卜、洋葱、土豆各30克切块备用。把牛肉放入沸水煮一会后，焯出血水沫，小火把肉煮烂。

主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱 辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒 做法: 1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝。

食材:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜半根、红辣椒1个、洋葱适量、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、香葱适量、盐适量、黄酒适量、咖喱3块。

咖喱牛肉最正宗的做法

牛肉切块，用开水焯一下。捞出，控干，锅中放少量油、加入姜片、葱花、红辣椒、蒜瓣、加入焯好的牛肉，翻炒。加入适量的老抽、加入料酒、加入大料，移入电压锅中，加入适量的清水、适量的白糖、适量的盐、适量的咖喱粉一起烹煮3小时，即可出锅食用。

主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱 辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒 做法: 1. 将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝。

烹制原料 牛腿肉500克,葱头、胡萝卜、芹菜各50克,咖哩粉15克,盐3克,干红葡萄酒、酱油备5克,面粉25克,鸡汤100克,油50克。

牛肉切块，冷水下锅焯去血水。土豆切块，胡萝卜切块。洋葱切块，大蒜拍一下，拍碎备用。黄油放入锅中融化，放入大蒜炒香。放入洋葱炒出香味，放入牛肉。倒入足量开水，倒入适量牛奶。放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟，放入土豆块和胡萝卜块。

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

咖喱牛肉最正宗的做法如下：食材：咖喱2块、牛腱子肉350g、土豆1个、胡萝卜1根、椰浆80ml、盐依个人口味、生抽1勺、料酒1勺、葱花少许。牛肉切小块。胡萝卜去皮，切丁。土豆去皮，切丁。起油锅，加入切好的牛肉。加入料酒，生抽，土豆丁，胡萝卜丁。

咖喱牛肉正宗做法?

主料 牛肉300克,洋葱50克,胡萝卜100克,土豆100克,生姜3克,西蓝花10克,食用油5克,咖喱1盒。

主料:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱配料:香葱、姜、调料:咖喱粉、韩国酱油、盐、泰式鱼露、椰浆 2.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切大片。

咖喱牛肉是一道香气诱人、味道丰富的菜品,使用的配料较为简单、易于入手,下面介绍家常咖喱牛肉的做法。

食材:牛肉、胡萝卜、香葱、咖喱粉、盐、椰浆、土豆、洋葱、姜、韩国酱油、泰式鱼露。

咖喱牛肉的做法

答：一、制作咖喱牛肉需要的食材

牛腱子肉500克、洋葱半个、土豆1个、咖喱半份、姜片少许、食盐少许、味极鲜适量、黄油30克

二、咖喱牛肉的做法

1、将牛腱子肉切成小块。

2、锅中放入能没过牛肉的水，放入牛肉，加入适量的姜片和葱段煮开去腥去血水。

3、水煮开后，会有很多泡沫，捞出来倒掉再煮2-3分钟。

4、捞出煮好的牛肉块，用冷水冲洗两遍，把姜片扔掉。

5、黄油切块。

6、半个洋葱、一个土豆切好。

7、锅烧热后，放入黄油，等黄油融化后加入洋葱翻炒几分钟。

8、放入焯过水的牛肉继续翻炒几分钟。

9、加入土豆一起翻炒，并放入适量的盐和味极鲜提味。

10、翻炒5分钟左右后，放入适量的热水，水需要淹没食材。

11、煮到水开后3分钟左右关火，加入一半的咖喱。

12、等咖喱融化后，开火然后用文火继续焖煮30-40分钟出锅即可。

　　食材准备：

　　牛腩400克、土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克、咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、

　　咖喱牛肉的做法步骤：

　　1牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。

　　2把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。

　　3然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。

　　4把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。

　　5把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。

　　6再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。

　　7往高压锅中注入开水。

　　8盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。

　　9另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。

　　10把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。

　　11把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。

　　12汤烧开后放入一小块咖喱块。

　　13咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。

　　14然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。

　　15锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。

　　16最后用大火收汁。

　　17把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。