怎样做牛肉炖西红柿(牛肉炖西红柿怎么做)

牛肉炖西红柿怎么做

做法：牛肉冲洗干净切块。西红柿洗净。准备好调料。牛肉和调料倒入高压锅中，加没过牛肉的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，小火炖二十五分钟。西红柿用刀划十字，开水烫一下去皮。西红柿去皮后切块。从炖好牛肉的高压锅中，盛出一碗牛肉。倒入炖锅中，加适量的盐。

不可以 所用食材:牛肉500克,西红柿3个,生姜1块,大蒜2粒,大葱1段,番茄酱15克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,植物油少许。

西红柿炖牛肉的做法：1. 牛肉提前焯水去血水，洗净备用。2. 西红柿用开水烫一下，去皮备用。3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。4. 放入焯水后的牛肉煸炒至变色。5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料，翻炒均匀。

食材原料：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。

牛肉炖西红柿怎么做?

所用食材:牛肉500克,西红柿3个,生姜1块,大蒜2粒,大葱1段,番茄酱15克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,植物油少许。

牛肉洗净浸泡半小时。起锅烧水，放入牛肉。锅内放入姜片和料酒，焯水捞出。起锅烧油。倒入西红柿，翻炒、放入切片的牛肉。翻炒，煮一会。煮开后，加入鸡精、盐。放入香菜末，翻炒均匀。1这样牛肉炖西红柿就做好了。

西红柿炖牛肉 所用食材:牛肉500克,西红柿3个,生姜1块,大蒜2粒,大葱1段,番茄酱15克,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐1小勺,植物油少许。

在炒锅里放入切好的牛肉,继续翻炒,炒到表面颜色变暗加入番茄块,炒到出水,之后把锅里的所有食材放入到炖锅里,加入切好的调味料,炖到牛肉变软。

最后，加入土豆块和剩余的西红柿，再炖15分钟即可出锅。之前放入的西红柿，经过长时间的加热，已经完全化掉了，使汤汁的味道浓厚，后加的西红柿因为加热时间短，味道更酸爽清新，使汤汁更有层次感。

牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块， 吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。

西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂

要做好吃又烂的西红柿炖牛肉，你可以按照下面的步骤进行：材料：- 牛肉块 500克 - 西红柿 4个 - 洋葱 1个 - 生姜 一小块 - 大葱 一根 - 料酒 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 料理油 适量 - 水适量 步骤：1. 牛肉块洗净，切成适中大小的块。

4人份 牛腩700克 西红柿2个 洋葱半颗 辅料 八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油20毫升 步骤1 牛腩室温解冻后浸泡10分。

用料：牛肉1斤、西红柿2个、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖7个、花椒适量、大茴2个、香叶1个、桂皮1个、盐1匙、番茄酱1匙、生抽1匙、老抽1茶匙、料酒 1匙、胡椒粉1茶匙。牛肉清洗干净，切小块。锅中倒水，放入葱姜，烧开后倒入牛肉，焯去牛肉中的浮沫。

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西红柿炖牛肉怎么做？

西红柿炖牛肉做法，学会了做给家人吃

西红柿炖牛肉的做法如下：

材料准备：牛腩750g、西红柿500g、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、酱油适量等等。

1、牛肉750g洗好备用。

2、葱、蒜洗好切碎备用。

3、西红柿写好切块备用。

4、锅中放油加热，葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒。

5、加入切好的西红柿并加入适量五香粉、酱油、料酒、醋、盐，加入适量的清水小火炖1.5个小时即可。

牛肉炖番茄的做法如下：1、葱切段姜切片，准备好香料。2、取两个番茄去皮后打成泥。3、将牛肉洗净切块。4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。8、炖牛肉时，切好土豆。9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

西红柿炖牛肉做法，学会了做给家人吃

牛肉炖番茄的做法如下：1、葱切段姜切片，准备好香料。2、取两个番茄去皮后打成泥。3、将牛肉洗净切块。4、锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。5、锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。7、将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。8、炖牛肉时，切好土豆。9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。12、牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。