-
熬银耳羹如何才能熬出胶(怎么炖银耳才能出胶？)
银耳煮出胶质的诀窍 煮银耳羹时，水要一次加足。切忌中途再加水，否则会稀释胶质，造成出胶减少，这可是银耳汤不好吃的一个重要原因。通常情况下，水是银耳的两倍稠度适中，如果喜欢再稠些的口感可减少水量。不加盐...
-
银耳用电饭煲怎么煮才会粘稠(我妈妈做了银耳糖水，但有点脆，不够软，我妈妈说银耳)
银耳汤怎么做才粘稠 窍门 选好的银耳要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。 不论是用炖锅还是高压锅，一定要将银耳煮到软烂的程度，就是汤汁变...
-
如何制作银耳汤(银耳汤是怎么做的？)
银耳汤的10种家常做法? 步骤/方式一 银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了。 步骤/方式二 发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。 提前浸泡 想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠...
