劲道-程阳号

食材 •2025-05-12

妈妈的拿手菜——凉皮蛋！我记得小时候，每逢夏天，妈妈总是会做一道让人垂涎欲滴的菜——凉皮蛋。凉皮质地劲道，口感爽滑，搭配着凉拌的鸡蛋、青菜和花生，简直是一道清爽可口的美食。准备材料...

凉皮蛋凉拌劲道

美食 •2024-10-14

煮意大利面的技巧有哪些? 充足的水量：煮意大利面时，水的量要充足，一般来说，每100克面条需要1升水。这样可以确保面条在煮的过程中不会粘在一起。加盐：在水开之前加入适量的盐，这样可以提升面条的口感。一...

意面意大利面劲道

食谱 •2024-10-06

焖子的做法焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候...

焖子淀粉劲道